Trist väder

God morgon! Vaknade strax före 02:00 inatt och kunde inte somna om förrän några timmar senare för att sen vara ganska mör när man måste gå upp. Min vecko vaken-natt så jag hoppas sova gott resten av veckan.

Men vilket trist väder vi har fått! Regn, plusgrader och bara slask😞 Det började med snö igår förmiddag som senare på eftermiddagen övergick till regn och när jag kikade ut nyss så droppade det fortfarande. Vi hoppas på bättre väder lagom till helgen istället🌞

2020-03-28

Åhh...så jag längtar att få påta i jorden igen, rensa och göra fint. Tror att jag ska köpa mig knäkuddar i år så det är bekvämare att sitta på knä och rensa. Jag har haft en dyna men den måste man flytta med hela tiden och det behöver man inte med knäkuddar som man sätter fast runt knäna. Måste googla på såna!

Igår tog jag med mig lunchmat till mor och gick dit och åt. Mor hade precis ätit mackor så jag la hennes mat i kylskåpet så kunde hon äta det senare. Det var jobbigt att gå dit för snön blåste rakt i ansiktet men istället lättare att gå tillbaka till kontoret med blåsten i ryggen.

2020-04

Trevlig tisdag🌻

Sådd

God morgon! Så blev det en ny vecka och dags att jobba igen. Hinner knappt blinka så är helgen slut så det är skönt att ha långledigt varannan helg åtminstone. Nu ser vi framemot nästa helg..

Igår handlade jag lite mer fröer och sådde en del av dem också så nu har jag sått det som går men flera av dem ska direktsås så de får jag vänta med ett tag till.

För första gången ska jag testa att så pumpa för det har jag inte gjort tidigare. Kanske kan karva ur en till halloween i år?

De fröer jag sådde tidigare har kommit upp förutom Snöklockan som inte vill alls så de ska jag ta med till landet och ställa in i kylskåpet och hoppas att de kommer upp.

Tomat

Paprika

Basilika

Nu får jag inte plats för fler sådder här hemma så resten ska jag så på plats så fort det blir varmare väder ute så jag kan sätta upp växthuset igen. 

Till middag lagade jag skaldjurslasagne som jag alltid gör en dubbel sats av så det även räcker till matlådor. 

Har alltid både räkor och kräftstjärtar i som ger mer smak.

Ha en fin dag🌸

Solig dag

God morgon! Tänk att helgen gick så fort och det är dags att bege sig till arbetslivet i stan för några dagar igen. Men en vacker dag hoppas jag kunna vara kvar så länge jag vill utan att behöva packa ihop och åka till stan.

 Vilken härlig dag vi fick igår med en stor sol som värmde på där jag satt på terrassen och bara njöt🌞

Vädret blev ju ännu bättre än de visade..

Till middag panerade jag fläskfilé medaljonger. Skar filén i ca 2 cm tjocka skivor och bankade ut dem så de blev platta. Doppade i uppvispat ägg och en panering på mjöl, skorpmjöl, salt och kajennpeppar. Brynte dem i stekpannan och därefter ca 45 minuter i ugnen 200 grader.

Till det klyftpotatis, sparris och en sås gjord av skyn från stekpannan. Så himla gott blev det😋 Det sista tog Patrik i matlåda till jobbet idag så inget blev kvar.

Till mellot gjorde jag snittar på tunnbröd som jag bredde på med färsk ost som jag blandade med riven pepparrot, hade på lax på ena och rökt kött på den andra. Lite gräslök på och sen rullade jag ihop dem till rullar och skar upp i skivor lagom till mellot. Gott gott...

Nu ska jag diska undan så vi kommer iväg runt halv tio så Patrik kommer i tid till jobbet. Ha en fin dag🌷

Vintrigt och kallt

God morgon! Nu är vi här i ett vitt och vintrigt winter wonderland😇 Men det har inte alls kommit lika mycket snö härute som hemma i stan så vi behövde aldrig skotta oss ner till tomten för det var ingen vall över huvud taget och det var skönt det!

Behöver inte alls komma mer snö heller...

Får se om vi får nån sol idag för just nu är det lite molnigt..men -15 grader.

Förra helgen kunde man skönja planeterna "Venus möter Jupiter" i stjärnhimlen och jag lyckades se dem mellan trädknopparna härute.

Syntes mycket tydligare i verkligheten och det här är fotat med mobilen vilket inte är den bästa kameran. Men häftigt var det i alla fall!

Nu sitter jag och funderar på vad jag ska laga för mat idag och vad vi ska ha till finalen av melodifestivalen ikväll? Det ska bli spännande att se vem som vinner? Jag har en favorit och det är Loreen för det är den enda låten som fastnade direkt. 

Ha en fin lördag🌼

God morgon!

Helgen är här😆 Ja, nästan i alla fall, bara några timmar bort innan den är här på riktigt! Nedräkningen har börjat..

Det har varit nåt ministermöte här i Scandinavian XPO så det har kryllat av polisbilar som eskorterar dem till sina hotell i stan och sen tillbaka på mornarna. Igår stängde de av vissa vägar för tre busslaster ministrar och säkert ett 40-tal polisbilar skulle passera innan vi fick köra vidare. Och så har det varit några dagar under rusningstrafik denna vecka men jag tror att det tog slut igår. Undrar vad ett sådant kalas kostar oss skattebetalare?

Ser ut att bli en solig lördag denna helg men inga plusgrader vad de visar på tv-vädret. Bara man kan sitta i solen är skönt för den värmer faktiskt ganska bra redan bara det inte blåser. Vi får nog skotta ikväll innan vi kan köra ner på tomten för jag tror att de har plogat så vi har en vall att ta oss igenom också.

2020-03

Det är nog betydligt mycket mera snö nu än på bilden ovanför som är från mars 2020. Ser att det har börjat snöa lite lätt igen så det är inte slut på vintern än på länge!

Idag blir vi bjudna på lunch av vår chef så igår gjorde jag bara varma mackor till middag eftersom jag inte behöver någon matlåda med mig. Jag och en kollega åt även lunch på en restaurang i närheten igår och vi åt kalvschnitzel vilket var jättesmarrigt. Ikväll ska vi bara äta korv med bröd när vi kommer till landet så det blir enkelt och går snabbt👍

Ha en härlig fredag🌼

Våren får vänta ett tag till..

God morgon! Det var ett rejält snöoväder vi fick och nu är det -14 grader ute så snön blir väl kvar ett tag till. Det är även ett nytt snöoväder på ingång så nu kommer vintern när jag vill att det bara ska bli vår. 

2021-04

Det blev pytt i panna till middag igår men inte egengjord utan färdigköpt som bara var att steka upp med stekt ägg och rödbetor till. Gott men den räcker inte till matlåda så det blir till att handla nåt till lunch idag.

Imorgon är det fredag igen och vi åker till landet efter jobbet så det blir en korthelg denna gång men varannan helg kommer vi att ha en extra dag därute vilket är jätteskönt. Helst den kommande årstiden vill man vara därute så mycket som möjligt och se naturen blomma upp och byta skepnad🌳

Härliga vår...

Men det är ett tag kvar till våren så en dag i taget så är vi snart där igen😇

Ha en fin dag🌷

Snöstorm

God morgon i snöyran! Det har kommit en hel del snö och det fortsätter snöa till lunchtid ungefär innan det börjar avta. Vet inte alls hur vägarna ser ut men Hasse ska skjutsa mig till jobbet idag om det inte är helt igensnöat. De uppmanade folk att jobba hemifrån men jag tog inte med mig min laptop för det krävs större skärmar också för att kunna se vad man gör. Men det blir nog ganska tomt på kontoret idag för jag tror att många kommer att jobba hemifrån.

Det var problem med pendeltågen redan igår och det berodde på att personalen sjukskrev sig i protest mot att alla tågvärdar ska tas bort från tågen. De har helt enkelt inte personal kvar så de får ställa in massor av avgångar. En kollega hörde av sig och frågade om han fick åka med oss igår så vi plockade upp honom på väg till jobbet annars hade det tagit flera timmar att ta sig dit.

Jag har varit så irriterad i mitt vänstra öga som jag inte vet vad det beror på? Det rinner och kliar och är allmänt irriterande så jag vet inte om det är en inflammation eller tilltäppt tårkanal eller nån allergi? Fast om det är allergi borde väl båda ögonen vara irriterade, eller? 

Trevlig onsdag🌺