Torkade apelsin och äppelskivor

God morgon! Uppe med tuppen och jobbveckan har börjat. Sovit väldigt dåligt inatt, tittade mestadels på tv och försökte somna om men lyckades inget vidare.

På landet sover jag alltid så himla gott och det beror väl på den friska luften och lugnet som infinner sig så fort man kommer dit😇

Jag lagade cannelloni som jag fyllde med kräftstjärtar och räkor till middag, hittade ett recept på nätet men fyllde på med babyspenat och vitlök också.

https://www.ica.se/recept/kraftcannelloni-376576/

Jag gjorde även en egen ostsås till istället för en färdigköpt men man gör som man vill.

Klippte kolan i bitar och rullade in i smörpapper vilket tog sin lilla stund men nu är det klart. Ska göra mer julgodis när jag är ledig igen för det är ganska kul.

Torkade apelsin och äppelskivor i ugnen vilka blev riktigt bra så vi får se var jag ska ha dem?

Tände även det andra ljuset men jag var tvungen att elda det första litegrann först för vi hann inte tända den förra helgen.

Ha en fin måndag🌷

Julgodis, Physalis och nysnö

God morgon eller ska jag säga förmiddag? Det har kommit lite mer snö under natten så det är vitt och fint ute igen. Det har även blivit kallare, -4 grader så snön ligger kvar på backen.

Igår kokade jag kola som tog en evighet att få upp temperaturen på spisen så kolan blev 122 grader. Spisen är gammal så det är svårt att få hög värme på den så det tar längre tid med allt man gör. Men kolan blev god i alla fall så idag ska jag skära upp den i bitar och slå in i smörpapper så har vi lite julgodis hemma. 

Med salta jordnötter i😋

Till middag lagade jag en fläskfilépanna med äppelcider och grovkornig senap i, ett nytt recept som jag googlade fram igår.

Men jag tyckte inte riktigt om smaken för det blev en lite besk smak som inte tilltalar mig.

En potatiskaka och sockerärtor till.

Hann ju aldrig ge mig iväg för att plocka tallkvistar innan det blev mörkt men jag har ju skogen inpå tomten så det fick bli en blandning av tall och grankvistar. Gran har jag massor av men en enda liten tall som jag tog de sista grenarna på så nu ska den få vara ifred några år och växa sig större.

Plockade av Physalisen från växten men de är fortfarande helg omogna så vi får se om de mognar när de får stå framme?

Hängde upp den sista julstjärnan i lilla fönstret i vardagsrummet så det lyser så fint där med🌟

Ha en fin dag🌺

Tillbaka på landet..

God morgon från ett lite mer vintrigt landet! Fast bara lite mer för det snöade när vi kom ut igår kväll så det är vitt på backen men annars finns det inte så mycket snö här heller. 

Vi har haft luftvärmepumpen igång på 12 grader sen vi lämnade landet sist så det var i alla fall inte rått inomhus och värmen från kaminen fick vi upp ganska snabbt.

Vi handlade med oss en pizza från Ica i grannbyn och delade på den till middag. Jag strödde lite kajennpeppar på min halva för jag vill ha lite mer hot🔥

Med pesto och mozzarella.

Det var dessa "snökulor" jag köpte till kidsen som är så fina när de lyser (det är en liten lampa i dem) och snön som glittrar.

Nu ska jag googla på lite recept så vi får nån middag idag. Vill ha inspiration till något jag inte har lagat tidigare så vi får se vad jag hittar?

Ha en fin lördag🌼

Nytt system, covid och jubilarer

God morgon! Fredagen är här, finally😆 Det var en spännande dag igår med nya systemet men jag tycker det funkade ganska bra ändå. Men man är ganska mör i huvudet efter en sån dag och det kände nog allihopa när dagen var slut.

Så det är riktigt skönt att helgen är nära så vi alla kan vila hjärnan några dagar för att komma tillbaka med nya krafter på måndag. Vi åker till landet ikväll och det känns bra att komma bort från vardagen i stan ett par dagar.

Vi har en konstaterad sjuk i covid på avdelningen så nu börjar det sprida sig igen. Jag har inte träffat henne på hela veckan och hon blev dålig i helgen. Vår chef däremot kände sig dålig igår så det är nära till hands att hon blivit smittad eftersom de var på julfesten i lördags. Det är bara att vänta och se...

Igår firades några jubilarer på jobbet som jobbat 3, 5 och 30 år. Hasse var en av dem som jobbat i 30 år och fick en pin med 3 diamanter på. De andra andra fick med en diamant på tror jag? Han fick även ett presentkort på en valfri restaurang.

Trevlig fredag🌷

Första december och nytt system

God morgon! Första december idag och lucka nummer ett ska öppnas både här hemma och på jobbet. Vi har en chokladkalender som jag först köpte till Elsa men ångrade mig och köpte en likadan till henne som hennes bröder fick så nu kan vi också öppna en lucka varje dag med en chokladbit i😁

Jag lämnade över julkalendrarna och det andra till kidsen igår och de verkade nöjda med det. Elsa hade precis gjort sig illa och var ledsen när jag kom men det gick snabbt över när hon fick presenterna💕

2018-12

Imorgon åker vi till landet igen och jag längtar ut eftersom vi inte var där förra helgen. Vet inte alls hur mycket snö det har kommit där men det får vi se imorgon kväll. Jag tänkte plocka lite tallkvistar i helgen så vi får se om det går att pölsa dit i snön om det nu finns nån?

Men vad det frös på igår eftermiddag, det blev minusgrader och halt ute så det gällde att passa sig när man gick från jobbet för det var ishalka på sina ställen.

Idag ska vi köra igång med ett nytt system på jobbet men vi har kvar det gamla systemet ett tag till så jag hoppas att vi får köra parallellt tills vi känner att vi behärskar det nya också. Nu har vi tur på vår avdelning att det är några som har jobbat i det systemet på sitt förra jobb så då har vi i alla fall lite backup!

Ha det gott🌺

Sista november

God morgon! Nu är första arbetsdagen avklarad och endast resten kvar😉 Idag börjar en ny kollega hos oss så vi är många nya på avdelningen nu. De flesta har inte ens jobbat ett år ännu så det är en väldigt ung avdelning och då menar jag inte i ålder utan jobbmässigt. Det jag känner är jobbigt är att man inte har koll på allt som jag hade i mitt förra jobb efter 40 år. Man kan tycka att det inte borde vara nån större skillnad eftersom jag jobbar med samma sak som innan men det är STOR skillnad. Jag har inte så många år kvar att jobba så jag står nog ut resterande tiden👍

Imorgon är det första december och vi ska ha en julkalender på jobbet med daglig dragning av nån av våra namn som får öppna dagens lucka och få nåt spännande. Inga dyrare saker utan vi fick swisha 40:- var vi som ville delta. Vi ska även ha julfrukost nästa fredag men det är min lediga fredag så den får jag hoppa över. 

Vi måste hämta lådan med julprylar från uteförrådet där jag har sånt som jag brukar pynta till första advent men som inte blev av i år eftersom vi inte var hemma i helgen. Jag har inte fått upp stjärnan till sovrummet ens och sen lite andra smågrejer som hör till. 

Trevlig onsdag🌻

Ledig måndag

God morgon! Fick lite gjort här hemma igår som jag halkat efter med och som jag tänkt göra men inte hunnit med. Bl.a fick jag dit ljusslingan till balkongräcket och fick upp nya gardiner till vardagsrummet. Tvättade upp en massa tvätt så jag är i fas med det också.

2020-12

Imorgon ska jag gå över med adventskalendrarna till barnbarnen så de får öppna första luckan på torsdag. Jag köpte även polkagrisar till dem och en liten snökula som man skakar på så snöar det. Men det här är ingen kula utan en telefonkiosk och därinne är det antingen en gran, snögubbe eller en jultomte.

Ikväll ska jag handla till mor så vi kommer hem lite senare än vanligt. Jag köpte med mig korv från Gekås som jag tänker steka och koka makaroner till kvällens middag så det är enkelt och snabbt.

Det är ju lite billigare där så jag passade även på att köpa kaffe som annars är så dyrt. Tvätt och sköljmedel, fryspåsar, soppåsar, aluminium och plastfolie och andra artiklar till hushållet som går åt.

Ha en fin dag🌼