Laxburgare och nyskördad gurka

God morgon! Sovit gott inatt som jag brukar härute på landet med fönstret öppet så det är svalt och skönt. Hemma i stan blir det inte så mycket svalka trots öppet fönster så det är en lyx att få det här😇

Jag lagade laxburgare till middag och det blev riktigt gott som variation.

 Avokadon är köpt men resten från min egen odling..

Pepparrotsdressing

 

Det kom en skvätt regn men det var inte mycket. Jag öppnade upp tunnan i hopp om att den skulle fyllas på.
Jag klippte sluttningen som var riktigt hög och det var svettigt vill jag lova. Har träningsvärk i benen idag efter att ha dragit gräsklipparen upp och ner.

Men snyggt blir det när det är kort.

Skördade den första gurkan och den var riktigt god vill jag säga. Jag har hört att de kan bli beska om de inte får tillräckligt med vatten men den här var jättegod😋

 Skivade upp till laxburgaren

Har både inläggningsgurka som denna och vanlig slanggurka. 

 Har massor av Physalis på plantorna.

 Bägarrankan

 Upptäckte att Stockrosen har blomknopp😃

 Humlorna älskar dessa blommor.

 Jag var tvungen att ta Basilikan från krukan och torka den för den började se lite missfärgad ut..

 Inte så mycket men jag har ju mer i pallkragen som jag ska torka så småningom.

 Nils lyssnade på bonden som skördar på andra sidan grusvägen. Ett kärt läte tycker jag.

Idag ska vi åka och fika hos mor och fira fars födelsedag som är på tisdag. Vi åker även till graven och sätter dit en blomma.

Ha en bra dag!

Läslust

God morgon i stugorna! Tillbaka på landet igen och det är redan varmt ute trots att klockan inte är 8:00 ens. 

Jag röjde runt där hemma igår och böt munstycket till dammsugaren som följde med när vi köpte den så det är så mycket lättare att dammsuga nu! Att jag inte tänkt på det tidigare!?
Lagade räkpasta som är smaskens och började läsa en bok som jag fick i brevlådan igår.

Min ex kollega och son till min dåvarande chef Monica som skrivit boken om sin första dotter som gick bort innan ett års ålder av en hjärtsjukdom. Så sorgligt men också en sann livshistoria som berör och är viktigt att läsa och ta del av vad som hände.
Jag minns det så väl trots att det är 30 år sen när det hände och alla på jobbet sörjde med dem.
"Amanda Viktoria" skulle ha fyllt 30 år igår när boken gavs ut så en fin hyllning för att minnas henne.
Ska sitta ute och fortsätta läsa den idag så kanske jag får upp läslusten i övrigt också vilket är uruselt hos mig sen många år tillbaka.

Sen ska jag samla in fröer av växter som blommat över så jag kan sätta nya blommor till nästa år. Ska ta en runda och se vad som finns.
Bägarrankan ska jag försöka få att övervintra, kanske får ta den till stan över vintern?

Ha en skön helg!

Quesadillas

Molnigt ute idag och det gör inget för jag önskade lite svalare väder till idag eftersom jag ska röja lite här hemma. Vet inte om det blir svalare men ingen sol som gassar på för tillfället i alla fall!

Jag ställde mig och gjorde Quesadillas igår kväll och det blev en sen middag runt halv åtta innan maten var klar men värt väntan för de är så himla goda.
Jag blandar i en egen kryddning till köttfärsen på chilisås, curry, paprikapulver (smoked), chilipulver, ingefära, gurkmeja och majskorn. 
Till detta äter vi salsa, creme fraiche och en enkel sallad. 

Tog en filmsnutt från pendeltåget igår när jag åkte till jobbet. Sen klev syrran på så jag trodde jag fick henne på film... 

...men jag ser inte till henne.

Ikväll åker vi till landet igen och jag tror att Nils längtar ut efter en varm vecka i lägenhet. Han har inget emot att vara inomhus när det är kallt ute men så länge det är plusgrader och torrt så vill han gå ut.
Det är inte en hel vecka han får vara inomhus utan egentligen bara fyra dagar för han får gå ut en stund på söndags morgonen innan vi åker tillbaka till stan och sen får ha gå ut igen när vi kommer dit på fredagskvällen.

Trevlig fredag!

Härliga torsdag och hösten väntar runt hörnet

God morgon! Sista arbetsdagen för veckan vilket känns sååå hääärligt och som jag längtat efter att få återgå till min normala arbetstid igen!
Det är endast på måndag jag ska jobba extra men sen är det finito med det.

Det har varit varma dagar hela veckan, alldeles för varma för mitt tycke för luften är klibbigt fuktig och det är för varmt på nätterna. Men det är snart ett minne blott för hösten med sin klara, friska och höga luft väntar runt hörnet på att kliva in härnäst.

Visst kan det vara vackert med hösten men sen kommer en mellanperiod som jag inte tycker om och det är innan snön kommer när allt är grått och trist. 
Julen är mer än välkommen då när vi kan sätta upp ljusslingor, stjärnor och ljusstakar i fönsterna så det inte är så mörkt och trist överallt.

Men det är fortfarande bara augusti och vi har några fina månader kvar till dess så nu ska vi inte gå händelserna i förväg😄

Ha en bra dag!

Intensiv sommar och torka basilika

Är så trött på mornarna så det börjar bli svårare och svårare att gå upp när larmet går igång. Brukar ju gå upp strax innan larmet men icke alls den här veckan. Vårens och sommarens intensiva jobbdagar börjar komma ifatt nu och jag vet att de kommande veckorna också blir så!

Men jag ser fram emot min lediga vecka om drygt två veckor och hoppas jag hinner få upp orken till en höst med mycket jobb.
Imorgon är vi alla på plats igen men nästa vecka går en kollega på semester i två veckor och sen går jag. Sen tror jag att det är slut på ledighet på vår avdelning!

Snart kan jag torka basilika från min odling. Vi använder det alltid när vi gör köttfärssås så det är en ört som används flitigt i vårt hushåll. Får se hur länge jag vågar ha den växande innan frosten hinner ta den? Men nån vecka till så är den tillräckligt stor för skörd.

Har en rad av det i pallkragen plus en kruka men den tänkte jag använda som färsk och ta in när frosten kommer.

Ha det gott!

Morgondimma och ösregn

Idag är det morgondimma deluxe ute. Det är så fuktig luft nu så det är inte skönt alls utan klibbigt som tusan. 
Igår när jag gick från jobbet så var det varmt och soligt men när jag närmade mig Märsta så såg jag från tåget hur det blixtrade och regnade bortåt Märsta hållet.
Mycket riktigt var det så för när jag klev av så riktigt öste regnet ner och jag som sitter långt bak i tåget hade en bit till perrongtaket för skydd och hann bli dyngsur innan jag kom fram.
Hasse kom och hämtade mig från stationen och det fortsatte att ösa ner så jag hann bli ännu blötare innan jag kom fram till bilen.

Vi handlade i alla fall mat för veckan och jag kände mig riktigt frusen inne i affären där det är lite kyligare redan.
Igår åt vi varm gulaschsoppa med en klick creme fraiche i och det var varmt och gott i magen när man var lite frusen.

Hittade en fästing på benet igår så det gäller att hålla koll ett tag framöver igen. Kan ju ta veckor innan reaktionen kommer och det är så lätt att glömma bort det. Har varit med om det flera gånger tidigare så jag vet!

Den här lilla krabaten hittade jag i pallkragen ovanför ett salladsblad. Den låg där ganska länge innan den flög iväg igen.

Trevlig tisdag!

Skörda tomater

Tillbaka i stan igen för en ny arbetsvecka. Men denna vecka är det en normal jobbvecka för jag har min lediga dag på fredag men ska jobba måndag så nästa vecka jobbar jag hel vecka igen!

Vi handlade till mor och Hasses mor och de båda kände sig lite hängiga av värmen. Den tar på krafterna och inatt har det varit varmt trots öppna fönster här hemma.
Jag försökte dammsuga här hemma men den har ett sånt sug så det är bara jobbigt i värmen så Hasse lovade att ta resten idag!
På fredag tänkte jag göra en drive här hemma så hoppas på lite svalare väder😉

Jag plockade med mig massor av mogna tomater innan vi for hem från landet.

Tog även med mig sallad som jag har så gott om. Det är så härligt att bara kunna gå ut och plocka sina egna grönsaker. En sån lyx!

Till middag lagade jag skaldjurslasagne. Den är så god och helt slut redan förutom matlåda till lunch idag. Vi gillar den allihop😋

Nu måste jag sätta lite fart så jag hinner till jobbet. Ha en skön dag!