Fredag och landet

Fredag och åka till landet dag😆 Ska bli jätteskönt att komma ut, bara ta det lugnt och göra det som man känner och orkar. Jag ska försöka ta mig till skogen i alla fall och se om jag hittar nån svamp för jag vet ju att de har dykt upp!

På lunchen ska jag ta mig till Ica i Kista centrum för att handla middag till ikväll. Jag ska gå igenom garaget så jag kommer upp vid ingången till affären så slipper jag gå inne i centrum. 
Jag ska göra räkmackor ikväll och satte precis ägg på kokning så de är klara. Jag har sallad på landet så det enda jag behöver köpa är tekakor, räkor, citron och majonnäs.

Igår gjorde jag pizzarulle till middag. Jag köper ett färdigt kit som jag kavlar ut och fyller med tomatsåsen som är med i kitet. Strör strimlad skinka och riven ost ovanpå.

Sen rullar jag ihop den som en rulltårta och viker in kanterna. Penslade med ett uppvispat ägg och strödde sesamfrön ovanpå. Det är enkelt och gott😋

Imorgon åker Mike till Kreta om planen går för han har fått boka om flera gånger för att planen blivit inställda. Får hoppas att han kommer iväg denna gång.


Trevlig helg!

Veckoslutet närmar sig

Strålande vacker morgon med en klarblå himmel. Börjar bli lite kyligare nätter men skönt för jag sover så mycket bättre då!
Märks på mig att slutet av veckan närmar sig för jag blir tröttare och tröttare på morgonen ju längre veckan gått.

Igår åkte vi till Hasses syster som bor på väg mot Sigtuna för Hasse skulle skriva på några papper. Vi stannade en liten stund för det var första gången vi besökte dom efter att dom flyttade hit från Katrineholm.
Sen åkte vi och handlade och det blev fryspizza till middag eftersom vi var hemma så sent. Jag ska även göra pizza till middag idag men en pizzarulle istället! 
Jag orkade bara hälften så den andra halvan blir till lunch idag.

Igår åt jag och en kollega lunch i Kista centrum och dit har jag inte vågat gå alls för det brukar vara så mycket folk där! Men det var inte så alls nu, inga köer och gott om plats att hålla avstånd på restaurangen. Jag åt en pasta pesto med proscuitto skinka, riktigt gott. Det var en Italiensk restaurang som jag inte ätit på tidigare.

Ha en bra dag!

Sparad ledighet och tillbakablick

Halvtid in på veckan idag och snart helg igen! Jag jobbar 6 veckor till innan jag har en veckas kompledigt. Men jag kommer att ha jobbat in nästan 2 veckors komptid innan sommaren är slut så jag har många timmar och semesterdagar kvar att ta ut!

Får se om jag kan boka om vår kryssning till en utlands semester i Europa till våren istället? 

Solen skiner från en klarblå himmel men det kommer inte att se ut så hela dagen idag. Men jag kan tycka att det är skönt med växlande molnighet och inte gassande sol hela tiden. Det beror förstås på vad man gör också!

Vår lilla kräftskiva 2018. Förra året hade vi ingen för då föddes ju lilla Elsa och var lite för liten för att komma ut.

Lite mysigt är det ändå när det börjar bli lite skymning ute och man kan tända ljus och en sprakande brasa😇

Alla årstider har sin charm men våren är den absoluta favoriten hos mig när ljuset återvänder efter en mörk vinter. Allt börjar leva och växa igen så därför döpte jag även min blogg till vårljus och det var tidigt på våren för snart 10 år sen som jag började blogga.

Trevlig onsdag!

Svalare ute

Något skönare temperatur idag och en svalare natt. Ska vara strax under 20 grader idag vilket jag kan tycka är mer lagom för de sista dagarna har det varit en fuktig, klibbig värme och det är jobbigt i lägenheten trots att vi har fönster öppna.

Igår lagade jag pasta Alfredo på bacon som vi även fick en varsin matlåda till lunch idag. Ikväll blir det pytt i panna och då har jag faktiskt köpt burkpotatis som går snabbt att steka upp. Den är faktiskt helt ok till vardags när man inte hinner göra allt från början. Ingen i hushållet har klagat i alla fall utan alla tycker den är bra! Till den steker jag upp lite olika korv sorter och lök. Sen stekt ägg och rödbetor till så är det en riktigt smarrig middag!

Igår missade jag tåget hem som jag brukar hinna med men bussen till Sollentuna station var försenad så tåget stod inne när jag kom fram med bussen. Så det var bara att vänta på nästa och då var jag ännu senare hemma än jag brukar!
Som i fredags gick jag typ 10 minuter tidigare för att kanske hinna med ett tidigare tåg men det kom ingen buss så det blev det vanliga tåget i alla fall!
Nu om nånsin borde dom väl sätta in flera bussar tycker man?! Så det inte blir trängsel? Jag har haft tur i alla fall att det inte varit fullt men det är ju semestertider så kanske mindre folk just därför! Får se hur det blir i höst?

Hälften av vår avdelning har semester nu så trycket på oss som jobbar är ju lite högt fortfarande så man undrar när det börjar minska som det brukar göra under sommaren?
Det enda som minskat är telefon samtalen men annars märks det inte så mycket jobbmässigt!
Men vi gör vårt bästa och kämpar på så gott det går....

Därför är det så skönt att komma till lugna landet på helgerna där man kommer ifrån allt och kan ta det lugnt i sin egen takt. Så jag längtar till veckoslutet som alltid😇
Ev. ska vi ha en liten kräftskiva där nästa helg då Linda med ungarna och syrran kommer ut, vi får se?

Ha en skön tisdag!

Varm natt och ny veckostart

Oj vilken värme vi hade igår och för att inte tala om hur varmt det varit inatt!? Jag öppnade fönstret i sovrummet igår kväll men det kändes inte ens. Fast nu blir det sämre väder igen ett tag så vi får det svalare.

Vi fikade hos mor och jag klippte hennes hår och syrrans lugg. Till helgen som kommer ska vi fira mor som fyller år och även besöka far på ettårsdagen. Tänk att det har gått ett år redan??

Igår testade jag min torkade mynta och gjorde mig en kopp te. Jag har ingen tesil så det måste jag köpa! Det var riktigt gott med lite honung i och doppa knäckebröd till, mums!

Till middag lagade jag oxjärpar med kokt potatis, morötter och en gräddsås. Husmanskost med andra ord och trots att jag gjorde järpar på 1 kg köttfärs så är det nu slut! Men vi fick ju alla en matlåda till lunch idag så det räckte ganska bra ändå.

Ja, det tog ett tag att rulla dessa men den som väntar på något gott.....

Nu är det heltid på jobbet som gäller till slutet av augusti då de flesta är tillbaka. Jag kommer att fortsätta åka in min vanliga tid för det är så mycket lugnare på tåget. Ingen trängsel alls men när jag åker hem så är det lite mer folk men då brukar jag välja att stå vid dörröppningen där det inte är någon annan! Jag väljer även att gå långt bak i tåget för de flesta sitter i dom första vagnarna där det är som trångast!

Ha en bra veckostart!

Skörda dill och mynta

God morgon! Solen skiner från en klarblå himmel idag. Igår var det mulet fram till eftermiddagen när solen tittade fram men det var varmt och skönt ändå.

Jag tog upp all dill och satte på tork och det blev några burkar som kommer att hålla länge.

Det gick väldans fort att torka...

Det blev totalt 3 burkar... 

Jag sådde ny dill på en gång som jag tror hinner växa innan det blir för kallt...

Jag torkade även Mynta för att se hur det blev...

....och det blev riktigt bra....till te kanske?

 Nils är trött av lantluften...

Vi grillade oxfilé som jag hade i frysen och några spett som jag köpte från affären.

Jag rostade potatis och gjorde en sallad till...

Jag ska plocka med mig sallad , märgärter och de få tomater som är mogna. Vattna igenom alla växter ordentligt så de klarar sig till fredag. Tunnan är nästan slut igen så den behöver fyllas på så lite regn i veckan skulle inte skada om jag vågar lämna den öppen för påfyllning?

Vi ska handla för veckan till oss, mor och svärmor idag och jag har lovat klippa mors och syrrans hår!? Ja, att de vågar släppa lös mig på deras hår är upp till dem😂😂😂

Jag klippte alltid fars hår i alla år och det är all erfarenhet jag har av hårklippning. När Patrik var liten så körde jag alltid hårklippningsmaskinen genom hans hår när han spelade hockey och ville ha det nästan rakat för det blev svettigt under en hockeyhjälm.

Ha en skön dag!

Tillbaka i lugnet

Äntligen tillbaka på landet och vädret var ju underbart igår kväll när vi kom fram🌞 Jag vattnade direkt och de flesta växter såg inte ut att ha lidit av vattenbrist förutom tomatplantorna som hade slokat men efter vattningen såg de bra ut igen🍅

När jag jobbar på kontoret så kommer vi fram senare hit eftersom jag slutar 16:30 och är hemma ca 17:30 i bästa fall. Sen packa och stuva in i bilen så är klockan runt 18:00 innan vi kommer iväg. Det tar nästan prick en timme att köra hit så fredagskvällarna blir korta!

Jag passade på att sitta ute igår kväll eftersom det var så ljummet och skönt till ca halv tio innan jag gick in😇

 De här blommorna växer utanför ingången till mitt jobb och de är så vackra. Jag måste googla och se om jag kan ha såna härute?

 Alltså Riddarsporren är riktigt ståtlig och vacker med sina stora klasar av blommor.

 Denna vad den nu heter har börjat blomma och den blommar väldigt länge och är så tacksam och lättskött.

 Jag tror att det är paprika fast den avlånga sorten och chilin är också på g.

 Tobaksblomster

 Knopp på Luktärterna..

Basilika

                                      

Nils stortrivs att få komma tillbaka till landet och känna friheten😸

Trevlig lördag