Fredag och landet

Fredag och åka till landet dag😆 Ska bli jätteskönt att komma ut, bara ta det lugnt och göra det som man känner och orkar. Jag ska försöka ta mig till skogen i alla fall och se om jag hittar nån svamp för jag vet ju att de har dykt upp!

På lunchen ska jag ta mig till Ica i Kista centrum för att handla middag till ikväll. Jag ska gå igenom garaget så jag kommer upp vid ingången till affären så slipper jag gå inne i centrum. 
Jag ska göra räkmackor ikväll och satte precis ägg på kokning så de är klara. Jag har sallad på landet så det enda jag behöver köpa är tekakor, räkor, citron och majonnäs.

Igår gjorde jag pizzarulle till middag. Jag köper ett färdigt kit som jag kavlar ut och fyller med tomatsåsen som är med i kitet. Strör strimlad skinka och riven ost ovanpå.

Sen rullar jag ihop den som en rulltårta och viker in kanterna. Penslade med ett uppvispat ägg och strödde sesamfrön ovanpå. Det är enkelt och gott😋

Imorgon åker Mike till Kreta om planen går för han har fått boka om flera gånger för att planen blivit inställda. Får hoppas att han kommer iväg denna gång.


Trevlig helg!