2020-07-01

Fiskknyten och rökta räkor

Vaknade tidigt imorse men lyckades somna om efter en stund och sov till strax efter åtta istället.
Ute är det mulet, 13 grader och det har regnat inatt. Nils är lite avvaktande som sitter på terrassen och vet inte om han ska gå ut eller in?

Vi grillade mina fiskknyten igår och passade på att röka några räkor samtidigt som vi åt till kvällen med vitlöksbröd och aioli. Mums....

 Det är färsk lax, dill från min odling, sparris, citron, räkor och flera klickar smör...

 Skyn är smält smör och citron..

Jag skulle haft Hollandaisesås till men det fanns inte i affären så det fick bli en romröra.




Jag har halva påsen kvar med räkor i frysen som vi får röka nästa gång vi grillar...

Annars gör vi inget speciellt, pysslar lite smått på tomten med det vi känner för och låter resten vara! Gräset måste klippas färdigt idag som jag påbörjade igår men bensinen tog slut i den och sen kom en regnskur så vi får se om det går att göra i e.m om gräset hinner torka upp?

 Grannkatten har börjat närma sig oss mer och mer. Jag har satt ut fat med vatten lite här och där som hon kommer och dricker ur. Sen la hon sig under bordet en stund och jag fick t.o.m klappa henne lite!

 Mina vackra Pioner som börjat slå ut..

 Jag har tre Pioner på tomten. En har jag förökat från den som fanns här från början och en har jag köpt. Den har inte fått blommor ännu för det tar ju några år när de är nya. Men ska bli spännande att se den blomma för jag kommer inte ihåg om det var en vit som jag köpte?

Schersminen blommar också nu...

Tänk att det är första juli redan?! Förstår inte hur fort månaderna går och våren som försvann för fort som jag tycker bäst om!

Ha en bra onsdag!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar