Helg på ingång

Hej fredag! Idag var jag så trött så jag vaknade inte före larmet som jag brukar utan till den😴 Antar att förkylningen är en stor bov till tröttheten också😕

Men ikväll åker vi till landet så bara det gör att jag känner mig bättre och piggare😆 Måste bara jobba några timmar innan vi kommer iväg😒
Idag har vår avdelning hand om frukosten igen för vi fick byta med vår bilavdelning som egentligen skulle ha den och vi först nästa vecka.

Tänk att halva februari redan har passerat och mars är snart här som är en vårmånad😇 Det tycker i alla fall jag men samtidigt kan det vara mycket snö kvar men ljuset gör att det känns som en vårmånad!

Mars förra året med mycket snö kvar...

Jag har alltid skottat bort snön från altanen för en tidig vårkänsla men i år verkar jag inte behöva göra det hoppas jag! Nu vill jag inte ha nån snö alls mer men synd om barnen som snart har sportlov😟

Men ha en bra fredag alla😉

Förkyld

God morgon från sjukstugan! Jag är så förkyld och jag som trodde att jag hade gjort klart mitt för denna säsong😞 Vaknade med tungt huvud och täppt näsa, inte bra alls men ska åka och jobba ändå!
Tog en Iprensa direkt när jag vaknade så kanske jag känner mig bättre snart!

Vi handlade till mor igår men stannade inte så vi inte smittar ner henne utan åkte hem och jag gjorde en liten sallad till mig och gubbsen fick göra korv med makaroner.
Jag fick en god finsk ost av en kollega som åker till Åland då och då och den är med grönpeppar och så himla god😋
Jag skivade upp några bitar av den och hade i salladen tillsammans med kyckling som jag hade kvar från veckan. Lite creme fraiche som dressing passade utmärkt👌

Skönt att det är torsdag redan och en stundande helg på ingång så jag kan kurera mig på landet med frisk lantluft😌
Tänk att jag kan längta dit trots att jag var där en hel vecka och bara varit hemma i några dagar och ändå bara vilja åka tillbaka😇

På lunchen igår gick vi till Kista centrum men innan vi kom fram så såg vi att det stod folkmassor utanför alla ingångar och vi som alltid går igenom garaget mötte en ordningsvakt som pratade i sin mobil så vi kunde inte fråga vad det var som hade hänt utan stod där och väntade och när han var klar så sa han att det var ok att gå in igen!
Men vi fick inte höra vad som hade hänt och varför dom hade utrymt hela centrum och stängt affärerna förrän vi kom tillbaka till kontoret där en kollega sa att ett brandlarm hade gått!

Så det var inte värre än så som tur var...

Adios amigos!

Vapen, jumboräkor och kryssning

God morgon! Första arbetsdagen avklarad och ledigheten känns redan avlägsen😏 Men det är som det är....

Lite halsont så en förkylning är på g också för Patrik har varit sjuk så det var det jag kom hem till i söndags😞 Det är många som är sjuka nu så det går inte att undvika att bli smittad😕

Förra veckan blev en ung kille skjuten i Sollentuna station och det hände precis vid busshållplatsen där vi hoppar på vår buss till jobbet. Nu har folk satt upp ljus, blommor och ett foto på killen där det hände.
Vad är det som händer? Varför är det så många skjutvapen i omlopp? Känns som att vi har tappat kontrollen på det som händer så det skulle behövas riktiga kraft tag för att få slut på det här! Fler poliser ut på gatorna tycker jag!

Jag gjorde piri piri igår till middag åt mig. Jag hade bara olja och sambal oelek på pannan och stekte hastigt på några jumboräkor och med lite creme fraiche till så blev det så himla gott😋
Jag stekte på blomkålsris i oljan som blev kvar i pannan och med en kycklingfilé bit till också.

Idag för precis två år sen så satt vi på detta skepp i Karibien😊 

Svårt att tro att vi ska på denna kryssning igen! Det är ju ett tag kvar till dess men det är skönt att ha den framför sig😇

Trevlig onsdag!

Måndagsstök

God morgon! Tidig uppgång efter drygt en veckas ledighet och nu är det jobbveckor framöver till påskhelgen då vi får några extra lediga dagar.

Jag lyckades pricka in mitt SL-kort så den gällde till sista dagen innan jag gick på ledighet så jag har sparat in en hel vecka på den😉 Så idag måste jag fylla på med ett nytt 30-dagars igen!

Jag tog en stavgång igår och det var ju inte det mysigaste vädret direkt med regn och blåst men jag tog en runda på 3,8 km i alla fall💪
Tanken är att jag ska hinna med en stavgång på kvällen efter jobbet också men vi får se om det funkar?

Sen blev det tvätt och matlagning i stort sett hela dagen och jag hann göra köttfärsbiffar, kycklingfilé, broccoligratäng och riva blomkålen som jag frös in i portionspåsar.
Jag kokade även ris till helgens rester och gjorde matlådor av det till dom övriga.

Trevlig måndag!

Veckoplanering och ledsna plantor

God morgon måndag! Redan ljust när jag klev upp men jag sov inte så länge utan låg och tittade på tv i sängen sen tidigt imorse.

Det blev ingen stavgång igår för när vi kom hem från landet och hade handlat så hade det börjat blåsa så jag struntade i det och tänker ta en pw idag istället! Det blåser nu också så vi får se hur långt jag kommer?

Nu har jag handlat på mig bra mat för veckan som jag tänker förbereda idag så jag slipper det i veckan😉 Så idag ska jag göra i ordning kycklingfilé, köttfärsbiffar och riva blomkål. Jag frös in två påsar med blomkålsris på landet men glömde att ta med mig det hem som jag hade tänkt😕

Sen blir det även hederlig falukorv och grillkorv (med högre kötthalt) med blomkålsmos till det ena och broccoligratäng till det andra😋 Så ser veckans matsedel ut😊

Igår gjorde jag en Chili con carne utan bönor och den blev helt godkänd av alla👍

Det är creme fraiche och en sallad med fetaost till😋

Jag har varit borta i en vecka och mina plantor ser ut därefter😒 Jag sa till om att vattna dem men det såg inte så ut för de var torra som fnöske! En låda är värst med endast några få plantor kvar men jag tror att jag lyckats rädda de andra😐

😃

😩

Ja, ni ser ju hur den här ser ut? Nu sådde jag ju två lådor med samma spenat och den översta ser ju fortfarande bra ut i alla fall👌

Ha en bra veckostart!

Besök av skogens djur och trattisar

Då var vi här, söndag och dags att åka hem till vardagen med jobb och tidiga mornar igen😔
Men jag klagar inte för det är ju det här som är tjusningen med att ha två boenden på helt skilda håll och levesätt😉
Det blev en stavgång på 3,8 km igår och därmed har jag nästan stavat varenda dag den här veckan, bara dagens gång saknas men den tänkte jag ta där hemma👍
Gick förbi mitt svampställe och dra trissor så fanns det trattkantareller där😮

Vi rökte räkor som vi åt med ost och kex till mellot igår kväll. Eftersom jag gjorde slag i saken och bestämde mig för att äta kolhydratfattig kost så gjorde jag kex av västerbottenost istället och de är riktigt goda.

Jag trodde att vi hade träflis att röka med men den var slut så jag tog en gren från vårt äppelträd och gjorde flis av den och det funkade också jättebra👍

Till middag lagade jag lövbiffsgryta med blomkålsris och en sallad😋

 Jag stekte blomkålsriset med lite smör istället för att koka den och det blev lite mer ris liknande så.

😋

Vi har haft Domherrar på besök och jag lyckades fota dem med min riktiga kamera och det blir så mycket bättre bilder med den.

Dom är så vackra...

Fick även ett rådjur på film som åt av grannens växter men den kan jag inte ladda upp här, endast den här filmen funkade..

Det var lördagen det...

Ha en fin söndag!

Från frö till planta

Hej lördag! Vilken härlig dag vi fick igår med sol och blå himmel🌞 Nils var ute lite längre stunder och jag satt på terrassen en stund och njöt av ljuset😇

Solen var på väg ner på de här bilderna...

Jag gick en stavgång på ca 3 km på morgonen och sen åkte vi och handlade och jag lagade en lite egen hittepå middag med fläskfilé, pepparsås och Hasselbackspotatis😋

Det blev som vanligt rester kvar som Patrik får äta när vi kommer hem😊

Det börjar titta upp lite fler frön nu och det är så roligt att få följa dem från ett litet frö till stora plantor (förhoppningsvis?). 

 Rosenskära

Ampeltomat

 Funderar på om vi ska röka räkor till mellot ikväll?😃Vi får se vad det blir men nåt gott ska vi ha😋

Är lite inne på att börja äta LCHF igen? Blev lite inspirerad av en blogg jag följer och jag blir ju bättre i magen av att utesluta mjölmat! 

Det som är lite jobbigt är att hinna med att laga det på vardagar så det krävs framförhållning med middagarna så det inte blir en belastning för då ger jag upp i alla fall!

Att hålla sig borta från kolhydrater på vardagarna och unna sig det till helgen kanske är en bra fördelning?

Vi får se om jag gör slag i saken😉

Ha en skön dag😇