Trappa ner..

God morgon! Gick bättre än väntat att komma upp ur sängen idag men då har jag inte alls sovit lika gott som jag gjort på landet! Landet är bästa avkopplingen för mig i alla fall och efter jul åker vi ut igen.

Igår handlade jag julskinkan och ansjovis så nu har jag börjat. Skinkan blev på ca 3,5 kg som jag ugnsbakar och griljerar själv för det vill jag fortsätta med men jag tror säkert att de färdigkokta är lika goda med. Min jul består i att baka skinka och känna doften från den och sen den obligatoriska skinkmackan på finskt rågbröd till kvällen, alltså så gott😋

Till middag lagade jag en taco låda som vi åt med tacochips och en grönsallad till. Tvättade några maskiner tvätt och dammsög upp massa granbarr från grenarna som jag tog hem från landet för nån vecka sen och har torkat och nu barrat. 

Ikväll ska jag inte handla till mor för det gör vi senare i veckan närmare jul och eftersom syrran handlade lite till henne i lördags så behöver hon inget just nu. 

Här hängde jag upp mina torkade apelsin- och äppelskivor som jag inte visste vad jag skulle göra med. Men där hänger de fint och gör sin lilla del till juldekorationen.

Fyra dagar att jobba och sen ledig ett tag men jag börjar känna att jag inte behöver engagera mig speciellt mycket längre utan gör givetvis mitt jobb som alltid men börjar ändå trappa ner i huvudet.

Ha en fin början av veckan🌸

En månad kvar till julafton

God morgon! Vaknade klockan åtta imorse så jag har sovit riktigt länge för en gång skull. Vi är kvar hemma i stan den här helgen för jag ska städa, pynta och göra kålrotslåda och grava lax till julbordet.

Köpte en laxsida igår för det var bra pris på den och då gäller det att passa på innan de tar slut och det blir så mycket billigare att grava själv än att köpa färdigskivat för det är svindyrt! 

I söndags torkade jag apelsinskivor i ugnen och jag köpte även två riktigt röda äpplen som jag också ska torka denna helg för de tar längre tid att torka och det hann jag inte i söndags.

Dessa är från förra året..

Idag är det exakt en månad kvar till julafton så det går undan nu men jag längtar faktiskt till den och det nya året ser jag fram emot med glädje💥

Nu måste jag sätta lite fart här om jag ska hinna med det jag har tänkt mig så jag säger adios för denna gång🌼