Fritid

God morgon! Vilket härligt väder det var igår trots lite moln. Vi gick till Kista centrum på lunchen för att köpa ett frimärke till mig och min kollega skulle ta ut pengar.
Hade kunnat vara ute längre men det hann vi inte för vi skulle ju hinna äta nåt också😏
Hoppas att helgvädret blir likadant🙏 Grillväder??

Jag har i alla fall postat iväg ansökan till kyrkan nu och den preliminära tiden för att sätta gravstenen på plats blir vecka 17 så det är inte alls långt kvar. Ska bli så fint när den står på plats💕

Igår svängde vi förbi Lidl för att köpa Bregott som helt plötsligt var slut?! I söndags frågade jag om det fanns kvar och fick till svar att det finns ca en halv ask kvar?? Men igår var det slut!?
Då fanns det inte så mycket kvar i alla fall så storhandla i söndags för veckan känns lite surt när jag ändå måste åka till affären för enbart Bregott. Det är ju det jag vill minska ner, detta handlande på vardagar😖
I bästa fall är jag hemma till 18:00 efter jobbet och då lagar jag middag som är klart till ca 19:00 och då har jag inte ens diskat ännu! Vid 21:00 går jag och lägger mig för jag går oftast upp före 5:00 på morgonen så jag har knappt nån fritid alls på vardagar när jag jobbar!
Min fritid är en stund på morgonen och knappt 2 timmar på kvällen så det är inte många minuter jag är "ledig" direkt.
Men som tur är så jobbar jag deltid och har en ledig dag i veckan som gör att jag står ut med det och kan ta igen all tid😇

Nu hamnade jag på något som jag inte alls hade tänkt men ibland styr hjärnan vad jag ska skriva och denna gång blev det detta😄

Ha en skön dag😉

Recept, final och omplantering

God morgon! Idag är det lite molnigare ute men det ska bli varmt i alla fall! Igår var det soligt och varmt hela dagen. Nils trivs så bra när det är torrt och soligt så han är helst utomhus hela tiden!

Vi handlade i Tärnsjö igår för där kunde jag lämna in Euro Jackpot eftersom jag inte hade bankdosa med mig hit. Mor, syster och jag turas om att lämna in tre rader och nu var det min tur!
Vi har gjort det i många år men aldrig vunnit nån storvinst men en vacker dag så...

Jag planterade om fyra tomatplantor i större krukor så jag har tre plantor kvar att plantera om härute. Hemma har jag några ( 8 st tror jag?) plantor kvar som får hänga med nästa helg för omplantering!

Så visst blir det tomater i år😁

Idag ska vi åka till Sala och handla så jag ska skriva en inköpslista för ikväll får det bli lite tv-snacks framför finalen av ESC.

Jag lagade en pastasås igår med chili räkor som blev riktigt god.

4 portioner

• 500 g pasta
• 200 g broccoli
• 2 msk olivolja
• 1 strimlad gul lök
• 2 pressade eller rivna vitlöksklyftor
• 2 msk tomatpuré
• 1 tunt skivad röd chilifrukt
• 1 msk socker eller honung
• 1 tsk torkad oregano
• 1 dl grädde
• 1 dl vatten
• 1 tsk salt
• 0.5 tsk svartpeppar
• 340 g frysta räkor, tinade och skalade

Gör så här

1. 
   Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ånga broccolin i ett durkslag över pastavattnet med lock på de sista 5 minuterna.
2. 
   Hetta upp olja i en kastrull eller traktörpanna och bryn lök, vitlök, tomatpuré, chili, honung och oregano 3-4 minuter. Slå på grädde och vatten. Salta och peppra. Koka cirka 10 minuter, lägg i räkorna och rör runt.
3. 
   Fördela pastan i tallrikarna och toppa med såsen och servera med broccolin.

Jag bröt broccolin i små buketter och hade dem i såsen istället för bredvid och så stekte jag på räkorna med chili och vitlök lite snabbt och hade dem i såsen allra sist!

Trevlig lördag!

Min fritid

God morgon! Halva veckan avklarad och andra halvan kvar😊 Det är fortfarande väldigt kallt ute, fryser som så när jag går ner till stationen och igår när vi gick en liten runda på lunchen!

Jag köpte mig en ny somrig blus igår för jag behöver lite förnyelse i garderoben och det är sällan jag köper nytt. Sprang in på Kappahl på centrum innan jag gick in på Ica och köpte Bregott som jag glömde beställa från Mathem.

Hem och laga middag och då var klockan närmare halv sju och innan vi hade ätit var klockan strax över sju så kvällen blir väldigt kort på vardagarna!
Så jag uppskattar att jag kan jobba deltid (85 %) för att hinna med livet också för den är värd så mycket mer än de extra slantar jag missar i lön.
Jag jobbar 32 timmar i veckan istället för 37,5 timmar som heltidarna gör hos oss så det är 5,5 timmar mindre i veckan och det låter ju inte så mycket tycker jag!
Jag börjar tidigare på mornarna så min arbetsdag är 30 minuter längre än deras.
Jag har valt det själv men som sagt så är vardagen väldigt kort och det blir väldigt intensivt de få timmar jag har över till fritid!

På fredag ska Dimitris följa med oss till landet och det var ett tag sen som jag träffade honom så det ska bli så roligt att få rå om och skämma bort honom för ett par dagar😇
På lördag kommer Mike och Leonidas hem från Kreta och då har dom varit borta i ca 2 veckor.

Snart är jag här igen.....

Trevlig onsdag!