Rabarbermarmelad

God morgon! Idag är det lite molnigare och blåsigare men solen skymtar fram bakom molnen ibland ändå.
Det var faktiskt lite kyligt imorse när jag vaknade för jag hade öppet fönster och det blåste in, men det var skön svalka😊

Jag funderade på vad jag skulle göra med min rabarber som jag har så mycket av och jag kom fram till att jag skulle göra marmelad efter en stunds googlande!
Sagt och gjort så behövde jag endast handla stjärnanis, resten hade jag hemma. Men det finns inte stjärnanis att få tag i?! Sprang och letade i två affärer i lilla Östervåla men icke sa nicke, det fanns inte!
Så till slut efter lite velande om jag skulle ta vanlig anis eller fänkål så föll lotten på fänkål för den har en sötare doft😊

Jag kokade på en liter rabarber och det blev 2 småburkar, 1 hel större burk och en liten skvätt i den sista. Gott till ostbrickan framöver.....

På morgonens frukostmacka med lite rabarbermarmelad på en ostskiva, mums😋 Riktigt gott blev det😋

Jag körde grästrimmern tills tråden tog slut, imorse hittade jag mer tråd så jag får fortsätta nästa helg igen! Hasse klippte gräsmattan och jag tog slänten bakom häcken. Pjuh....i värmen💪

Nils helt slut av värmen😹 Nu är han ute när det är svalt, får se när han behagar att komma hem så vi kan börja plocka ihop och åka till stan?

Nu ska jag vattna igenom alla växter och hoppas att det inte blir denna värme i veckan...

Ha en skön söndag!