Påskbuffé hos mor

God morgon från landet! Vi kom ut igår kväll runt halv sjutiden och det hade redan regnat en hel del här när vi kom fram. Och det fortsätter att regna i denna stund också men det är bara bra för då försvinner de sista snöhögarna som ligger kvar👍

Men för imorgon har de lovat sol och dryga 10 grader så vi får hoppas att prognosen fortfarande stämmer!

Idag är det självaste långfredag och jag ska plocka lite ris och pynta med fjädrar och ägg så vi får lite påsk härute också. 

Dags att köpa lite påskliljor också..

I söndags dukade vi upp en påsk buffé hemma hos mor och samtidigt firade vi Lindas 40-årsdag med mat och Pavlova tårta som hon hade bakat själv och den var så god som alltid när hon gör den😋 Jag hade förberett västerbottenpaj och en ytterfilé dagen innan som blev riktigt god dagen efter och det var så enkelt att skära upp i tunna skivor när den var kall. 

Syrran kom också dit tidigare och hjälpte till och mor fick skala potatis så hon kände sig nyttig också.

Vi gjorde ägghalvor med majonnäs, rom och räkor ovanpå. Kavringsnittar med gubbröra som blev riktigt goda. Jag ställde mig och gjorde en Janssons frestelse som skar sig för jag hade inte äkta grädde och då blir det så. Stekte prinskorv och köttbullar. Gravad lax, sill, kokt potatis och gräddsås från skyn till köttet jag gjorde dagen innan. Dimitris tyckte så mycket om köttet som jag hade gjort så han tog med sig en matlåda hem också😂

Tyvärr hann jag inte ta några som helst foton vilket jag alltid ångrar efteråt.

Dessa foton tog syrran i alla fall..

Linda, mor och Elsa

Gammelmormor 92, Elsa 4, Leonidas 9 och Dimitris 12💕💕

Mor var helt slut efteråt så jag skickade henne i säng för att vila efter allt ståhej och jag tror att hon somnade ganska snabbt.

Annars under veckan har det inte hänt så mycket förutom att det var våffeldagen i måndags så jag ställde mig och gräddade våfflor som vi åt med glass och jordgubbssylt, mums så gott det var😋

Veckan rullade på riktigt fort och nu är vi på landet igen och ska vara hela påsken. Denna helg följde även Patrik med oss ut.

Ha en fin Långfredag🐣🐰

En liten glimt av solen

God morgon! Idag skiner solen och det är så härligt att vakna till ljuset istället för det mulna vädret vi hade igår.

Lite hann det spricka upp innan solen gick ner i horisonten så jag fick se en solnedgång.

Fina Domherrar..

Servicen av luftvärmepumpen är gjord och den fungerar precis som den ska och skönt att veta att det inte är nåt fel på den.

Vi tog en biltur förbi bl.a en camping som ligger några mil härifrån och jag blev riktigt förvånad att det fanns så många husvagnar kvar där över vintern? Det är en riktigt stor camping som ligger ganska fint vid en sjö och lite saknar man campinglivet när man ser husvagnarna med förtälten!

Idag ska jag förbereda lite mat inför imorgon så blir det inte så mycket samtidigt när vi ska duka upp en liten påskmiddag hos mor. Ska bl.a göra en västerbottenostpaj idag för den är nästan godare att äta dagen efter tycker jag.

Vi grillade inte igår utan vi gör det idag istället då det ska bli bättre väder och inte hot om regn som det var igår fast det aldrig kom.

Trevlig lördag🌼

Födelsedag

💝💥GRATTIS på 40-års dagen idag Linda💝🌹

Vi firar hos mor på söndag med en liten påskbuffé som jag ska fixa.

Idag ska vi premiär grilla för säsongen så det blir grillade hamburgare till middag. Hade hoppats på lite sol också men den lyser med sin frånvaro🌞

Min Mynta tog sig för det har kommit nya skott sen jag tog upp den förra helgen från källaren och fick lite vatten.

Nu väntar vi på servicekillen som ska dyka upp när som helst och serva vår luftvärmepump. 

Ha en fin dag🌷

Snöstorm, makramé och växter

God morgon i solskenet! Ja, idag skiner solen minsann för igår var det värsta snöstormen härute så allt är vitt och vackert igen, vintern har tagit ett nytt grepp om våren.

Det var min plogade altan😂

Jag satte igång med makramén igår och knöt en liten väggbonad efter att jag googlat på nätet för min bok glömde jag hemma i stan.

Tog en bit av en käpp som jag hade på terrassen..

Det här garnet var perfekt för en nybörjare.

Alltså det här är så kul😍

Klar!

Jag började med en till fast i tunnare garn och det var svårare, jag ska låta den vara kvar här och fortsätta med den nästa helg.

Tog upp mina vinterförvarade växter från källaren och rensade upp dem så nu kan de börja växa på nytt. Vet inte om Myntan kommer igen för den ser ganska vissen ut men vi får se?

Afrikas blå lilja har i alla fall nya skott.

Sådde även frön från en Physalis som ska få vara kvar härute och hoppas att den tar sig och blir frukt som på min förra planta.

Ha det gott denna söndag🌼

 

Regn, Penséer och digital doktor

God morgon! Vaknade till regnet idag som ska övergå till snö under dagen vilket jag inte alls gillar men vädrets makter kan man inte påverka så vi får ta vad vi får. Men jag har i alla fall märkt att det har smält undan ganska bra bara sen igår.

Igår

Idag

Lite skillnad va? Nu när det regnar så lär det försvinna ännu mer. Jag har även skottat bort rätt så mycket från altanen och kommer att ta mer idag så kanske den blir helt snöfri?

Jag kunde inte motstå dessa vackra Penséer när jag såg dem igår när vi var på Bolist och skulle handla fågelfrön.

Det är 10-pack och kostade endast 49:- vilket jag tycker är billigt. Men jag kommer inte att lämna dem utomhus när vi åker härifrån för det kommer att bli minusgrader i veckan igen.

Jag kontaktade en digital doktor igår angående mitt högra röda öga som fortfarande är rött sen i december så jag fotade ögat och tog kontakt med dem. Hon ställde lite frågor och konstaterade att hon inte kan göra så mycket utan skickade en remiss till St Eriks ögonklinik som jag nu väntar på att få en tid till. 

Nu ska jag äta finskt rågbröd med gravad lax på till frukost😋 Ha en fin lördag🌷

Tillbaka på landet..

God morgon! Nu är vi här igen, på landet så klart och vi har inget barnbarn med oss denna gång. Leonidas ska följa med oss när han är ledig under påskveckan så då har alla fått komma ut med oss.

Det var meningen att vi skulle få service av vår luftvärmepump idag men de ringde och bokade om tiden till nästa fredag istället då han fått förhinder. Det har blivit ombokat flera gånger så vi får se om det blir nåt då heller?

Ute regnar det och det är väl bra så snön försvinner men enligt min app så ska det snöa ganska mycket imorgon igen! 

Igår när vi kom ut så var det ganska klart så både månen och stjärnorna syntes.

Senare på kvällen kom molnen så jag fick en fin kvällsbild av himlen..

I veckan kom mina nya tallrikar som jag beställde för mina födelsedagspengar och de är så fina. Det är samma märke som mina jultallrikar som jag är så nöjd med.

Jag har det så bra på mitt nya jobb och det passar mig så mycket bättre än det förra och det tar inte alls emot att gå dit vilket det gjorde på förra stället. Ångrar inte alls att jag tog chansen och sa upp mig och började här istället! 

Våra semestrar är klara redan men jag la inte in så många veckor denna sommar eftersom jag är ny men jag kommer att ta ut nån vecka i höst också.

Ha en fin fredag🌼

Elsas helg på landet

God morgon! Det var riktigt råkallt ute igår också men vi tog oss en promenad och hälsade på hästarna som bor där sågen fanns tidigare.

 Hon fick välja en leksak när vi åkte och handlade och hon valde en väska med en unicorn som tydligen är väldigt populär hos henne nu så det var ren tur att det var en sån i väskan.

Den är med överallt och hon borstar håret på den och får pussar hela tiden😂

Pannkaka till lunch..

Köra bil i affären..

Blåsa såpbubblor..

Så klart att hon lyckades hälla ut såpvattnet några gånger..

Det har gått oväntat bra denna gång och hon har inte varit ledsen en enda gång trots att hon har haft hemlängtan. Igår skulle hon prata med alla i familjen, en i taget, och hon var så glad och sprallig när hon pratade med dem😄

Vi hade köpt melon, jordgubbar, salta pinnar, chips, chili cheese och chicken nuggets till melodifestivalen fast jag dukade fram allt en stund innan för Elsa var ganska trött och det var tur det för lagom till klockan åtta då mellot började så somnade hon i soffan. Jag var ganska trött jag med så klockan tio bar jag in henne och la mig själv också.

Trevlig söndag🌻