Jansson i fara

God morgon! Fjärde advent idag och solen skiner🌞 Jag har rullat köttbullar så nu är de färdiga till julbordet och jag fick upp granen så nu står den så grön och grann i stugan!

Vi handlade i Coop i Rotebro och det var inte många där ännu vilket var riktigt skönt. Jag handlade i stort sett allt men anjouvis gick inte att få tag i😱. Tydligen brist på det i år men mor har en burk som jag får ta så vi får en Jansson till julbordet. Jag köpte anjouvis kryddad sill i nödfall så man får smaken ifall jag inte får tag i mer.

82 st julköttbullar

Idag ska jag försöka få upp gardinen till köket och lite annat julpynt och sen är jag i stort sett färdig. 

Så här ser vår julgran ut på jobbet😆 

Vi ska ha lite julfirande på onsdag och samtidigt tacka av en kollega som jobbar sin sista vecka för nya utmaningar så då ska vi öppna paketen😃

Ha en fin dag🌸

Julförberedelser och julklappar

God morgon från stan! Jag sov länge idag och gick upp 8:00 och vi tänkte att vi åker och handlar julmaten tidigt så det är lugnt i affären men så tidigt blir det inte för Hasse sover ännu (8:40)  och så vill man ju ta det lugnt med en kopp kaffe innan vi drar iväg.

Det ska städas, pyntas och rullas köttbullar denna helg så jag kommer att få fullt upp med alla bestyr. Det jobbiga är att man handlar så mycket mat men har ingenting att äta dagarna innan jul för kylskåpet är proppfullt med julmat😄 Och det är absolut förbjudet att börja nalla av julmaten innan jul utan det är först på julafton som den ska ätas för första gången här hemma i alla fall! Förutom skinkmackan förstås som är given när den är klar dagen innan!

Vi fick vår julklapp från jobbet igår och den första var en filt i ren ull som jag inte kan ha så den får Nils ha på landet att sova i. Den är stickig och det är det värsta jag vet. Inte otacksam alls men tyvärr har jag överlag svårt med stickat i vilket material som helst. Men vi fick även ett presentkort hos Presentbutiken där det var en hel del fina saker att välja på, allt i dansk design förstås eftersom DSV är danskt. Jag beställde 2 sautépannor som jag tyckte var något som jag behöver så det är jag riktigt nöjd med👍

Hasse och Patrik fick lådor med allt möjligt ätbart som marmelad, kex, pesto, pasta, balsamico, olivolja m.m så jag måste försöka hitta en plats åt allt det också😕

Nej men, nu får jag nog väcka Hasse så vi kommer iväg nån gång! Ha en skön lördag🌷

Helg i stan och wokpanna till middag

God morgon! Men så skönt att det är fredag med helgen framför oss så vi får sova ut några dagar igen. Veckan har gått fort säger inget annat men den är alltid lång när jag jobbar fredagar😄

Igår var en solig och härlig dag men eftersom vi hade lunchmöte så hann vi inte gå ut alls och andas frisk luft vilket hade varit skönt i solen. Har inte koll på hur det kommande vädret blir så varje dag blir en överraskning.

En helg hemma i stan tillhör inte det normala så lite konstigt att inte åka dit ikväll! Vi får äta vår fredagspizza här hemma istället😄

Igår lagade jag en wok till middag med kyckling, nudlar och wokgrönsaker. Blandade i fisksås, soja, ingefära och hackade nötter. Hittade inte färdig wokkyckling utan fick ta kebabkyckling istället men det funkade det med.

Pressad lime på var pricken över iet!

Ha en fin dag🌼

Gråmulna dagar

God morgon! Det har varit några mörka, trista, gråa dagar ett tag nu och det gör inte att man känner sig piggare direkt. Men jag ser fram emot att det snart vänder och blir ljusare igen👍 Det är ju ingenting som märks på ett tag men bara vetskapen om det gör det lättare!

Ikväll ska jag nog hämta in julpyntet från förrådet så jag har allt till helgen då jag kommer att pynta det mesta. Det är granen som tar längst tid att få upp och klä den grann och fin till stugan🎄 

Blir en annan stämning så fort granen är uppe och känslan av jul blir ännu större. På jobbet har vi satt en liten pyttegran mitt på golvet på en pall med massa låtsas paket runt omkring. Jag ska försöka fota den för det ser för roligt ut i vårt stora utrymme som vi har nu😄

Vi ska få besök av vår chef idag och ha ett lunchmöte igen. Sen blir det nog inga möten på ett tag framöver då många är lediga under jul/nyår. 

Trevlig torsdag🌻

Halvtid in i december

Hej svejs onsdag! Tänk att vi är i mitten av december redan? Dagarna går verkligen undan i snabb fart och nästa vecka är det redan jul! Vi kommer att vara hemma i stan de kommande helgerna men måste nog åka till landet till nyår för annars blir det alldeles för lång tid för växterna att vara utan vatten. De klarar det bättre eftersom det är kallare inomhus annars hade det inte gått.

Men såklart att jag längtar ut redan men jag kommer att ha fullt upp fram till jul så tiden kommer att gå fort.

Vi åt färdiglagade köttbullar med makaroner och min goda brunsås till middag igår. Kan inte bli enklare😄

Gammal bild från januari 2017 när jag fortfarande klarade av Hyacinter. Har ingen julgrupp alls här hemma ännu men ska fixa nån till helgen men utan Hyacinter.

Ha en fin onsdag🌸

Inslagning och förberedelser

God morgon! Tidig uppgång idag för jobbet väntar och en långvecka är det också😁 Skämt åsido så är den lika lång som annars bara att jag jobbar fredag så känns den längre! 

Nu är laxen under gravning och kålrotslådan i frysen. Jag gjorde ingen morotslåda igår för jag hade inte allt hemma och kände inte för att gå till centrum i ishalkan som är på gångvägarna.

Jag slog in julklapparna så de är klara för det tar sin lilla tid trots att det bara är några stycken. Kommer ihåg hur länge jag stod oftast dagen innan julafton och slog in klappar när barnen var små! Det tog tid kan jag lova😅 

2018-12

Får se om det är mindre folk på tåget nu när fler jobbar hemifrån igen. Jag åker i alla fall i vanlig tid idag så får vi se hur det är. Nästa vecka är det säkert lugnare eftersom det är julveckan och många är lediga.

Ha en bra dag🌷

Lucia och kålrotslåda

 God morgon och Lucia dagen! Har inte sett någon Lucia ännu men de visar väl nåt på tv ikväll. Den firas inte på samma sätt längre som tidigare. När jag började på mitt jobb som sjutton åring så gick vi runt hos grann företag och ett packhus så att jobba den dagen gick ut på att gå runt i ett Lucia tåg. Nu är det väl även corona viruset som sätter stopp för stora firanden men vi firar inte alls på jobbet längre.

Igår ställde jag mig och gjorde kålrotslådor till jul. Köpte en kålrot på 1 1/2 kg som jag tärnade upp och kokade riktigt länge innan jag mixade den.

Bakade dem i ugnen över 2 timmar på låg värme.

Mor ska få en låda eller två. Så gott att äta med skinkan😋

Idag ska jag försöka göra morotslådor. Har inte gjort det tidigare men ska göra ett försök i alla fall! Mor skrev ner dessa recept till mig för flera år sedan som jag följer. 

Köpte även en bit lax som jag ska grava för det är svindyrt att köpa några få skivor gravad lax. Sen är det bara sillen kvar att förbereda men jag har inte bestämt mig om jag ska lägga in den själv eller köpa färdig? Går egentligen ganska snabbt att göra egen så vi får se...

Till middag ville gubbarna i huset ha curry-kyckling i mango chutney sås och grönsaksris.

Stark curry för mera smak😋

Riven morot, zuzzhini och paprika blandats med ris.

En liten frukost, tredje advent.

Idag ska jag rensa frysen så det blir en blandning till middag. Måste få plats med all julmat där.

Trevlig Lucia

Bild lånad från nätet.