Augusti månad, rabarbersaft och god helgmat

God morgon! Så blev det augusti månad och sista sommarmånaden innan hösten tar vid. Fast jag tycker att hösten kan vara härlig den med🍂

Jag har tagit en semestervecka i höst för att vara på landet och plocka svamp, klippa häcken och ha en avkopplande ledighet eftersom vi hade en tidig semester. Jag brukar lägga in om vecka 34 i vanliga fall men i år blev det vecka 37 så det är 6 veckors jobb kvar! 

Jag plockade in en massa rabarber igår och kokade saft och frös in en del också. 

Knappt det syns i busken att jag plockade dessa för jag har så mycket.

Det blev 2 liter saft.

Till middag fyllde jag kycklingfilé som jag delade i två delar och bankade ut så de blev platta med knaperstekt bacon och riven parmesanost, rullade ihop och stekte i pannan tills de blev färdiga. Kollar alltid med min stek termometer att de är klara invändigt.

Skivade upp rullarna och strödde lite hackad persilja över för ögats skull😊

Till detta gjorde jag råstekt potatis och en pepparsås vilken är så himla god och enkel att göra. 

https://www.johannatoftby.se/2016/08/11/oxfile-med-pepparsas-och-rotgronsaker/

Sallad och gurka från min egen odling. Tomaterna är inte mogna ännu.

Råstekt potatis

Åskan mullrade på eftermiddagen och det blev mulet. Jag passade på att klippa gräsmattan bakom häcken för det var svalare väder.

Det ser inte mycket ut men jag lovar att det är jättejobbigt eftersom det lutar. Först klipper jag längs med häcken några varv men närmast häcken får man dra gräsklipparen upp o ned utmed hela häcken. Men nu är det klippt💪

Hasse fixade min cykel med en ny slang så vi kanske ger oss iväg på en cykeltur innan vi åker hem idag. Har massor att fixa med idag så vi får se hur vi gör.

Ha en skön söndag🌻

Tillbaka i lugnet på landet

God morgon från härliga landet! Så skönt att vara här och allra helst att få sova i ett svalt sovrum trots att vi inte ens har öppnat några fönster! Sovit som en stock och inte ens Nils har väckt mig förutom imorse då han tyckte att nu är det dags att gå upp! Det var strax före sju så jag har sovit många timmar trots att jag satt uppe och tittade på Spindelmannen på tv igår kväll som slutade runt 23:30 nån gång.

Vi kom ut senare än normalt igår kväll för vi beställde med oss pizza på vägen men det var många som hade beställt så vi fick vänta ett bra tag på dem. När jag hade ätit så vattnade jag igenom alla plantor och tog bort flaskorna.

Jag skördade första gurkan för jag läste att ju mer man plockar ju fler gurkor blir det! Vet inte om det stämmer men jag märker att de inte växer mer på längden utan är ca 25 cm långa men tjockare än normala gurkor är.

Försöker ta bort gula blad hela tiden som tar kraft från frukten.

Ska skiva upp till frukostmackan idag så får vi se hur den är invändigt!

Jag har många tomater på mina plantor men varken mor eller Linda har några alls trots att de blommat. Vad kan det bero på?

Som jag skrev tidigare så har i alla fall salladen börjat komma riktigt ordentligt.

Tyvärr inte märgärterna som endast har nån enstaka ärtskida. Men jag fick provsmaka igår.

Jag satt ute till ca 21:00 igår kväll och det var ganska kyligt så mysbrallorna åkte på. Nils ville gå in då också så det blev film på tv och han gick och la sig.

Men så härligt att få sitta på terrassen och se solnedgången. Gör gott för själen😇

Trevlig lördag🌼

Skönare luft och fredag it is!

 God morgon! Äntligen är fredagen här och vi får lite helg men först jobba denna dag innan helgen börjar. 

Det har varit så mycket skönare luft utom- och inomhus, inte alls kvavt eller fuktigt och jag har kunnat sova mycket bättre inatt utan att vrida och vända på mig. Men de kommande nätterna blir så sköna att få sova i svalkan på landet.

Idag är det fakturering som gäller på jobbet och det medför ju alltid lite mer jobb för oss alla men igår var det rätt så lugnt så vi kunde röja och städa på avdelningen för det har hängt efter och var pappershögar överallt. Nu rensade vi bort allt sånt och kastade i återvinnings baljan som töms en gång i veckan.

Dessa Luktärtor är från 2018 och de jag satte i år har inte alls vuxit på bra så jag undrar om jorden jag köpte var bra? Jag fyllde även samma jord i pallkragarna där det också växer väldigt dåligt så jag måste hitta nåt bättre nästa år. Lite trist när man jobbar så hårt med nånting och så får man ingen utdelning av det😌 Det som börjat komma är salladen men inte alls lika mycket som tidigare år.

Vi får se hur det ser ut där ikväll eftersom det har regnat i veckan så kanske det har hänt nåt i pallkragarna? 

Jag ska hinna gå förbi hos Linda idag innan jag åker till jobbet och vattna växterna i balkongen så jag får gå lite tidigare än jag brukar. Sen får de inte vatten förrän på söndag igen men det är ju inte samma värme längre så de klarar det jättebra.

Ha en bra fredag🌹

Hög luftfuktighet efter regnet

God morgon! Börjar närma oss helg igen som är så välkommen för min del efter denna första arbetsvecka som varit lite tuff så vi behöver lite ledigt.

Det blev inte svalare ute igår trots regn utan det blev bara värre med fuktigheten för det fläktade ingenting utan stod helt still så det var nästan värre än när solen sken och det var närmare 30 grader. Men jag klarade mig från regnet när jag gick till jobbet på morgonen så jag är glad för det.

Fuchsia som jag övervintrade i källaren tog sig och fick knopp.

Suddig bild men när jag planterade om den i ny jord så började den ta sig riktigt bra och den blommade så fint när vi lämnade landet i söndags. Den står ganska skuggigt trots altanen men växterna utanför skuggar det hörnet rätt så bra så de som står där får inte sol hela dagen. 

Ska bli kul att se alla plantor imorgon igen och hur de klarat veckan utan vatten men hoppas att de fick lite regnvatten på sig igår. Nu är himlen klarblå igen men jag tror inte att det ska bli någon jättevärme mer den här veckan. 

Nu ska jag börja göra mig klar för jobbet så jag säger adjö så länge🌺

Äntligen lite regn och svalare ute

God morgon! Vaknar till regn och mulet väder, härligt för en gång skull men det känns inte svalare i lägenheten ännu. Hoppas att det är uppehåll när jag går till jobbet men paraplyet ska med ifall att.

Här händer inte så mycket mer än jobba, äta och sova vilket är vår vardag när vi jobbar på kontoret eftersom det är långa dagar. Vi har kommit fram till mitten av veckan så bara slutspurten kvar till helg. Snart slut på månaden också och augusti tar vid men några dagar kvar ännu.

Vi åkte förbi hos far i söndags men jag tog ingen närbild på blommorna som inte såg så bra ut längre men Murgrönan som är på kanterna är fortfarande fina så jag ska köpa lite nya blommor till hösten och sätta i mitten. Snart dags att sätta dit en lykta också.

Jag har ansökt om en semestervecka i september när alla har haft sina semestrar så jag har nånting att se fram emot eftersom jag har en ganska tidig semester och en tuff arbetssommar. Det får bli en svamp-plockar vecka på landet och bara lugn och ro.

Ha en skön dag i regnet🌷

Hoppas på regn och svalare väder

God morgon! Första arbetsdagen avklarad och det var ju lite att beta av som är nytt för mig men det fixade vi. Får ta dag för dag och hoppas att det inte blir nåt större strul.

Natten har varit jobbigt varm igen, knappt sovit alls men hoppas att det blir svalare från och med imorgon då det t.o.m  kan bli regn vilket verkligen behövs nu. Allt är så torrt och brandfaran är stor.

Igår gick jag förbi hos Linda och vattnade plantorna på balkongen direkt efter jobbet som behöver vatten i stort dagligen när det är så här varmt för solen gassar rätt in på deras balkong hela eftermiddagen så det blir bastu där. 

Så det blev en lång dag innan jag var hemma. Gick 6:15 hemifrån och kom hem runt 18:00 och var ganska slut så Hasse ställde sig och gjorde spagetti med köttfärssås till middag. Dubbel sats så vi har till matlådor för två dagar.

Det börjar mörkna rätt så tidigt redan och det är väl mysigt på det sätt att man får tända massa ljus. Och snart kan vi elda i utebrasan för vi har massa småflis som behöver brännas av efter veden vi staplade.

Trevlig tisdag🌸

90 ÅR

 💥🌷GRATTIS MOR PÅ 90-ÅRS DAGEN IDAG🌹🎈🎵

Vi åt smörgåstårta och fikade med en massa fikabröd som mor hade bakat😋

Vi firade mor igår och skypade med Linda och grabbarna som också gratulerade från Kreta. Hon fick video gratulationer från sin bror med hela familjen i Finland som jag skickade över till henne. 

Efteråt åkte vi och besökte far där blommorna såg torra ut så det blir till att plantera nåt nytt till hösten igen. Det är även på dagen 2 år sen som far gick bort💕

Det har varit en varm natt igen så jag har sovit uruselt och lär säkert göra det hela veckan om det inte blir svalare i rummet. Tacka vet jag landet där det är svalt och skönt att sova. 

Jag kommer att jobba heltid i tre veckor framöver och det blir tuffa veckor som jag hoppas går fort. Jag kommer att ta ut en vecka semester till hösten för jag tror att jag kommer att behöva det och har många semesterdagar till att plocka ut.

Annars är det helt ok att jobba från kontoret igen men det är tidiga mornar som gäller och kortare kvällar då jag inte är hemma förrän runt 18:00 beroende på vilket tåg jag hinner med. Jag tar ett tidigare tåg och går från Helenelund station vilket nu tar ca 25 minuter då jag inte kan gå min normala väg som är avstängd för nybygge.

Ha en bra veckostart🌼