Helg i sikte

God morgon torsdag! Har längtat till långhelgen men inte till imorgon då Nils ska till veterinären igen för att ta blodprov. Jag vet inte om det är han eller jag som mår sämst av att gå dit? Men jag vet också att det måste göras för att veta om dosen han får är lagom eller om den måste minskas eller ökas. 

Men idag är det torsdag och jag ska jobba innan jag kan ta helg och vara ledig några dagar för att åka till landet så fort vi kommer hem från veterinären. Vi kommer iväg lite tidigare men kunde ha åkt ännu tidigare om vi inte hade haft vet. tiden att passa.

Igår lagade jag en stor panna med köttfärssås så vi har till ikväll också. Tror inte att det räcker till imorgon men vi får handla nåt på vägen ut till landet.

I helgen måste jag ta upp mina växter från källaren så de får börja växa igen efter vintervilan. Ska även rensa bort växter som inte har överlevt som har stått kvar och tagit onödig plats från bordet där jag har alla växter. Men i år har jag inga höga växter mer än avokadoträdet men den står inne i gästrummet och där får den stå tills jag kan ställa ut den. Lite växtpyssel till helgen alltså👍

Ha det gott denna dag🌺

Höstmörker

God morgon! Igår var jag så trött på morgonen så jag orkade inte skriva nån blogg. Idag är jag också trött och det är denna mörka årstid som ställer till det. Igår var det mörkt när vi åkte till jobbet och det skymde redan när vi slutade. I och för sig var det mulet väder också så det verkar mörkare än det är.

Igår var det exakt 2 månader kvar till julafton och veckorna går så fort så snart är vi där igen! Dags att börja planera för julmaten som kan förberedas och frysas in. Kålrotslåda och köttbullar till att börja med. Grava lax och lägga in sill lite senare och sen får vi se vad det blir mer!

I söndags lagade jag en fiskgratäng som är så gott med potatismos, citronsås och torsk.

Så här ser det ut innan du lägger såsen ovanpå fisken.

Efter ca 30 minuter i ugnen..

Den tar sin tid att laga för allt görs ju från grunden men det är värt jobbet.

En grönsallad till.

Igår lagade jag en dubbel sats köttfärssås så det ska vi äta ikväll också. Ska bara koka spagetti så är det färdigt. Ikväll är det handling till mor igen så det är skönt att ha middagen i stort sett färdig.

Jag lovade att skicka ett foto till Dimitris på hur lövgranen såg ut i helgen som var. En vecka efter att vi gjorde den.

Den hade ju blåst omkull så toppstjärnan hade flugit av och löven hade torkat så den hade krympt en del men annars var den fortfarande fin.

Ha en fin tisdag🌷