God morgon! Igår var jag så trött på morgonen så jag orkade inte skriva nån blogg. Idag är jag också trött och det är denna mörka årstid som ställer till det. Igår var det mörkt när vi åkte till jobbet och det skymde redan när vi slutade. I och för sig var det mulet väder också så det verkar mörkare än det är.
Igår var det exakt 2 månader kvar till julafton och veckorna går så fort så snart är vi där igen! Dags att börja planera för julmaten som kan förberedas och frysas in. Kålrotslåda och köttbullar till att börja med. Grava lax och lägga in sill lite senare och sen får vi se vad det blir mer!
I söndags lagade jag en fiskgratäng som är så gott med potatismos, citronsås och torsk.
Så här ser det ut innan du lägger såsen ovanpå fisken.
Efter ca 30 minuter i ugnen..
Den tar sin tid att laga för allt görs ju från grunden men det är värt jobbet.
En grönsallad till.
Igår lagade jag en dubbel sats köttfärssås så det ska vi äta ikväll också. Ska bara koka spagetti så är det färdigt. Ikväll är det handling till mor igen så det är skönt att ha middagen i stort sett färdig.
Jag lovade att skicka ett foto till Dimitris på hur lövgranen såg ut i helgen som var. En vecka efter att vi gjorde den.
Ha en fin tisdag🌷
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar