Söndag i fina vädret

God morgon! Vaknar hemma i stan denna fredag eftersom Nils ska till veterinären för att ta blodprov och i eftermiddag ska Hasse till ögonläkaren så det är skönt att kunna göra allt på en och samma dag.

När vi kom hem i söndags så handlade jag till mor och sen åkte vi till Wenngarns slott där vi vandrade runt och gick en sväng på naturreservatet för det var underbart väder.

Lite läskigt att gå bredvid hagen med dessa bufflar med långa horn!

När vi kom hem så gjorde jag inläggningar på paprikor och tomaterna som jag plockade av på plantorna från växthuset för ett tag sen.

Chilisås med tomater och nån chilifrukt.

Sen gjorde jag pizzarulle till middag vilket är väldigt enkelt och går rätt så fort att göra om man köper färdig pizzadeg.

Fyllde med tomatsås, strimlad skinka och riven ost och rullade sen ihop den som en rulltårta. Vek in kanterna på sidorna med skarven neråt. Lite sesamfrön ovanpå.

Köpte färdig ceasarsallad i påse som bara var att blanda ihop med dressingen och parmesanosten. Riktigt gott😋

Skönt att komma ut till landet i eftermiddag och imorgon ska det bli soligt så det passar bra för Dimitris och mig att tömma växthuset och ta ner den så den hinner torka upp lite innan jag viker ihop den.

Förresten så är det inget fel om ni inte kommer in på denna blogg ibland utan det finns en anledning men det återkommer jag om vid ett senare tillfälle.

Ha en fin fredag!

Inlagd paprika och väggvepa

God morgon! Lite mulen morgon men det ska spricka upp under förmiddagen så solen kommer fram igen. Det var mulet hela dagen igår och började regna framåt eftermiddagen så det blev en skvätt då med!

Jag gjorde en inläggning till paprikorna på olja, vitlök och rosmarinkvistar men det var helt omöjligt att skala dem efter att de grillats i ugnen! Skulle vara så enkelt enligt receptet men inte dessa i alla fall.

Gnuggade in dem i olja och havssalt..

De fick vara oskalade i burken..

Får se hur de smakar när de har fått stå ett tag?

Sen satte jag upp mattan/vepan på väggen och det blev riktigt bra tycker jag. Mer hemtrevlig känsla och en liten färgklick i det vita och beiga vardagsrummet.

Ändarna på bambupinnen är korkar som jag samlat på i många år😁

Jag måttade och måttade så den skulle hänga rakt och det var inte helt lätt men jag tycker att jag lyckades. Bambupinnen är lite böjd i sig men det syns inte så väl som tur är!

Ha en fin dag🌷