April april....

God morgon! Första april idag, jag kan inte fatta det för utanför ser det då inte ut att vara vår precis! -12 grader för stunden men sol och klarblå himmel som vittnar om att våren kanske kommer snart? I alla fall har eftermiddagarna på terrassen varit sköna när solen gassar på så det ger en liten känsla av att våren är på ingång alldeles strax🌞

Jag fortsatte att skotta på altanen men det finns fortfarande snö kvar så jag tar lite pö om pö...

Vi åkte vid nio-tiden igår morse för att plocka upp Patrik och handla i Ica Maxi i Uppsala. Jag som hade skrivit en lista fick ändå inte med mig allt som jag tänkt utan får ta resten i veckan.

Det blev kycklingrullader till middag igår med en fyllning av chilimarinerad vitlök, basilika, persilja och soltorkade tomater som jag mixade ihop till en röra. 

Först delade jag kycklingfilén i två delar, sen bankade jag dem platta och bredde röran ovanpå innan jag rullade ihop dem och satte en baconskiva runt och fäste med en tandpetare. Lite pillrigt är det men jag kan tycka att det är en liten utmaning att få till dem😜

Hade inte tillräckligt med bacon så på två fick jag ta skinka istället men det fungerade det med👍

Till detta gjorde jag ugnsrostad potatis och morötter och en kall sås av matlagningsyoughurt, sweet chilisås och en halv dl tacosås som jag rörde ihop.

Jag handlade ögondroppar till mig själv för jag har haft problem med rinnande ögon vilket jag googlat till att det är torra ögon vilket är lite motsägelsefullt eftersom de rinner? så jag tänkte att jag testar i alla fall så får vi se! Och jag kan bara säga att de två gångerna som jag tagit dem har känts ofantligt skönt för ögonen. De "återfuktar och klarnar upp ögonen" står det och det stämmer i mitt fall i alla fall👀

Handen känns så mycket bättre idag och värker inte alls lika mycket som igår och jag tänker på alla som går med ständig värk och inte blir av med det så min hand är inget jämfört med dem!

Trevlig första april🌼

Liten shoppingtur

God morgon! Då var den långhelgen slut för denna gång och nu väntar jobbet för resten av veckan. Förra veckan var det ganska lugnt för vi hade hunnit jobba ikapp under mellandagarna så jag hoppas att det är så ett tag till. 

Igår åkte vi till Ikea för jag har ett presentkort där så jag handlade några nya kuddar med örngott och upphängningskrokar för tavlor så man inte behöver borra i väggen och dessa kan man även flytta till en annan plats utan att de lämnar märken. De klarar max 2 kg så de tar inga större tavlor men vi får se om det är nåt att ha över huvud taget?

Sen tog vi Ica Maxi på hemvägen när vi ändå åkte förbi och jag saknar verkligen den butiken här i Märsta😔 När vi kom hem gjorde jag egna hamburgare till middag, gjorde picklad rödlök till och allt det vanliga som hör till.

Jag köpte nya växter till vardagsrumsfönstret för de hade 30% rabatt på alla gröna växter på Plantagen och krukor ta 3 betala för 2. Behövde verkligen nya växter till fönstret för det var så tomt efter att julen plockades ner.

2017-01

Men vilket trist väder vi har nu, dimmigt, grått och regnblask så det kan inte bli sämre. Jo men det skulle blåsa ordentligt imorgon också så det kan bli sämre😒 Hoppas på att få se solen snart igen🌞

Ha en fin tisdag🌸

Jobb måndag

God morgon! En helt ny vecka framför oss. Många gillar måndagar för det betyder en nystart men många ogillar dem också. Jag tillhör nog den senare kategorin varannan måndag när jag jobbar😁 

När vi kom hem igår så åkte vi till Ica Maxi i Häggvik för de har underkläder som jag brukar köpa där. Jag saknar Ica Maxi som vi hade här innan de la ner den för flera år sedan vilket var synd. 

Det var meningen att jag skulle laga enchilladas till middag men röran blev så lös så jag gjorde den som en lasagne istället vilket blev jättebra det med. Jag gjorde den på rökt skinka den här gången och inte på kyckling som jag brukar. 

Nu är längtan till landet stor och vi åker dit redan på torsdag för Hasse har tagit ledigt på fredag. Patrik har semester den här veckan så han följer troligen också med. 

Vi håller tummarna för att vädret blir bra eftersom vi får en lite längre hösthelg därute👍 Måste rensa bort växthuset plus de växter som ska vinter förvaras inomhus eller i källaren. Det blir lite att fixa med denna helg men samtidigt tycker jag om att sysselsätta mig!

2022-07

Det blev ett senare blogginlägg igår om vår stadshelg som blev så lyckad med tanke på vädret. Jag hade förväntat mig regn och rusk och så blev det helt tvärtom🌞 

Trevlig fortsatt måndag🌻