Grillat karré

God morgon! Det är kallt idag, endast 13 grader ute och molnigt. Det blir inte mycket värme idag för det ska komma regn och ev. åska.

Det var soligt igår men det kom in ett regnmoln med lite skurar men det var inte mycket alls. Ska passa på att fylla regntunnan idag när regnet kommer för den är endast halvfull nu.

Igår grillade vi karré och jag gjorde potatisklyftor till det. En sallad med fetaost för jag kan bli sjukt sugen på fetaost och igår var det extrapris på det så jag passade på att köpa det.

Patrik stod för grillningen...

Frös in köttet en stund så det var lättare att skära tunna skivor. Marinaden består av olivolja, rosmarin, havssalt, chiliflakes, svartpeppar, citroncest och persilja.

Idag blir det en pastasås på resten av köttet för det blev en del kvar.

Vi hade tänkt att åka till Gysinge idag men eftersom vädret inte blir så bra så väntar vi med det till nästa vecka då det blir bättre.

Trevlig söndag🌷