Rökt fisk och grillad kycklingspett

God morgon! Solig fredag och verkar inte blåsa så mycket heller så det blir nog en varm dag. Vi har haft fönstret öppet inatt men det var inte så skönt för det blev för kallt eftersom det blåste.

Vi grillade kycklingspett och jag la fisken i en saltlag några timmar innan vi rökte den. Inte alls lika mycket salt som sist utan mycket mindre.

Här har jag precis tagit upp fiskarna från saltlagen och mortlat lite rosépeppar ovanpå.

Färdigrökt lax. Jag tog en smakbit och det var så gott.

Linda och Mike ska ha en och den andra delar jag med mor.

Kycklingspett

Som vi åt med pastasallad. 

Dimitris fick prinskorv på spett och kokt potatis med brunsås och han åt upp all potatis i vanlig ordning som jag kokade😄

Vi spelade lite badminton igen men det var inte så lätt när det blåste eftersom bollen for iväg åt fel håll hela tiden. Dimitris ville att vi skulle se en familjefilm tillsammans allihopa sista kvällen så vi valde att se Sundes sommar vilken alla tyckte var bra. 

Nu ska vi äta frukost och sen ska jag packa ihop så vi kan åka hem med Dimitris, handla åt mor, vattna blommor, hämta mina paket och fylla vattendunken. 

Trevlig fredag🌻