Fars dag

God morgon! Typiskt att det är soligt idag när vi ska åka hem😠 Igår regnade det precis hela dagen så jag var inte ute nånting förutom när vi åkte och handlade!
Men jag var fullt sysselsatt ändå för jag har gjort en liten smörgåstårta till Fars dag idag som vi ska fira😊

 Jag har bakat ett LCHF-bröd som jag dubblade......

Första våningen är det varmrökt lax mosat med creme fraiche och majonäs...

Andra våningen består av mixade räkor, creme fraiche, rödlök......
Tredje våningen består av kokta ägg, mosat med majonäs....Fler foton tog jag inte men ska göra det idag innan vi hugger tänderna i den😋

Till middag gjorde jag "chili explosion biffar i het sås" med blomkålsmos.....

Så jag stod i köket ganska länge igår och det passade ju ganska bra då det var så dåligt väder ute😏

Jag gick in på Min sida hos Ving och kollade hur många dagar det är kvar tills vi åker och det är 89 dagar kvar😆 Passade på att sno några foton också.......

Denna bild är från Cozumel, Mexico där vi gör ett stopp under veckan....

.....och i denna ska vi bo i en vecka med balkong mot havet😁


Nu frukost och sen packa ihop och åka till stan igen😔 Adios amigos😉