Kallt och vackert ute

God morgon! Sov riktigt länge idag trots att jag har sovit ganska bra inatt, vaknade bara till av hostan några gånger. Känns som jag tar igen lite sömn efter veckans sömnlösa nätter.

Det är riktigt vackert ute nu med klarblå himmel och sol. -24 grader när jag gick upp så riktigt kallt ute. Tänkte gå ut på en promenad idag eftersom jag har suttit inne hela veckan och lite frisk luft kan vara skönt efter allt hostande.

Ikväll åker vi till landet och undrar hur kallt det har varit där denna vecka? Nästa vecka blir det mildare igen så snön lär ju smälta bort vilket är lite synd nu när det närmar sig jul. 

Ha en fin fredag🌷

Soffan min bästa vän..

God morgon! Har i alla fall lyckats sova några timmar inatt så det känns att det går åt rätt håll ändå. Ingen feber längre men fortfarande hosta och ögonen är irriterade. Vet inte om det beror på att det är torr inomhusluft nu när elementen går på högvarv för det är över -19 grader här just nu.

Hasse fick handla igår kväll så idag ska jag laga pannbiff med rostad lök och eventuellt om jag orkar så ska jag rulla julköttbullar. I år tänkte jag testa att göra efter ett tips som jag fått att istället för att blanda ströbröd med mjölk så använder man krossade pepparkakor för då får man alla julkryddor samtidigt som det blir ett bindemedel. Vad tror ni? Kan bli spännande smaker!

Det går väldigt många julfilmer på tv nu men jag har inte orkat titta på dem utan tv:n har varit igång hela dagarna och jag har tittat på lite allt möjligt annat än filmer. Soffan har varit min bästa vän denna vecka och jag har nog aldrig suttit still så mycket som nu men jag känner att jag är på väg tillbaka till mitt normala tillstånd då jag vill hinna göra så mycket om dagarna! 

Igår läste jag att vår gata ska byta namn till Fjärilsgatan p.g.a att området ska bli helt nybyggt. Man känner inte igen sig när man går bland husen för allt ser helt annorlunda ut mot tidigare. Jag hoppas att även området blir "renare" och rensar bort "skiten" som bor här. Ursäkta ordvalet men så har det varit för folk känner sig otrygga med allt som hänt och händer.

Nästa helg är det redan jul och vi hoppas få julefrid och njuta av all julmat med sina nära och kära. Jag dukar upp julbord i dagarna två och sen blir det rester av det som blir kvar. Lindas familj kommer och vi får se om mor orkar komma. Syrran jobbar hela julhelgen så hon kommer inte i år.

Ha en fin dag och klä er varmt🌻

Gravad lax

God morgon! Trött på denna förkylning nu som gör att jag inte kan sova på nätterna! Febern börjar ge med sig i alla fall för idag känner jag inte av lederna som jag gjort de senaste dagarna men däremot så har hostan tagit över mer och mer. Hade hoppats att kunna återgå till jobbet imorgon men tror inte att det är någon bra idé utan tar det säkra före det osäkra. Vet ju inte vad jag har och är det covid eller årets influensa så vill jag inte smitta någon annan så här före jul.

2019-01

Igår köpte Hasse med sig pizza hem då vi inte har nåt annat. Jag är hungrig men när jag börjar äta så tappar jag matlusten och är inte så sugen längre. Kanske typiskt när man är sjuk?

Jag var tvungen att grava min lax igår då bäst före datum var i fara. Nu ska den ligga i kylskåpet med en tyngd över sig ett par dagar innan jag fryser in den. Jag mortlade en blandning av vitpeppar, rosépeppar, salt och socker som jag gnodde in den i och vänder på den lite då och då. Hoppas att det blir gott som tidigare år.

Ha det bra denna onsdag🌷

Luciatåg

God morgon! Har haft feber inatt igen, är hostig och täppt näsa så jag har inte sovit nåt vidare. Jag får alltid ont i leder när jag har feber så jag känner av det direkt. Men det är bara att försöka kurera sig så gott det går för mina planer för igår gick åt stöpet med allt jag tänkt göra. 

Idag är det Lucia men jag har inte sett nåt Luciatåg ännu så jag får titta på mitt lilla tåg som jag har här hemma.

Ute är det snöstorm, ser här inifrån hur snön yr runt i blåsten. Min dator visar på -8 grader så det är kallt därute. Hoppas att snön håller i sig ett tag nu så vi får en vit jul.

Ha det gott🌼

Sjukstuga

God förmiddag! Här hemma har vi sjukstuga, både jag och Patrik är febriga och hostiga så jag låg kvar i sängen till 10:00 innan jag gick upp.

När vi åkte från landet igår så kom solen fram och det var så vackert ute. När vi kom närmare Uppsala så var det molnigt igen.

Jag hittade köttfärs i frysen så jag kan laga köttfärssås med spagetti för att gå till affären är inte att tänka på. Igår gjorde jag schnitzlar av fläskfilé med stekt potatis till. Det är ett litet pyssel men det blir så gott😋 

Ha en fin dag🌸

Lyktor och pepparkakor

God morgon! Jag vaknade med rosslig hals så jag har åkt på en ny förkylning vilket var ganska väntat då Hasse har känt sig krasslig några dagar. Jag trodde att jag redan var smittad eftersom jag känt mig lite rosslig de senaste dagarna men det var väl från någon annan. Det är ju förkylnings/influensa tider så det är väl bara att stå ut och kurera sig så gott det går!

Vi byggde våra sockerbitslyktor och bakade pepparkakor som vi dekorerade med vit kristyr.

Till kvällen åt vi pepparkakor med ädelost och tittade på Nobelmiddagen som höll på i flera timmar.

Dimitris åt kokt potatis med sås till lunch, hans favorit som han kan äta hur mycket som helst av. Till middag åt vi tacos och han fick i sig en hel av dem också, hungrig kille😂

Jag köpte nya julkulor till grankvistarna som vi hängde upp.

Lite mysigt är det ändå när snön ligger på backen och det är frostigt..

Igår kväll började det snöa igen så vi har fått mera nysnö.

Nu ska jag duka fram frukost till oss, ha det gott denna tredje advent💡💡💡

Vackert med nysnö

God morgon från ett vitt och vintrigt landet! Det har snöat inatt så vi vaknade till nysnö på backen. Det är riktigt vackert ute nu när allt är så vitt och fint.

När vi kom ut igår eftermiddag så var allt vitt av ett tjockt lager frost så det var också väldigt vackert när allt glittrade i ljuset av lampor✨

Idag ska vi göra lite julpyssel så jag ska handla bl. a pepparkaksdeg så vi kan göra botten till bitsocker- staken och sen får vi baka och dekorera pepparkakor på resten av degen. Dimitris vill även göra en snögubbe ute men jag vet inte om det går för det är ingen kramsnö⛄

Nu ska jag duka fram lite frukost till oss allihopa eftersom alla har vaknat. Ha en fin lördag🌷