Krusbärsmarmelad

God morgon! Vilken hemsk natt i denna värme som är en pina att sova i. Vi har haft öppet men det har inte hjälpt ett dugg så en jobbig dag lär det bli idag. 

Jag kokade krusbärsmarmelad och det blev fyra burkar. Två lite mindre och två normalstora.

Det är den mörka sorten av krusbärsbuske som jag har på landet så därför denna mörka färg. Får testa till en ostbricka så småningom.

Till middag lagade jag lövbiffsgryta med ris så fick vi en varsin lunchlåda till idag också. Handlade inte för hela veckan igår så jag har inget mer planerat för veckan utan det får bli som det kommer.

Sommarlovet är slut för alla barn den här veckan och höstterminen börjar. Sommaren har gått väldigt fort men det gör alla årstider så snart är det jul igen😁 Jag jobbar två veckor till och sen har jag en veckas semester och det behövs för det har varit tufft denna sommar på ett helt annat sätt än på mitt förra jobb.

Ha en fin dag🌻

Solig helg

God morgon! Här skiner solen och inte höstlikt alls som igår morse. Det blev en riktigt varm dag som fortsätter idag och kanske vidare i veckan också, har ingen koll på kommande väder.

Jag gjorde Langos igår men jag kan tycka att det är för mycket jobb för det lilla. Tycker nog att råraka är godare och enklare att tillaga.

Bröden blev lite för tjocka.

Man gör en deg först med kokt riven potatis i som man sen friterar. Men degen ska jäsa o.s.v så det är inget man bara slänger ihop. Kul att testa men jag gör nog inte det flera gånger...

Här är receptet.  https://www.arla.se/recept/langos/

Utslagen av värmen...

Vi grillade karré och jag gjorde potatis noisetter som jag blandade västerbottenost i. En köpt kall pepparsås till. Jag köpte en hel bit karré som jag skivade upp och den blev riktigt bra. 

Jag plockade ner alla krusbär så idag ska jag göra marmelad av dem. Det blir gott till ost o kex brickan. Det blev kanske en liter bär av busken och den har aldrig gett så mycket tidigare så alla bärbuskar har givit mycket frukt i år. Ett äpple hade trillat på backen så jag smakade på den och den var riktigt god redan trots att den inte var helt mogen ännu.

Glad söndag till alla🌼

Mellan sommar och höst

God morgon! Här var det en riktig Londondimma när jag vaknade imorse. Fick den första riktiga höstkänslan faktiskt.

Det är ju oundvikligt att den närmar sig så det är bara att ta årstiderna som dom kommer och njuta av dem också. Sommar på dagen och höst på morgonen.

Min skuldra/nacke känns mycket bättre och har kunnat sova ordentligt inatt och det var så skönt att vakna när det var lite svalt i rummet. Hade inte öppet fönster för det behövdes inte.

Idag ska det bli varmt igen så jag funderar på om vi ska grilla? Det gäller ju att passa på så länge det är väder för det. Jag tog i alla fall med mig allt så jag kan göra dessa Langos nån gång vilket fortfarande inte har blivit av men vi får se om det funkar att fritera dem här.

Ha en fin dag🌷

Helg på ingång

God morgon! Det är äntligen fredag vilket är så skönt. Men jag har fått så ont i axel/nacke/skuldra så jag har inte sovit alls inatt och igår på jobbet visste jag inte hur jag skulle sitta till slut för det värkte så mycket. Och så klart en molande huvudvärk på det! 

2016

De landade tidigare än beräknat igår morse och var så klart trötta efter en nattflygning. Linda ska redan jobba inatt så det blev inte någon längre ledighet hemma innan vardagen satte igång för henne. Nästa vecka börjar skolan för grabbarna så då är sommarlovet slut för dem.

Det har varit väldigt varma dagar den här veckan och helgen blir ännu varmare med upp till 30 grader🌞 Skönt att komma till landet så det går att ha öppna fönster och förhoppningsvis få sova ordentligt utan värk. 

Trevlig fredag🌺

Sommarvärme igen

God morgon! Det har varit en varm natt igen vilket jag inte trodde skulle komma mer utan höst nätter med svalare luft skulle ta över. Så jag har sovit uruselt, vridit och vänt på mig hela natten så får se hur dagen på jobbet kommer bli?

Jag lämnade alla varor hos Linda som jag handlade och vattnade alla plantor för en sista gång. Nu har de landat och Hasse har åkt till Arlanda för att hämta dem. Undrar om de kunnat sova nåt på planet inatt för det är inte lätt i de sätena.

Jag köpte en påse frysta köttbullar och kokade makaroner till middag igår för nåt annat kom jag inte på. Det fick bli enkelt och snabbt i vanlig ordning som vardagsmat. 

Hela slutet av veckan ska det bli varmt och soligt så sommaren är inte slut ännu och hösten får vika sig ett tag till. Det är ju en sommarmånad fortfarande men det har känts lite som höst i luften redan helst när det blivit mörkare på kvällarna.

Ha en bra dag🌻

Tiden, cykling och handling

God morgon! Dagen igår gick jättefort och det är väl rätt så skönt ändå men det vore nog skönare att den går i mer lagom tempo. Konstigt att man alltid längtar framåt i tiden istället för att leva i nuet men så är det i alla fall i arbetslivet. Jag längtar alltid fram emot helgen så jag får komma till landet men på semestern känns det mer som att jag tar vara på dagen på ett helt annat sätt än längtar framåt. Får man den känslan när man går i pension? 

Råksjön

I år har det blivit väldigt dåligt med cykling turer som vi annars gjort väldigt mycket om somrarna. Jag tog ut cykeln från garaget när jag gav mig av till svampskogen och det är allt denna sommar och Hasse har inte tagit ut den alls ännu! Vi får se om det blir av flera gånger denna säsong men egentligen är det den bästa tiden som kommer för cykelturer när det inte är så mycket insekter som irriterar.

Åkte och handlade till mor efter jobbet igår så hon har för en vecka framåt. Tidigare handlade vi på söndagar efter vi kom hem från landet men eftersom vi jobbar så nära där hon bor så kändes det mer rätt att göra det när vi ändå är där. Det blir både billigare och mer miljövänligt att göra så.

Gamla äppelträdet 2017-08

Ikväll ska jag handla till Lindas familj som landar tidigt imorgon bitti. De flyger på natten och kommer att vara ganska trötta när de kommer hem. Hasse ska åka och hämta dem från flyget.

Ha en trevlig dag🌸

Gårdagens bestyr

God morgon! Veckans första arbetsdag som börjar med en stor sol. Eller denna vecka har börjat med sol och klarblå himmel och ska även fortsätta så.

Skönt att det är svalare nätter så det inte blir så varmt i lägenheten längre. Balkongdörren står öppen på nätterna och det är riktigt svalt på morgonen när man stiger upp.

Jag kokade saft på bären jag hade kvar och det blev en stor flaska med svartvinbärssaft.

Sen rullade jag stora köttbullar och kokade tomatsås enligt konstens alla regler. 

Gott

Gick en promenad på förmiddagen till centrum men jag tog en omväg dit och där gick jag in i klädesaffärerna och hittade en skjorta som var nedsatt till 100 kr. Jag letar efter en munkjacka som ska vara lite tunn i tyget men det hittade jag inte. 

Dagen gick alldeles för fort så jag hann inte med allt som jag hade tänkt göra men det jag inte hann igår får jag göra en annan dag. Idag ska vi handla till mor efter jobbet och hon ska få en påse med svarta vinbär som hon kan göra vad hon vill med. Goda att äta som de är eller på gröten.

Ha det gott🌺