Delfinal 1

God morgon soliga Sverige! Värmen fortsätter och all växtlighet bara exploderar fram och blir grönt och härligt🌼🌺🌳
Gick till affären igår och jisses vad härligt det var ute, tog jackan på mig men det hade inte behövts!

Jag tvättade upp lite kläder och lagade mat, hade inte lust att städa klädkammaren så det får bli en annan gång😏
Det blev lövbiffsgryta med ris till middag och det blev lite gryta kvar som får hamna i en lunchlåda.
Ikväll ska vi åka till Uppsala, Hasse skulle köpa nåt och sen tänkte vi äta på Ikea. Får se vad dom har att erbjuda?

Och ikväll är det första delfinalen i ESC😆 Får bänka mig på soffan för den vill jag se!

Jag jobbar idag, imorgon och på fredag så det känns som en skön vecka😇 Vi ska ha frukost på fredag men jag vet inte om den blir uppskjuten eftersom vi inte är så många på plats då! Vore nog bäst😌

Den här hästskon grävde jag fram i en av rabatterna det första året vi hade landet så en kul grej att spara😊

Det är inte så många veckor kvar tills vi går på semester, endast 6 veckor😇 Och de går ju fort!

Trevlig tisdag!

En skön ledig dag

God morgon! Solig måndag och det fina vädret fortsätter😎 Igår var det molnigt när jag vaknade på landet men det blev ju bara skönare och skönare ju längre dagen gick🌞
Vi började med att åka till återvinningsstationen och kasta skräp som blev över efter att vi böt sovrum och det var vi inte ensamma om😕 Det var lång kö så vi ställde bilen och bar upp skräpet istället och det gick ju mycket snabbare än stå och köa!

Vi handlade till mor och far, åkte och lämnade kassarna och handlade därefter till oss. Hasse drog ut och sprang och jag började laga middag. Jag lagade Min currykyckling i mango chutney sås med vildris blandat med riven paprika och morot. (glömde att det skulle vara zucchini i också)

Idag står lövbiffsgryta på önskelistan så det ska jag väl kunna ordna😉

Denna lampa köpte jag till sovrumsfönstret här hemma, ville ha något som ser mjukt ut och denna passade ju utmärkt😊

Jag lagade en vinge igen på kvarnen som har stått i källaren över vintern, så nu är även den på plats 👍

Lite bilder från cykelturen i lördags......

Precis innan vi drog iväg på cykelturen så klättrade grannkatten uppför stegen och var på väg in i huset och jag lyckades ta ett bra kort på henne.......

Tagen på bar gärning😆

Idag ska jag städa och försöka få ordning i klädkammaren som har varit en mess😩 

Ha en skön dag!

Sommarvärme

God morgon! Söndag morgon, ingen sol idag men det är 12,5 grader ute redan så det är inte kallt i alla fall😊

Vi handlade i Heby och åkte samtidigt till Karlssons i Morgongåva där jag handlade en varsin t-shirt till barnbarnen och en blus till mig. En lampa till sovrummet hemma och lite annat smått😊

Jag rostade rotfrukter i ugnen till fläskfilén som vi grillade.....

Vilken härlig dag det var igår🌞 Klarblå himmel och solen som värmde😎 Vi tog en cykeltur på närmare en mil när vi hade handlat. Tog foton med min kamera som jag ska ladda upp ikväll när vi kommer hem.

 Nils fick en egen stol att njuta i😸

 Flaggan är lite trasig och jag glömde bort att köpa en ny på Karlssons.....😞

 Markiserna åkte ner.....

 Jag fyllde upp krukorna med kogödsel.....

 Parasollen åkte upp.....

Han njuter för fullt av det fina vädret😻

Idag ska vi kasta skräpet där hemma och sen blir det handling till mor och far. Nu blir det frulle!

Ha en bra dag!

Pjuh....bara lördag!

God morgon! Jag är lite förvirrad över dagarna här när vi har en extra dag härute denna helg😵 Kändes som söndag när jag vaknade men det är ju bara lördag😆 Sååå skööönt😇

Vi åkte inte till Gysinge igår för det blåste så kalla vindar och där är blåsten ännu kallare😱 Så vi handlade och jag började röja lite i pallkragarna men ska fortsätta idag så jag kan börja odla där.
Jag måste komma ihåg att ta med Mikes frön till nästa helg så jag kan börja odla dem till honom🌱

Det var skönt att sitta på terrassen för när solen sken så blev det riktigt varmt och gott där😎
Idag ska det bli upp emot 20 grader så det ska bli en skön dag🌞

 Mina växter åkte ut och får vara ute till imorgon ....

Till middag lagade jag en gratäng som jag tyckte blev jättemumsig😋

 Det är blomkål i botten (kokt), sen knaperstekte jag bacon och skivade i en halv lök, hällde på 1 dl grädde och 4 dl creme fraiche, 2-3 msk röd pesto och lite salt och peppar. Häll röran på blomkålen och strö ost över. Gratinera ca 15 min i 225 grader.

Och till efterrätt gjorde jag en kladdkaka med endast ägg, smält smör, 70% choklad, 1/2 dl sötströ och vaniljsocker.

Med vispad grädde och färska bär......😋

Resten av bären fick bli kvällssnacks😊

Idag är det grillväder så det ska vi göra och jag har lust att röka räkor igen för det är ju så gott🍤
Strålande sol och redan 10 grader🌞 Dags att ta min runda😊

Ha en skön dag!

Bättre väder

God morgon från Rödjeland! Det regnade och var inte alls något trevligt väder när vi kom hit igår kväll men idag ser det lite bättre ut😊 Och imorgon ska det bli ännu bättre😎

Vi åt bara korv med räksallad till middag, Hasse med bröd och jag i romansallad som är perfekt eftersom den har ganska stora och hållbara blad. Lite curryketchup ovanpå också😋

Vi funderar på att åka till Gysinge idag för det var länge sen vi var där. Passa på innan myggen vaknar😉 Det är vacker natur och mycket forsar, säkert vackrare lite längre fram i vår när allt börjar slå ut och där är inte vi riktigt ännu😐

Märgärterna växer på men de andra fröna är riktigt sega i starten😕 Basilikan har börjat gro litegrann men Penseérna har inte börjat alls?

Jag ska kasta ut alla växter till terrassen över helgen så de får komma ut och få lite luft och mer ljus!

Dags att äta frukost så adjö så länge!

Långhelg på landet

God morgon! Idag är det min sista jobbdag för veckan och även Hasses så vi far till landet redan ikväll och får en extra dag därute😆 Ska bli så skönt att få komma dit ut igen och få njuta av våren😇 Nästa vecka har jag tredagarsvecka och jobbar tisdag, onsdag och fredag, ganska skönt med såna veckor....

Här hemma har vi grejer ståendes överallt för tillfället och jag hatar det😈 På söndag MÅSTE vi kasta skiten så jag kan dammsuga huset på måndag och få lite ordning😒

Till middag igår lagade jag en kycklinggratäng med pesto i såsen och den var väl sådär....Hasse tyckte det var gott, Patrik sa inte så mycket men han äter alltid maten jag lagar oavsett😄
Jag la kokt blomkål i botten på en gratängform, strimlade och brynte kycklingfilé och blandade i lök, vitlök, pesto efter smak (en hel burk tog jag), philadelfiaost, creme fraiche, salt o peppar. Lät det puttra ihop ett par minuter och hällde sen över det på blomkålen. Strö riven ost ovanpå och in i ugnen på ca 15 minuter i 200 grader.
Under tiden rostade jag pinjenötter som jag sen strödde över maten på min tallrik.

                                                         För två år sen, härliga vååår......😍

Hörs från landet imorgon!

Rumsbyte

God morgon i ottan! Så segt att stiga upp idag. Men väl uppe så blir jag vaken igen och det känns bra😇
Ojoj....vad vi kämpade på igår med att få allting på plats och det gjorde vi också💪 Men det blev mycket som ska slängas till återvinningsstationen när de har öppet nästa gång vi är lediga och det är nog på söndag först? Måste googla på det!

Passade på att damma av allt och skura golvet i båda rummen innan möblerna kom på plats. Det blir nog jättebra😇
Mitt i alltihop så blev vi ju hungriga också så jag lagade en rotfruktsgratäng med fläskkotletter och en sallad till. Fick stå i ugnen riktigt länge för att köttet skulle bli mört och det blev det😋

Jag gillade gratängen jättemycket så den kommer jag att göra igen. Det är kålrot, palsternacka, morot och lök som jag skivade ganska tunt som jag blandade med riven ost, torkad timjan, grädde, salt o peppar i en bunke innan jag hällde över allt i en gratängform. Fick stå i ugnen över en timme.
Kotletterna bankade jag ur litegrann och panerade med lite mandelmjöl, stekte dem så de fick en fin färg innan jag la dem i en ugnsform och in i ugnen med gratängen....
Vi åkte och handlade på Ica innan Patrik hann vakna så jag kunde handla mat för tre dagar i alla fall.
Så ikväll blir det ett nytt recept som jag berättar om imorgon om det blev gott eller inte! Till torsdag kväll på landet köpte jag grillkorv med räksallad.....

Jag och Hasse jobbar idag och imorgon innan vi drar till landet igen. Har ni sett vilket väder det blir till helgen igen? Uppemot 20 grader😎 Så det blir en sommarhelg på landet🌞

Hörs imorgon!