Snöyra, husbygge och fiskgratäng

God morgon i snöyran! Ja, det fortsätter att snöa här och igår kväll när vi åkte till Coop och handlade så stod bussarna fast för de kom inte upp för backen eftersom det var oplogat på vägarna. Köerna växte för det var mitt under rusningstrafiken. Det är säkert ännu värre ute i vägarna idag.

Jag tog mig en promenad runt i samhället där det var plogat och gav mig inte iväg åt Odensala hållet dit jag brukar gå.

Jag kollade in byggena av första etappen av Norrbacka omvandling där tre fyravåningshus ska upp.

Här har det andra husets ställning satts upp i väntan på husmodulerna.

Första huset är uppe och utanför oss är det den tredje och sista i denna etapp som kommer upp i februari. 

Jag knallade runt i 45 minuter och det var skönt åt ett håll för vinden låg i ryggen annars var det bitigt om ansiktet.

Jag tog fram min gravade lax från frysen och gjorde en fiskgratäng av det. Jag saltade på fisken för jag tyckte att det blev för lite när jag gravade den men tyvärr så blev den för salt istället. Men det gick att äta så den kom till nytta i alla fall. Jag har en bit kvar men den äter vi nog som pålägg.

Jag tog vad jag hade kvar av creme fraiche, liten skvätt grädde och kryddor bl.a dillen som jag torkade i somras.

Nu ska jag jobba några dagar igen och är glad att jag inte behöver ge mig iväg i pendeltrafiken idag. Misstänker att det är förseningar där!

Ha en bra dag!