Liten sovmorgon och havsgryta

God morgon! Idag fick jag en liten sovmorgon då Hasse ska hämta en grej på mitt jobb och får åka bil dit istället för att pendla. Jag gick upp 5:30 istället för 5:00 så inte så lång sovmorgon men alltid något😉

Igår var det riktigt kyligt när jag gick hem från stationen. Det blåste småspik och snöade samtidigt. På dagen var det soligt och fint men jag gick inte ut på lunchen utan tog en kort lunch och jobbade istället. Hade en kurs i vårt flexsystem på eftermiddagen via teams och det var nog den sista kursen som var inbokad för det har varit en hel del den sista tiden.

Jag lagade havsgryta till middag med torsk och räkor. Ett enkelt och snabbt recept en vardag.

Skär torsk i lagom bitar. Smält smör i en gryta och rör i ca 2 msk vetemjöl. Häll i fisken och rör om. Häll i ca 2-3 dl grädde, ca 1 dl chilisås, salt o peppar. Låt puttra ihop tills fisken är färdig (går väldigt fort). Koka riset. Häll i räkorna allra sist och värm upp grytan igen. 

Jag hade färsk dill kvar från helgen så jag klippte ner det i grytan också istället för att den blir gammal. Går att variera fisk och skaldjur så mycket man vill i grytan.

Ha en bra dag🌼