Annandag påsk

God morgon! Mycket bättre i ryggen idag😊 Tur det eftersom jag ska laga påskmiddag idag! Bl.a har jag tjälknöl i ugnen som jag snart ska lägga i saltlag några timmar innan jag skär upp den😋 Har aldrig gjort tjälknöl tidigare så det ska bli spännande😆
Sen blir det Janssons, ugnsbakad lax, gravad lax, sill, ägg, kyckling m.m. Sillen la jag in igår, en ingefärs- och chilisill och en hovmästarsill, även det blir spännande att smaka på😆

Igår åkte vi och fikade hos mor o far, det blev givetvis mer än bara fika😊 Linda och Dimitris åkte med oss och syster kom dit! Mor hade bakat karelska piroger och sen allt annat som hon bjöd på bl.a gravad lax, lamm,  äggsmör, skinka m.m😋 Smakade så gott😋 Till efterrätt åt jag memma, mums.....det har jag inte ätit i år! Sen blev det kaffe med massor av kaffebröd, men vid det laget var alla så mätta av maten😀 Stort tack för allt det goda!!

Nu ska jag fortsätta att stöka!

Glad annandag😄