Inlagd och rensad häck

God morgon fredag! Och vilket härligt väder vi fick igår😎 Började molnigt på morgonen men övergick till klarblå himmel på förmiddagen🌞

Far blev inlagd på sjukhuset igår då han varit sämre en tid och nu ska de ta lite prover, försöka få ordning på hans smärta och få i honom lite mer mat för han har varit dålig på att äta😟
Så ett bättre ställe kan han inte vara på än där som han får dygnet runt hjälp😌

Jag rensade klart häcken på ogräs och gav den lite gödning. Tog ett rotskott och planterade på ett glest ställe, vi får se om jag lyckades för jag har inte testat att föröka den tidigare?
Jag slängde säkert en 6 korgar med ogräs som var blandat med nässlor så jag lyckades bränna mig ett antal gånger också😩
Men jag har ju min bedövningssalva som faktiskt hjälper riktigt bra mot nässlor i alla fall👍

Vi grillade tunnskivad ytterfilé som hade legat i Paolo Robertos marinad sen tidigt på morgonen.

 Enligt receptet ska det vara tunnskivad karré men jag tycker att ytterfilé är enklare att skiva tunt och faktiskt godare😋

Till detta gjorde jag en potatisgratäng och stekte på sparris lite hastigt.

 Med havssalt och lite peppar på...

 Givetvis en grönsallad till också👌

Så smarrigt😋

Vi fick kött kvar så imorgon ska vi göra en pastasås på det för idag blir det pizzarulle😋

Ha en bra fredag!

Cykeltur, Gysinge och foliebakad fisk

God morgon! Uppe med tuppen idag, eller t.o.m tidigare än så! Vaknade strax före fem och kunde inte somna om men jag la mig vid halv elva igår kväll och somnade nog bums efter gårdagens alla utflykter!

Vi började med en lång cykeltur på 20 km till Huddunge badet. Jätteskönt väder och blå himmel🌞

 Tomt i badet..

Vi cyklade hem och åt lunch, rester av pastasalladen och åkte sen till Gysinge, vi har inte varit där i sommar ännu!

 En bäver som gnagt itu ett träd..

 Vi åt en glass på café udden där det var riktigt varmt att sitta ute. Och en härlig utsikt på forsen...

 ...och över kossor.

 Detta är en smeds bostad som den kunde se ut förr i tiden.

 Gysinge herrgård

 Gamla bron

Till middag grillade vi folie inbakad lax med sparris, citron, dill och smörklickar.

 Jag åt några sillbitar till också😋

Alltså så god och enkel sommarmat, mums😋

Stackars Nils som hade fått vara inne hela dagen släppte jag ut när vi kom hem och då var han ute till halv elva på kvällen vilket är väldigt ovanligt för honom😺

Jag satte mig på terrassen och njöt av sommarvärmen och att det inte blåste nordanvindar för en gång skull!

Premiär för mitt nya parasoll som jag köpte på Gekås. Känns riktigt bra! Varför köpte jag inte en till?

Ha en skön dag!

Safta och sylta

God morgon! Det blev till slut soligt och vackert igår, men det blåste halvstorm igen!

Jag plockade in de mesta av rabarbern och började att koka saft och sen göra marmelad av resten och det blev några burkar😋

Steriliserade glasburkar....

 Enligt receptet skulle det bli 2 liter saft av 1 kg rabarber! Jag fick 1 liter saft av 1,2 kg rabarber?

 Men 7 burkar marmelad blev det i alla fall😃

Till middag gjorde jag en pastasallad som blev jättegod😋

Jag blandar pastan med en burk pesto för det blir sån god smak av den. Jag hade rädisor, rödlök, tomat, gurka, riven ost, strimlad skinka och grönsallad i den😋

Idag verkar det inte blåsa så mycket så vi ska ta en cykeltur!

Hej svejs!