Visar inlägg med etikett Safta och sylta. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Safta och sylta. Visa alla inlägg

2020-08-09

Besök av en fjäril och rabarbersaft

God morgon! Idag är det blåsigt och inte alls lika varmt som de två senaste dagarna men mig gör det inget för det är bara skönt med lite svalare väder.

Vi grillade igår och jag gjorde en couscous sallad till. Baconinlindad halloumi och nötkött som jag inte tyckte var bra. Det blir en pastasås av resterna i vanlig ordning så köttet kommer till nytta ändå.

Det börjar bli mörkare tidigare nu så jag har satt på ute lamporna på altanräcket på timer. Får säkert ändra den varenda helg för det går fort nu.

 Tobaksplantan blommar verkligen rikligt..

 Luktärter..

 Bägarrankan har nya knopp...




 Vi fick påhälsning av en stor fjäril i år igen. Den är nästan 1 dm mellan vingspetsarna.


Riktigt vacker fjäril.

Jag ska gå ut och plocka med mig sallad och rabarber faktiskt som mor ska koka saft på. Jag har en flaska saft i källaren som jag kokade förra året.

 Kanske skulle testa hur den smakar?

Kokade även marmelad som jag har en hel del kvar av...

Trevlig söndag!



2019-07-10

Safta och sylta

God morgon! Det blev till slut soligt och vackert igår, men det blåste halvstorm igen!


Jag plockade in de mesta av rabarbern och började att koka saft och sen göra marmelad av resten och det blev några burkar😋





Steriliserade glasburkar....


 Enligt receptet skulle det bli 2 liter saft av 1 kg rabarber! Jag fick 1 liter saft av 1,2 kg rabarber?

 Men 7 burkar marmelad blev det i alla fall😃

Till middag gjorde jag en pastasallad som blev jättegod😋

Jag blandar pastan med en burk pesto för det blir sån god smak av den. Jag hade rädisor, rödlök, tomat, gurka, riven ost, strimlad skinka och grönsallad i den😋

Idag verkar det inte blåsa så mycket så vi ska ta en cykeltur!

Hej svejs!