2024-07-07

Leonidas hylla och fejk blommor

God morgon! Vaknar till solen idag men det ser ut att blåsa ganska bra i trädtopparna när jag tittar ut.



Leonidas gjorde en liten hylla till mig på träslöjden i skolan som jag fick av honom på midsommar så jag skruvade upp den på väggen i terrassen igår. 


Tycker det är fint med torkade sädesslag så de plockade jag runtom på tomten och hängde upp bredvid hyllan. 


Till middag blev det ett nytt recept som jag hittade när jag googlade runt. Den lät spännande så jag var tvungen att testa. Kommer från Recept.nu


Blanda ett ägg med köttfärsen och platta sen ut färsen till en avlång platta.


Bre Dijon senap ovanpå och lägg sen skinkskivor på senapen.


Stek svamp (jag använde champinjoner) så vattnet kokar bort, salta och peppra.


Till sist riven ost ovanpå och sen rullar du ihop den som en rulltårta. Ställ in i ugn 200 grader ca 35-40 minuter.

Jag lät den stå i folie ett bra tag så det var lättare att skiva upp den.


Till detta kokt potatis och en gräddsås gjord på skyn av rullen. Min inlagda gurka var gott till.
Jag tyckte att den blev lite för kompakt så kanske ska testa att göra färsen på annat sätt?

Hasse klippte gräset så all klöver är borta och jag passade på att samla ihop gräsklipp som jag fyllde i krukor i växthuset.



Det kom lite skurar igår också så helt utan regn blev vi inte och det var inga långvariga skurar utan de drog förbi ganska snabbt och sen kunde solen skina igen.




Jag är inte så förtjust i fejk blommor men i den här ampeln är det svårt med en äkta blomma då den torkar ut så snabbt och jag får flytta undan den varje gång vi åker härifrån så nu får denna gamla fejk blomma bo där. Har haft den sen husvagns tiden så den har några år på nacken.

Ha en fin söndag🌼

2024-07-06

Perfekt väder

God morgon! Vädret är verkligen växlande men jag tycker att det är riktigt skönt att slippa den extrema värmen som vi hade för nån vecka sedan så jag föredrar detta alla gånger!

Igår fick vi några rejäla skurar men de varade inte alls länge för att sedan skifta om och bli soligt igen.

Passade på att fylla regntunnan igen..



Igår hittade jag en stor snigel i växthuset som hade tuggat i sig av en melon planta och det värsta är att har man en snigel så finns det säkert flera! Har inte haft sniglar tidigare och det kanske beror på att vi har myror så jag hoppas att det bara var en engångs händelse🙏


Rädisorna i den vita blomlådan till vänster i bild åkte ut igår för de var träiga och gick inte att äta längre men jag ska så nya för de växer ganska fort och de är goda i sallader.


Jordgubbar på g..






Min nya ros på trappan. Det är egentligen en rabattros så jag ska plantera ut den i höst. Den kostade 399:- men det var halva priset på allt i butiken så det gällde att passa på.
Nu väntar jag bara på blommorna..

Till middag gjorde jag en enkel Cannelloni med köttfärs och en grönsallad till som det blev så mycket kvar av så vi kan äta det till middag idag igen. Eller så tar jag med mig den hem och gör matlådor av och hittar på nåt annat idag istället? Vi får se..

Trevlig lördag🌹

2024-07-05

Camping lunch

God morgon! Dags för lite landet dagar igen då! Solen skiner mellan mörka moln så det är inte helt igen mulet. Det ska regna idag och det har nog kommit en skur varenda dag den här veckan för växterna på altanen är så fuktiga så jag behövde inte vattna dem alls igår när vi kom ut.

Förra söndagen tänkte vi att vi skulle äta i Skokloster slott men innan vi kom fram så stannade vi till på campingen som finns strax innan för att se hur det ser ut nu efter flera år sen vi campade där sist med en annan familj. 

Rolig lekplats för barnen med hoppborg och annat kul..



Känner du igen dig Lena? Jag gör det inte trots att vi gick en runda på campingen bara för att se om man kände igen sig. Men det jag skulle komma fram till är att det finns en restaurang där "Sjökrogen" så vi beslöt oss för att stanna och äta där istället.


Det regnade men vi satt ute under ett tält med sjöutsikt och det var så fint och rofyllt och inte alls mycket folk. 

Såg lite tomt ut men nej, det kom in fler gäster medans vi var där.




Maten var riktigt bra och väldigt stora portioner så jag orkade inte ens äta upp hälften. Jag och Patrik åt kyckling schnitzel medans Hasse valde pizza. Dit kommer vi att åka flera gånger men kanske välja en dag då det är finare väder.

När vi kom ut igår så regnade det och var mulet men framåt kvällen när jag hade gått in så tittade solen fram men då satt jag bänkad framför tv:n och tittade på Wahlgrens värld som jag knappt har sett denna säsong av och nästa vecka är det tydligen sista avsnittet. 



Så mörkt att ljuset tändes tidigt på kvällen. Blommorna är från rädisorna som jag plockade upp i en vas för de var bara i vägen i växthuset.



I veckan köpte jag minirosor som jag tänkte plantera i krukan på altan trappan men de står kvar hemma på köksbordet för vi missade att ta med dem så jag får försöka hitta nåt idag när vi åker och handlar och så får jag ha minirosorna där hemma på loftgången istället.

Ha en fin dag🌷

2024-06-30

Omplantering av växter

God morgon! Jag har haft fönstret öppet inatt och det har varit så svalt och skönt och jag sover så gott då. Nu hoppas jag att vi inte har lika varmt hemma i lägenheten längre så man kan sova gott där också.

Jag planterade om 14 växter igår så det känns i ryggen idag. Bl.a paprikor och chili som det var dags att komma i större krukor.

Paprika

Fyra Chili plantor som fick hamna i en stor kruka tillsammans.

Hibiskus, Hortensia, Tobaksplanta och Margerite fick också komma i ny jord och större krukor.




En köpt Mynta från livsmedelsaffären som jag planterade om så hoppas att den tar sig.


Nu är alla växter omplanterade men jag ska köpa en ny blomma till trappan för jag slängde Penseérna som blommat över och som stått där sen tidig vår.

Idag kommer jag att lämna alla växter utomhus för det kommer inte att bli någon högre värme i veckan. Blir både regn och sol så de får klara sig tills vi är tillbaka på torsdag.

Trevlig söndag🌻

2024-06-29

Skönare luft

God morgon! Solen skiner och luften känns fräsch efter åskvädret som drog förbi igår. Det blev inte alls så mycket åska eller regn hos oss som de hade sagt men jag fick regntunnan påfylld i alla fall.



Ser ni vad mycket klöver som blommar på gräsmattan i år? Det är ju bra för bin och andra insekter men jag har aldrig sett att det blommat så mycket tidigare! Vår midsommarstång ser helt skruttig ut så den ska jag plocka bort idag.


Ärtskott i överflöd..

Inga mogna jordgubbar ännu..

Mina fina Pelargoner som jag fick klippa ner helt för de blev så skraltiga men de har tagit sig väldigt fint så jag väntar på de fina blommorna igen. Luktärt bakom som jag knippsade bort toppen av när de var ca två dm så de skulle buska till sig och jag tycker nog att de har gjort det.

Ranunkel som jag hoppas får blommor..

Vet inte vad denna buske heter men insekterna verkar gilla den och den är ganska ståtlig.

Såg igår att jag har fått en chilifrukt på plantan.

Mina två Basilikor i växthuset men jag har en inne också som är riktigt stor som jag tänkt torka men det har inte blivit av ännu. Kanske ska göra det idag för att det inte är någon jättevärme längre?



Galia melon men inga knoppar ännu och under Oregano.

Dill som har satt fart.



Denna blir väldigt fin som torkad. 

Rädisorna blommar..

Ha en härlig dag🌻

2024-06-28

Minnesstund för Astrid

God morgon! Nu är vi tillbaka på landet igen för några dagar och ska bli skönt att få njuta av den fridfulla lantluften som ger en energi.
När vi kom ut igår så var det riktigt varmt både inomhus och utomhus för det var ju närmare 30 grader så det hjälpte inte så mycket att öppna upp heller när det är så varmt.




Jag och Nils satt ute till 22:00 igår kväll och det var fortfarande runt 25 grader men det var skönare där än inomhus för det fläktade något. 

Minnesstunden var fin med smörgåstårta och kaffe med prinsesstårta som dukades fram till oss så Astrid hade varit så nöjd med ceremonin för henne💖


Så fint uppdukat..

Någon som var sugen på tårta😄




Sen gick vi i samlad trupp till minneslunden med alla blommor där hon ville att askan skulle strös för vinden. Vi fick ju inte se vart askan hamnade men hennes önskan var så.

Det är riktigt fint där..


Idag ska det bli regn och åska sägs det så det kanske blir lite bättre luft efteråt? Imorgon blir det mer normala temperaturer igen men soligt, och det tycker jag om.

Ha en fin dag🌼