Visar inlägg med etikett Broccoligratäng. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Broccoligratäng. Visa alla inlägg

2025-02-14

Mor ligger kvar..

God morgon! Vi är tillbaka på landet igen efter min arbetsvecka som gick väldans snabbt. Tyvärr gör ju helgerna det också😒 

I söndags åkte vi till sjukhuset för att hälsa på hos mor som då legat inne några dagar men vi fick inte besöka henne för samma dag som hon lades in så kom en kvinna från Södersjukhuset som lades in i samma rum som mor och på lördagen testades hon positivt för covid och då fick inte vi komma in på rummet. De kunde inte heller flytta på mor om hon eventuellt bar på smittan så hon fick ligga kvar där!

Vi kom dit nästan en halvtimme innan besökstiden började så vi fick sitta och vänta innan vi gick upp till avdelningen. Hade varit bra om någon hade ringt till oss så vi inte hade åkt dit helt i onödan.


De har sagt att mor preliminärt blir utskriven på måndag men de har skjutit fram det flera gånger nu så vi får se om det blir då. Jag tycker att hon ska få ligga kvar lite längre för hon har fortfarande mycket smärta förutom när hon ligger ner. Hon har i alla fall (peppar peppar) inte blivit sjuk i covid än så länge så vi hoppas att hon har klarat sig🙏

Hemma lagade jag broccoligratäng med rostbiff till middag och den rostbiffen var inte lätt att få tag i! På Ica fanns ingen så vi åkte till Coop och där hittade jag endast en liten bit kvar på ca 700 g och egentligen vill jag ha en större bit när jag ändå ska göra en rostbiff så man kan äta det i flera dagar.

Det har varit brist på nötkött överlag och det har tydligen berott på alldeles för många helgdagar runt jul o nyår har jag hört!


Jag lyckas få den perfekt rosa så jag börjar bli bra på rostbiff om man får säga det själv😇


Broccoligratängen blev också riktigt god och den gör man alltför sällan så det får bli en ändring på det!


Blir gott att laga till sommarens grillningar😋

Igår kväll var det mycket trafik på motorvägen så vi var framme något senare än vanligt. Det snöade när vi kom fram så det låg nysnö på backen.



Förra helgen tog jag ner ljusslingan från räcket och ljusstakarna inomhus åkte bort så nu är det våren som hägrar🌱

Ha en fin dag🌷