Taggigt värre

God morgon i stugorna! Jag vaknade av larmet i mobilen för jag har glömt att stänga av den så den larmade när jag brukar gå upp när jag jobbar. Gick inte upp direkt utan låg kvar en stund men kunde inte somna om.

Vi tog en promenad på 3,2 km igår och jag passade på att kolla om det har börjat komma kantareller men jag såg inga ännu. Det är för tidigt men jag har hört att de har börjat komma neråt landet i alla fall så kanske det inte dröjer så länge förrän de är här?

Har olika färger av Akleja i trädgården som jag tycker är en sån fin blomma så den kan jag tänka mig att ha mer av. Dessa har självsått sig så de dyker upp lite varstans i trädgården.

Började trimma Midsommarrosen igår men är inte färdig ännu utan tar bit för bit under veckan. Den är riktigt taggig så det är svårt att bära bort alla grenar utan att sticka sig på de sylvassa taggarna.

Klätterrosen som jag hittade nya skott på...så den lever vidare.

Pion 

Igår gjorde jag en smörgåstårta av den rökta laxen som jag hade i rökpåsen på grillen så jag ska dekorera den med sallad från min pallkrage, kokta ägg, räkor och stenbitsrom som får bli dagens middag.

Hade inte receptet så jag höftade med måtten lite hipp som happ så får vi se hur den smakar. Jag brukar göra den med gravad lax annars så det är första gången med varmrökt lax.

Smeten innehåller vispad grädde med majonnäs, pepparrot, finhackad äpple, tomatpuré, dill, salt och peppar så givetvis den varmrökta laxen. 

Ha det gott🌷