Flytten klar till mors nya boende

God morgon från landet! Nu är vi tillbaka här i lugnet igen för det har varit jobbiga dagar med mors flytt till sitt nya boende. Det var inte lätt för henne med flytten för det blev nog alldeles för många nya intryck helt plötsligt så hon var lite upprörd igår eftermiddag men hoppas att hon kommer att trivas så småningom.

Känslan i detta boende känns så mycket bättre för det är mycket fräschare och nyare och framförallt större rum. Men vi fick inte igång hennes tv vilket var lite synd och vi vet inte vad som är problemet? Vi ska ta med en ny antennsladd nästa gång så får vi se om det är den det är fel på.

Vi kom hit på eftermiddagen och lastade av och åkte direkt och handlade mat för några dagar framöver. Igår var jag helt slut så vi värmde bara på ravioli på burk och idag ska jag göra kålpudding som jag hoppas ska räcka till imorgon också så jag ska göra en stor sats denna gång.

Sist jag skrev här så skulle jag panera rödspätta som var till extrapris men de hade inte fått in den till affären från leverantören så jag blev så besviken för jag hade ställt in mig på rödspätta.

Så jag köpte färdigpanerad fisk istället men jag föredrar egen panerad spätta.

I lördags lagade jag "Orange chicken" efter ett recept och den var helt ok men kunde varit lite mer apelsin i för det är gott.

Jag satte mig ute på terrassen igår och det var så skönt i solen och lugnet efter en intensiv helg. Nu är det lantliv som gäller några dagar innan vi åker tillbaka till stan igen.

Trevlig tisdag🌷