Trattisar och vårlök

God morgon! Jag trodde jag skulle hinna kurera mig över helgen men det har bara blivit värre. Ögonen rinner, näsan rinner, öronen kliar och så hosta på det också! Jag får snällt stanna hemma imorgon för ganska otänkbart att jobba i det här skicket.

Vi tog en kort promenad igår så jag kunde plocka lite trattkantareller som jag gjorde en sås på. Plockade endast till det så det gick på fem minuter att få ihop tillräckligt.

Gjorde köttfärsbiffar med kantarellsås, kokt potatis och morötter. Men jag gillar inte konsistensen av trattkantareller i sås för de blir lite slemaktiga så jag silade bort dem när de fått koka i skyn tillräckligt för att ge smaken.

Det var soligt och fint ända fram på eftermiddagen då det kom in en regnskur.

Det blir fint till våren när all vårlök tittar upp.

Har satt brädor ovanpå jorden så inte rådjur eller harar äter upp löken. Ska även sätta dit kompostgaller som skydd. Nu längtar man till våren ju😇

Trevlig söndag🌷