Storkok och dimma

God morgon! Skönt med en extra dag härute och förhoppningsfullt bättre väder idag! Vi tog en promenad på ca 40 minuter igår och det var kallt och blåsigt, inte alls skönt!
Det snöade ganska kraftigt ett tag så backen hann bli vit men det hade smält bort till imorse som tur var😊
Jag satt ute en stund men det var alldeles för kallt och blåsigt så vi tittade på vandringar i alperna som folk har lagt upp på You tube😄

Till middag lagade jag en fläskfilégryta med potatisgratäng som vi ska äta idag med😋 Gjorde storkok för att slippa laga mat idag trots att jag gillar att göra det!

 Brynta champinjoner med salt och peppar är så gott att bara äta rakt av😋

 Strimlade och brynte fläskfilé..

 Hackad vitlök..

 Jag hade i tomatpuré, Dijonsenap,  kalvfond och lite kryddor i såsen på grädde och creme fraiche..

Imorse var det dimmigt när jag steg upp..

Vi ska nog ta en promenad idag igen och jag hoppas att det blir bättre väder idag! Ser i alla fall inte ut att blåsa!
Stackars Leonidas har kräkts hela natten så han är väl helt slut nu. Linda har jobbat natt och ska försöka sova när han är sjuk, hur nu det ska gå?

Trevlig dag!