Tortillapizza

God morgon fredag😆 Snart helg igen, endast några timmars jobb emellan😇
Nu är det frostgrader ute, fick en liten chock igår morse när jag kom ut för det var ju riktigt kallt ute😱 Det är väl samma kalla morgon idag kan jag tänka mig?

Jag hoppade av tåget i Väsby igår och inväntade Hasse som kom efter jobbet och plockade upp mig på stationen eftersom vi skulle åka och handla.
Jag gjorde Tortillapizza till middag för det är så enkelt och går fort att göra.

 Jag börjar med en tomatsås och strör Oregano på.....

En god Prosciutto och några Kalamata oliver ovanpå...

 Sen goda Mozarellaost skivor ovanpå.....

 ....som får smälta och börja bubbla i 200 grader ca 10-12 minuter.

Och sist men allra godast är färsk Ruccola ovanpå....Smaklig måltid😋

Ikväll blir det korv med bröd till middag när vi kommer fram till landet😏 Men det duger gott till oss för man är ganska slut efter en jobbdag på fredagar😞

Trevlig fredag!