Grillning

God morgon! Inatt har det varit kallt ute, endast 3 grader när jag klev upp vid halv åtta! Nu är det en klarblå himmel och solen skiner🌞

Vi åkte och handlade i Tärnsjö igår och jag hade sparat ett recept på grillspett som jag testade igår.

 Det är lövbiff som marinerats med soja, sweet chilisås, olja, salt o peppar. Innan jag marinerade dem så skar jag varje skiva på längden. Sen trädde jag dem på ett spett som ett dragspel....
Grillade dem ca 2 minuter på varje sida.

 En tomatsallad med hackad rödlök, balsamvinäger, olja, salt o peppar. Gott och fräscht😋

 Egengjorda strips till....

Bearnaisesås och en citronklyfta till....

Efter handlingen drog jag till skogs och hittade mycket svamp🍄 Trattkantareller, Karl johan och Skäggriska.

Det finns mycket Karl Johan svamp..... dessa är till mor.

 Trattkantarellerna ska jag torka....

Skäggriska som är en delikatess i Finland, också till mor.....

Mina grönsaker växer på i pallkragen, jag drog upp en morot (som jag inte har gallrat) och den är liten men ack så god😋

Dillen blommar....vet inte riktigt vad jag kan göra med den? Frysa in kanske?

 Mycket sallad fortfarande.....

Idag ska jag handla till mor o far, gå till apoteket och hämta ut medicin.
Jag ska hinna torka svampen också, skulle behöva köpa en riktig tork så inte ugnen blir upptagen hela dagen med det!

Ha en glad dag😉