Älg

God morgon! Vilken skillnad på kylan? Nu är det -3,7 och igår morse var det upp emot -20 grader😰
Solen håller på och tittar fram och det ska bli 0-gradigt ute så det blir en härlig vinterdag😎 Det har fallit nysnö ute inatt så vi får ploga upp gången igen😁

Igår kom tre stora älgar gåendes mot grusvägen hos granntomten men de hörde nog mig för de vände och sprang upp mot skogen igen😟 Men det är en häftig syn att se dem i verkligheten för de är stora😵
Jag gjorde min hummer igår, gratinerade den med ett smör som jag gjorde av vitlök,persilja och chili! Det blev jättegott men det var inte mycket kött i denna hummer, vet ej om det alltid är så lite kött i dem eller om detta var en sån sort? Får testa flera gånger och köpa en annan sort😀
Till varmrätt lagade jag tacolåda med guacamole och en creme fraiche röra, vi ska äta det idag med eftersom det blev mycket över, jag ska göra en sallad till bara😋

Skönt med en extradag härute på landet så man verkligen får njuta av friheten och lugnet😇 Nästa vecka är vi tillbaka i verkligheten igen med normala arbetsveckor så det gäller att njuta nu😊

Trevlig lördag!