Tortillapizza

Igår gjorde jag tortillapizza som är enkelt och gott, passar bra som snabb vardagsmat!
Jag brer på lite tomatsås (jag hade med vitlökssmak), strör över lite basilika, oliver, lufttorkad skinka och sen skivar jag mozarellaost över.
In i ugnen ca 10 minuter eller tills osten smält i 225 grader. Sen har jag färsk ruccola ovanpå. Jättegott:-)

Men det blev en sen middag (ca 19:30) eftersom vi var och handlade!

I helgen ska vi ha Dimitris och då blir det ingen vilohelg, haha......fart o fläkt!

På torsdagar har vi börjat med frukost på jobbet, en avdelning i taget får anordna den, vi har ett bageri mitt emot kontoret där vi köper färska frallor!
Så idag behöver jag inte ta med mig mackor till jobbet:-)

Hej hopp!