Dimmigt

Mörkt och dimmigt ute just nu, ca -3 grader ute.
Idag är det torsdag och min sista arbetsdag för veckan, känns extrabra!
Härom veckan fick jag en frökatalog i postlådan och har inte hunnit kika i den ännu, det tänkte jag göra i helgen. Samma sak med Taxfree katalogen som kom förra veckan, kanske finns nåt roligt att inhandla?
Knappt fyra veckor kvar tills vi åker till Kap verde:-)

Imorgon åker julen bort, har haft det alldeles för länge i år, ska bli skönt med lite mindre saker som står här o där!
Ikväll ska jag laga lövbiffsgryta till middag som är jättemumsigt enligt mig själv.
Skiva purjolöken och stek den endast mjuk (ej brynt), skär lövbiffen i strimlor och bryn dem.
Häll på ca 1-2 dl chilisås och ca 1 tsk Sambal oelek, pressa i 1-2 vitlöksklyftor och salt o peppar efter smak. Häll på ca 2-3 dl grädde och låt allt puttra tills köttet känns mört, ca 1/2-1 timme. Koka ris till.
Mums.....