Idag åker julen bort och vårsådd

God morgon härliga helg som börjar för mig idag! Idag är tanken att plocka undan julen så jag har det gjort. Det enda som får vara kvar ett tag till är ljusslingan på balkongräcket!
Vi åker till landet ikväll men där får julen vara kvar nån vecka till innan jag plockar ner det.

Idag ska jag laga kycklingen efter mitt nya recept som jag skulle ha gjort igår men eftersom bara jag och Hasse skulle äta så sköt jag på det till idag istället!
Vi köpte en fryspizza till middag istället så slapp jag matlagningen igår😊

Visst märks det att det börjar bli ljusare ute nu både på mornarna och eftermiddagarna😆 Därför är det dags att börja fundera på vad jag ska så denna säsong och börja förbereda inför det.
Vill även flytta på mina pallkragar så jag kan sätta i ny jord och plantera grönsaker i dem till sommaren. Men det får jag vänta med ett bra tag till innan de ens går att rubba!

Sådd från tidigare år....Nu är jorden som sagt gammal och behöver bytas ut så därför vill jag passa på att samtidigt flytta dem till en ljusare plats.

Hörs från landet imorgon!

Rester och hemtjänst

God morgon! Det har blivit lite kallare ute igen och det ligger lite snö kvar på backen som har frusit på så man får passa sig för det är isigt på många ställen!
Vi tog en prommis på lunchen men det blåste kallt så det blev en kort runda!

Vi hade så mycket rester kvar av fiskgrytan så vi åt den igår också. Så idag ska jag laga korvstroganoff med ris och imorgon blir det nya receptet på kyckling.

Det är så skönt att inte behöva handla efter jobbet varje dag och helst nu när Hasse måste mata och tömma lådan till hans fars katt eftersom hemtjänst inte kan göra det!?
Är inte det konstigt? Om man har husdjur och blir så sjuk att man behöver hjälp av hemtjänst ska man då behöva avliva sitt djur som man kanske haft i många år för att det inte ingår i deras arbetsuppgifter?

Ser ut att bli sol i helgen i alla fall🌞 Vi åker till landet imorgon kväll så jag ser fram emot att få se den😊

Tjena mors!

Torskgryta

Oj vad trött jag var imorse! Hade lite svårt att somna igår kväll men när jag väl somnade så sov jag som en stock och helt plötsligt tjöt klockan och det var dags att vakna😴
Så nu längtar jag till helgen så jag får sova ut...

Det blev fiskgryta till middag igår, ett recept som jag hittade för många år sen och som ungarna tyckte var jättegott då de var små.

Väldigt enkel att göra med torsk och räkor...Dillen står inte på receptet men det hade jag i den.

Smält smör och blanda i 2 msk vetemjöl. Lägg i torskbitarna som du skurit i ca 3 x 3 cm kuber. Häll i ca 1 dl chilisås, 2 dl grädde och salt o peppar. (ev. hackad dill)
Låt koka ihop ca 10 minuter och häll sen räkorna i grytan och värm upp den.
Jag kokar alltid ris till.

Nu dags att göra sig klar för arbetet..

Balsam och hackspett

Första arbetsdagen avklarad och den gick ju smidigt. Det är måndagen som alltid är värst men när den väl är avklarad så går resten av sig självt😊
Vi har lite sjukdom och ledighet på avdelningen men vi hoppas att det är kortvarigt så vi alla kommer på plats snart!

Igår gick jag förbi Ica för att hämta ut ett paket som jag har beställt med spraybalsam till håret. Kan inte hitta det ute i butikerna längre så jag beställde hem det på nätet istället.
Jag tycker att det är bättre att spraya balsam i håret än att massera in det i duschen för jag vill inte ha det i hårbotten eftersom det kliar på mig. Funkar alltså med spray för mig istället😊
På tal om hår så har jag fortfarande inte beställt tid till frissan utan går oftast med en tofs och då spelar ju inte frisyren någon roll egentligen?! Men jag måste göra det.....

Jag lagade pasta Alfredo igår och ikväll blir det fiskgryta till middag. På torsdag ska jag testa på ett nytt recept på kycklingfilé. Återkommer med tips om det är gott😋

Tog kort på en hackspett i helgen som kommer och äter av fågelmaten som jag hängt på äppelträdet, En Talgoxe sitter ovanför.....

Tjingeling!

Veckomatlista

God morgon! Måndag morgon och en ny start på veckan! Vaknade tidigt idag, tittade på tv en stund innan jag gick upp och kokade mig lite hett kaffe.
Ska snart gå och göra mig klar för veckans första arbetsdag.

Det blev en hel del handlande igår, jag handlade mat för hela veckan till oss och har också skrivit en veckomatlista som jag ska följa.
Igår panerade jag schnitzlar med stekt potatis till oss...

 Idag ska jag laga pasta "Alfredo" eller a´la mig😄

Dags att göra sig klar! Adios så länge.....

Halt och isigt

Söndag igen då....Hinner knappt blinka ens för helgerna går förbi så fort!
Vi fick i alla fall något bättre väder härute mot vad som visades på väderkartan, det var lite sol och blå himmel så helt igengrott var det inte😊

Efter handling gick vi ut på en promenad men det var så isigt så det blev den korta rundan😕

Jag lagade lövbiffsgryta till middag men hade även i svamp och paprika denna gång och det blev jättegott😋

Kokade vildris och gjorde en grönsallad till.....

Idag ska vi handla till mor och far och även till svärmor. Sen blir det handling inför veckan till oss själva också😏 Så nu ska jag skriva en veckomatlista!

Tjolahopp!

Tillbaka på landet

Skönt med sovmorgon på landet😇 Gick upp strax efter åtta men Nils har snurrat runt mig och försökt att väcka mig sen ganska tidigt😞 Sover alltid så gott här och vaknar aldrig på nätterna som jag kan göra ganska ofta hemma i stan!

Det är -2 grader ute och det ligger lite snö kvar på backen men den är ganska isig nu eftersom det var plusgrader när vi lämnade stället i tisdags.
Min lykta har blåst omkull men jag vet inte om den har gått sönder ännu? Fågelmatare har blåst ner från äppelträdet men annars verkar allt ha klarat sig undan stormen😌

 Nils ligger och värmer sig i sängen, jag sätter alltid igång en värmemadrass åt honom😁

Mina fina trästjärnor som får sitta uppe några veckor till härute i alla fall....Hemma ska jag nog plocka ner julen nästa helg?

Vad ska man hitta på att göra för middag idag då? Igår kväll åt vi mozzarellasticks och chili cheese som man bara värmer på i ugnen. Dippade i sweet chili sås framför tv:n😋

Tjing tjing....