Varmaste dagen, pizzarulle och höst?

God morgon! Vilken varm natt det har varit igen, jag öppnade stora fönstret vid fyra-tiden och äntligen fick jag in lite kyligare luft i sovrummet😇 Men då vågade jag inte somna om för jag var tvungen att hålla koll så Nils inte hoppade upp på fönsterbrädan och ramlade ner😟

Idag ska det vara varmaste dagen denna vecka men sen ska det gå ner under 30-gradigt i alla fall vad jag har sett på väderappar! Vi får välan se......

Igår gjorde jag pizzarullar till middag, väldigt enkelt en vardag😋

 Färdig pizzakit som jag brer ut och kavlar litegrann, brer på tomatsåsen, strimlad skinka och riven ost. Rullar ihop den och in i ugnen ca 15-20 minuter..

Väldigt smarrigt😋

Jag går till stationen varenda morgon och eftersom det har varit sån torka så är känslan höst när jag går förbi ett ställe där löven har fallit ner på backen och har den fina höstfärgen🍂🍁

Bara kylan som saknas annars hade man trott att hösten var här redan.....

Lite trist att det inte kommer att bli något svampår i år🍄 Jag har gett upp det helt nu....😞

Denna bild är från förra sommaren.....

Vi fick lite tråkiga nyheter på jobbet igår som jag får återkomma till när vi vet lite mer om vad som kommer att ske, inga uppsägningar eller så men annat som kommer att påverka oss väldigt mycket!😕

Ha en skön dag!

På tok för varmt.....

Hejsan onsdag! Och det varma, heta vädret fortsätter.....På lördag kan det bli regn och åska igen, ca 26 grader visar väderappen!? Igår, idag och imorgon ska det vara mellan 30-35 grader, ingen vind😏 Nää....det är på tok för mycket nu😟
Går väl an om man kan bada och har semester men jobba och få sin sömn är hopplöst i denna värme!

Nu är det totalt eldningsförbud här😉 Fick meddelande från hyresvärden igår att man inte ens får grilla på sin uteplats i rådande situation! Heheh.....karma is a bitch😂

Vi åt gulaschsoppa till middag med en klick creme fraiche i och en bit färsk baquette😋 Till lunch hittade jag en låda med kålpudding i frysen😋
Idag ska jag göra pizzarulle med fyllning av tomatsås, ost och skinka, det var längesen jag gjorde den och trots att den ska vara i ugnen så ska jag göra det!

Önskar jag vore här istället😇 Det blir ett litet andningshål på helgerna att kunna sova ut på landet för det känns mycket svalare på nätterna😊

Hörs imorgon!

Känslig fråga?

God morgon tisdag! Jag fick några rejäla bromsbett i helgen och nu först kliar dom och är svullna, bl.a på pekfingret, knogen och underarmen är de som kliar mest😖
Fick några myggbett runt anklarna också men de kliar inte lika mycket...

Det har varit väldigt varmt inatt, hjälper inte med öppet fönster om det inte fläktar något så jag har sovit som en kratta😒 Och det ska bara bli varmare i veckan, pjuuh!

Det var meningen att jag skulle jobba hela denna vecka men det är så lugnt där så jag kommer förmodligen inte att behöva göra det😊 Vi har varit flera kvar under sommaren än vi brukar så känslan är att det är lugnt😇

Igår när jag vattnade mina blommor på loftgången så hittade jag kycklingben i min Basilikakruka!? Den tog jag med mig från landet i söndags så jag vet att det inte fanns nåt ben i den då!
Men jag tror att det är grannen under som blev sur i söndags när jag frågade om de kunde flytta grillen lite längre bort så vi slipper få in all rök😏
Jag sa uttryckligen att det är okej att ni grillar bara ni kan flytta på den men det tålde han väl inte!!
Vad är det som är så svårt att förstå? Att vi inte vill ha in grillröken i en redan varm lägenhet så det blir ännu mer obehagligt i hettan?
Nästa gång ska jag klaga till hyresvärden istället så får de ta det med dom om dom fortsätter så lägger jag mig inte i det! Känsligt det där😕

Grannar som grillar

Ny vecka igen, det går undan! Patriks semester är även den slut nu efter 5 veckors ledighet. Han gick redan till jobbet 5:30 så det är tidiga mornar som gäller för honom.
Jag har nedräkning till v.34 så det känns skönt att ha nåt att se fram emot😇

Vi handlade till mor och far igår och sen även till oss själva. Jag gjorde oxrullader med potatiskaka till middag och vi fick även en varsin matlåda till lunch idag!

Grannarna under oss grillar allt som oftast och igår sa jag faktiskt till att all rök kommer in till oss så de flyttade grillen lite längre bort! Han stod och blåste med hårfönen på grillen och trodde att den inte skulle osa in till oss men det hjälpte föga😕

Oj vad klockan tickar, ha en bra dag!

Inte mycket till regn....

Och se solen den skiner igen🌞 Det var inte mycket till regn som kom igår😞 Åskan mullrade men den var aldrig i närheten och nån skur kom men inte alls som jag hade förväntat mig!

Vi åkte och handlade och jag tänkte göra vitlöks och persiljefylld ytterfilé med potatisgratäng och den goda pepparsåsen. Men ytterfilén blev så tunn efter att jag hade putsat den så den gick inte att fylla😕 Så jag brynte den i vitlöks/persiljesmöret istället och hade den i ugnen ca en timme så den blev mör och god😋

Kokta morötter och min goda svartavinbärsgelé till, så smarrigt😋

Här kommer receptet på såsen och jag lovar att den är god....

Pepparsås 4 portioner
5 dl grädde
1 msk peppar (vitpeppar, svartpeppar, grönpeppar, rose, finns färdig mald blandning )
1 msk smör
2 msk oxfond
2 tsk dijonsenap
1 msk tomatpure
1 msk soja
3 msk rödvin
1 tsk honung
Salt och peppar

Fräs smöret med krossad peppar, tillsatt resten av ingredienserna och låt koka upp. Sänk värmen och sjud såsen ca 15 min så de tjocknar något, fyll på med grädde under tiden.

Jag gör den inte på 5 dl grädde utan 2,5 dl räcker gott och väl till oss och då minskar jag ner av de övriga ingredienserna också.

 Jag har två stora Basilikor så den här ska få åka med hem till stan idag så jag kan använda den i matlagningen. Funderar på att torka den andra när det börjar bli kallare väder?

Den här tomatplantan började växa efter att jag satte frön från en färsk tomat i rabatten, får väl se om det hinner bli frukt?

 Flox som börjat blomma....

 Vet inte vad den här heter men blommorna blommar väldigt länge.....

Riddarsporre som jag en gång sått från frön.....

 Denna Flox planterade jag förra sommaren....

 De flesta äpplena på trädet har redan fått nån skador (fåglarna kanske pickar på dem?)så vi blir nog utan i år också😞

 Fick skott av en pensionerad arbetskollega av denna pelargon för många år sen....

 Denna pelargon kommer från svärmor....den har jag också förökat.

Nu ska jag sätta igång och göra klart här så vi kan åka till stan för en ny arbetsvecka😒

Adios så länge!

Molnigt och förhoppningsvis regn

MOLNIGT här😃 Kan man bli gladare? Idag ska det bli en åskskur här i eftermiddag och det hoppas jag verkligen att det blir😆

Det var riktigt skönt att vakna till ett svalt sovrum imorse, t.o.m Nils verkade njuta av svalkan😇
Nu är det exakt 20 grader ute och det tycker jag är lagom nu när vi har haft det så varmt! Men det ska bli varmare idag med😒

Vi kom ut strax före sju och jag började vattna alla växter på en gång. De har klarat sig förvånansvärt bra i värmen förutom Mikes plantor i pallkragen som såg riktigt vissna ut😕 Men jag vattnade på ordentligt och gav av min nässelgödning så nu har de piggnat till igen😊
Vi stekte på korv och åt med bröd och gurksallad och sen satte jag mig ute😇

Jag satt ute sent i den svala luften och njöt av att frysa litegrann😏 Det är inte ofta man njuter av svalt väder?

 Jag gick ut på grusvägen för att fota solnedgången.....

Alltid vacker solnedgång härute😇

Idag ska jag fylla alla flaskor med vatten från tunnan som jag ska trycka ner i plantorna imorgon så vi kan fylla upp tunnan med regnvatten igen om det ska regna i e.m.
Ska även vattna igenom alla plantor igen för nästa vecka ska det bli fortsatt värme😒

Men nu ska jag googla på dagens middag😆 Ha en bra dag!

Räkmackor

God morgon fredag! Snart har jag avverkat första veckan på jobbet efter semestern och det går undan vill jag säga trots att det är ganska lugnt där (peppar peppar, ta i trä...)😊.

Det ska i alla fall bli skönt att komma till landet ikväll och hoppas att det är svalare på nätterna där än här hemma😏
Och se hur växterna har klarat sig, om de har klarat sig?

Igår blev det återigen en kall middag, räkmacka😋

Jag bad Patrik koka äggen innan så de hann svalna tills vi kom hem, sen var det bara att sätta ihop dem😊
Ikväll blir det det traditionella som vi brukar äta en fredagkväll när vi har jobbat, korv med bröd😄

Ha det gott!