Grannar som grillar

Ny vecka igen, det går undan! Patriks semester är även den slut nu efter 5 veckors ledighet. Han gick redan till jobbet 5:30 så det är tidiga mornar som gäller för honom.
Jag har nedräkning till v.34 så det känns skönt att ha nåt att se fram emot😇

Vi handlade till mor och far igår och sen även till oss själva. Jag gjorde oxrullader med potatiskaka till middag och vi fick även en varsin matlåda till lunch idag!

Grannarna under oss grillar allt som oftast och igår sa jag faktiskt till att all rök kommer in till oss så de flyttade grillen lite längre bort! Han stod och blåste med hårfönen på grillen och trodde att den inte skulle osa in till oss men det hjälpte föga😕

Oj vad klockan tickar, ha en bra dag!

Inte mycket till regn....

Och se solen den skiner igen🌞 Det var inte mycket till regn som kom igår😞 Åskan mullrade men den var aldrig i närheten och nån skur kom men inte alls som jag hade förväntat mig!

Vi åkte och handlade och jag tänkte göra vitlöks och persiljefylld ytterfilé med potatisgratäng och den goda pepparsåsen. Men ytterfilén blev så tunn efter att jag hade putsat den så den gick inte att fylla😕 Så jag brynte den i vitlöks/persiljesmöret istället och hade den i ugnen ca en timme så den blev mör och god😋

Kokta morötter och min goda svartavinbärsgelé till, så smarrigt😋

Här kommer receptet på såsen och jag lovar att den är god....

Pepparsås 4 portioner
5 dl grädde
1 msk peppar (vitpeppar, svartpeppar, grönpeppar, rose, finns färdig mald blandning )
1 msk smör
2 msk oxfond
2 tsk dijonsenap
1 msk tomatpure
1 msk soja
3 msk rödvin
1 tsk honung
Salt och peppar

Fräs smöret med krossad peppar, tillsatt resten av ingredienserna och låt koka upp. Sänk värmen och sjud såsen ca 15 min så de tjocknar något, fyll på med grädde under tiden.

Jag gör den inte på 5 dl grädde utan 2,5 dl räcker gott och väl till oss och då minskar jag ner av de övriga ingredienserna också.

 Jag har två stora Basilikor så den här ska få åka med hem till stan idag så jag kan använda den i matlagningen. Funderar på att torka den andra när det börjar bli kallare väder?

Den här tomatplantan började växa efter att jag satte frön från en färsk tomat i rabatten, får väl se om det hinner bli frukt?

 Flox som börjat blomma....

 Vet inte vad den här heter men blommorna blommar väldigt länge.....

Riddarsporre som jag en gång sått från frön.....

 Denna Flox planterade jag förra sommaren....

 De flesta äpplena på trädet har redan fått nån skador (fåglarna kanske pickar på dem?)så vi blir nog utan i år också😞

 Fick skott av en pensionerad arbetskollega av denna pelargon för många år sen....

 Denna pelargon kommer från svärmor....den har jag också förökat.

Nu ska jag sätta igång och göra klart här så vi kan åka till stan för en ny arbetsvecka😒

Adios så länge!

Molnigt och förhoppningsvis regn

MOLNIGT här😃 Kan man bli gladare? Idag ska det bli en åskskur här i eftermiddag och det hoppas jag verkligen att det blir😆

Det var riktigt skönt att vakna till ett svalt sovrum imorse, t.o.m Nils verkade njuta av svalkan😇
Nu är det exakt 20 grader ute och det tycker jag är lagom nu när vi har haft det så varmt! Men det ska bli varmare idag med😒

Vi kom ut strax före sju och jag började vattna alla växter på en gång. De har klarat sig förvånansvärt bra i värmen förutom Mikes plantor i pallkragen som såg riktigt vissna ut😕 Men jag vattnade på ordentligt och gav av min nässelgödning så nu har de piggnat till igen😊
Vi stekte på korv och åt med bröd och gurksallad och sen satte jag mig ute😇

Jag satt ute sent i den svala luften och njöt av att frysa litegrann😏 Det är inte ofta man njuter av svalt väder?

 Jag gick ut på grusvägen för att fota solnedgången.....

Alltid vacker solnedgång härute😇

Idag ska jag fylla alla flaskor med vatten från tunnan som jag ska trycka ner i plantorna imorgon så vi kan fylla upp tunnan med regnvatten igen om det ska regna i e.m.
Ska även vattna igenom alla plantor igen för nästa vecka ska det bli fortsatt värme😒

Men nu ska jag googla på dagens middag😆 Ha en bra dag!

Räkmackor

God morgon fredag! Snart har jag avverkat första veckan på jobbet efter semestern och det går undan vill jag säga trots att det är ganska lugnt där (peppar peppar, ta i trä...)😊.

Det ska i alla fall bli skönt att komma till landet ikväll och hoppas att det är svalare på nätterna där än här hemma😏
Och se hur växterna har klarat sig, om de har klarat sig?

Igår blev det återigen en kall middag, räkmacka😋

Jag bad Patrik koka äggen innan så de hann svalna tills vi kom hem, sen var det bara att sätta ihop dem😊
Ikväll blir det det traditionella som vi brukar äta en fredagkväll när vi har jobbat, korv med bröd😄

Ha det gott!

Trött, skräpmat och vaaarmt..

Imorse var jag trött, ojojoj....vad trött jag var😴 Precis som att de sista nätterna kommer ifatt när jag har sovit så dåligt av värmen?😕
Igår kväll öppnade jag upp hela stora fönstret i sovrummet och vädrade ur sovrummet och guuud så skönt det var att känna vindpustar när jag gick och la mig😇 Men jag var tvungen att dra igen fönstret innan jag somnade så inte Nils hoppar upp och ramlar ner😩 Jag har den öppen en liten glipa på nätterna med!

Igår åkte vi förbi mor och far för jag skulle lämna över paketet som jag hämtade ut till far. På vägen hem köpte vi mat med oss från ChopChop och det var perfekt att slippa laga nåt när vi kom hem😊
Ja, jag har i stort sett lagt LCHF åt sidan helt och hållet😞
Det är så enkelt att äta "skräpmat" när man jobbar och det är sååå varmt, orkar inte tänka ut eller laga nåt för det tar längre tid för allt är lagat från grunden och sallad vareviga dag ledsnar man på😞

Men jag känner ju direkt att min mage protesterar lite så jag får se hur jag gör efter sommaren, om jag fortsätter eller gör en koständring som passar mig?
Vill ju kunna unna mig det italienska köket på kryssningen😄

Dags att göra det sista innan jag går till tåget, ha en bra dag!

Halva kvar....

Hej svejs, onsdag idag och halva veckan har passerat så snart är det helg igen😄 Gissa om jag längtar?
Det är fortsatt värme, över 30 grader och ska vara det hela veckan😏 Jag för min del kan tycka att det räcker med 20-25 grader för det är mer lagom😊

Igår handlade vi på Coop då jag samtidigt hämtade ut ett paket därifrån. Patrik tog med all pant hemifrån och pantade det! Vi handlade rostbiff med potatissallad till middag för att slippa laga nåt i värmen😌

På jobbet var det ganska lugnt faktiskt (peppar, peppar...) så det kändes bra att komma tillbaka men det är ganska varmt där med trots att vi har luftkonditionering😒
Jag jobbar fyra veckor till efter denna innan jag har en veckas ledighet men jag kommer att jobba heltid vissa veckor innan! Vi får se när det blir....en dag är spikad i alla fall!

Ha det gött!

Inte som planerat

Då är det jobbdags igen då😏 Det är skönt att gå upp tidigt i alla fall för det är svalare ute, just nu ca 15 grader😊
Hoppas att det har lugnat ner sig på jobbet också! Har inte heller koll på vem som jobbar och vem som gått på semester men det visar sig.

Det var så varmt igår att det blev inte mycket gjort här hemma som jag planerat😔 Jag diskade, handlade, tvättade och lagade mat, det var allt! Skulle ha behövt dammsuga och lite annat men jag iddes inte eftersom det var så varmt😓 Hinner väl med det tids nog också.....

Jag lagade en pastasallad med kyckling och en ädelostkräm till. Krämen var jättesmarrig att ha på Finn crisp som jag testade på kvällen😋

Smarrigt var det i alla fall😋

Försökte lägga mig tidigt men det var ju lönlöst att somna så jag låg och tittade på en film "Ett päron till farsa" som jag sett tidigare men är riktigt rolig. Sen nån deckare efter det.....

Förresten så har jag en reservladdare till mobilen nu så den funkar igen😉

Ha en glad dag!