Sommar?

God morgon! Inne på halva veckan och det blir bara varmare och varmare😎 Men tyvärr så kommer det in en kallfront lagom till helgen😔

Jag har precis spillt kaffe på min rena tröja utan att märka det ens, råkade få syn på en fläck på armen och sen såg att jag har spillt överallt? Tur att jag hann se det innan jag drog till jobbet😂

Igår lagade jag mina s.k enchilladas med kycklingfärs, babyspenat, paprika m.m. Jag rullar in röran i färska lasagneplattor och gör sen en sås av creme fraiche med riven ost i m.m och häller över. Man tager vad man haver så blir det jättegott😋 Eftersom jag också åt av det så blev det en del kolhydrater men jag får försöka äta mindre av dem i min vardag för jag känner att det tar för lång tid att laga mat för både mig och de andra och det känns som det inte finns någon variation?
Så till lunch idag har jag gjort en räksallad med kokt ägg och ikväll blir det antingen soppa eller blodpudding, vi får se?

På jobbet är det sjukdom och annan frånvaro igen så vi är kort om folk igen! Så det gäller att kavla upp ärmarna och tuta och köra så gott det går💪

Jag får nog plocka fram min vårjacka idag för det ska ju bli sommartemperatur ute och min jacka som jag använder nu är för varm😓 Eftersom vi tar en prommis på lunchen i stort sett varje dag så är man jättevarm när man kommer tillbaka till jobbet😥

Ha det gott!

Veckans mat och semester

God morgon! Men har ni sett vilket väder vi kommer att få i veckan? Helt otroliga 20 grader och massor av sol🌞 Jag tror att det håller i sig till helgen också? Sååå hääärligt😎

Igår handlade vi för veckan och jag fick komma på allt när vi var i affären men jag tror att jag fick med mig allt? Till middag igår stekte jag på finsk Atria-korv med egengjord potatismos (t.o.m jag åt mos😄).
I veckan blir det kycklingpastarullar, blodpudding och soppa till middag....
Skönt att ha det klart i alla fall😊

Jag fick med mig min kasse med mat från jobbet som jag glömde där i fredags men eftersom räkorna håller sig så kan vi äta räksmörgås nån kväll när vi är sugna på det😋
På fredag måste jag rensa i vårt kylskåp för vi trycker in varorna just nu och har ingen aning om vad som finns längst bak? Väldigt litet kylskåp måste jag säga, skulle faktiskt behöva köpa ett litet och ha bredvid som vi faktiskt har plats för!
Vi har ett extra på landet så varför inte här hemma?

Igår fick jag min semester i oktober beviljad så det är ju skönt att det är klart men det brukar inte vara några problem då det inte är skollov eller sommarsemester😊
Sommarveckorna är beviljade sedan en tid tillbaka också!
Har även en halvdag som jag önskat få kompledigt men det är inte klart ännu!

Ha en skön tisdag😇

Måndag morgon

God morgon till en ny vecka! Det blev en lite hektisk dag igår men allt flöt på bra och jag var helt slut på kvällen så jag gick till sängs redan vid halv nio😴 Men då var jag också uppe klockan fem imorse😊
Vi åkte från landet klockan tio redan och lastade av bilen och åkte sedan direkt och handlade till mor och far varefter vi hämtade skåpbilen som vi hade hyrt från klockan tolv.
Hem till mor och far och bar all skräp som skulle kastas in i skåpbilen och åkte till återvinningscentralen med det.
Men vi var inte ensamma där om man så säger, alla har visst rensning hemma denna årstid så vi fick snällt köa innan vi kunde kasta allt😒
Lämnade tillbaka bilen och åkte till Ica och handlade till oss. Väl hemma började jag med middagen vilket blev Tacolåda😋

 Hälften fick bli utan skivad oliver då Patrik inte gillar det.....

 Givetvis en sallad till....

 Mina plantor växer på men jag kan fortfarande inte se vilken som är vad?

Jag måste få till en matlista för veckan för det är så jobbigt att behöva handla för dagen.
Ska verkligen försöka skriva en under dagen om jag hinner? Måndagar är hektigaste dagen på hela veckan på jobbet så vi får se....

Nils har gått och lagt sig igen, sjusovaren💤 Han går upp med mig och sitter och väntar medans jag duschar innan han får sitt färskfoder och sen går han till sängen igen😸 Hans morgonritual.....

Ha en bra dag!

Sommarvärme

God morgon i solskenet! Idag måste vi försöka komma härifrån tidigare än vanligt då vi har hyrt en bil klockan tolv för att vi ska åka och kasta lite skräp från mor och far.

Men först gårdagen som bjöd på så härligt väder, nästan som en sommardag om man inte tittar neråt och ser hur mycket snö det finns kvar. Nils var ute flera timmar i sträck så han stortrivs verkligen när det är fint väder😺

 Han satt på stenen men precis när jag skulle fota så hann han hoppa iväg😕

 Där kommer han mitt på bilden....

 Han gillar inte snö så han försöker gå där det är barmark...

 Lilla bubben.....

Givetvis så passade vi på att grilla när det var så fint väder😎

 Jag gjorde lite rostade rotsaker i ugnen....kålrot, morot, sparris, röd lök, vitlök, champinjoner, rotselleri, paprika..

 Vi hade oxfilé i frysen därhemma som jag marinerade i en egengjord marinad som jag hittade på nätet och den blir min nya favorit i fortsättningen till sommarens grillningar.....

Grillad tomat och citron är så jättegott till.....och en bea, mums😋
Till efterrätt vispade jag grädde, blandade i vaniljsocker och strödde hallon och rostad mandel ovanpå, glömde givetvis att fota men det var så mumsigt😋

                                                                   För två helger sen.....

                                                                     Förra helgen....

                                                                  Denna helg....

                                                          ...och tadaaa....borta!

 Tog ett foto bara för att jämföra hur fort snön smälter bort och det går undan för se nästa foto som jag tog imorse.....

Visst är det en ganska stor skillnad på bara från igår eftermiddag till imorse? Ska ta ett foto nästa helg igen och jämföra😊

 Jag sådde frön men inte Malvan och Koriandern för de ska direktsås ute så de får vänta, men jag hade sparat frön från Penseer från förra året och Märgärt från 2006 (kanske för gamla men vi får se?) som jag sådde och även Basilika som jag hade köpt..

 De är så fina....

 Kastade ut Afrikas blå lilja som fick njuta av vårsolen som blev riktigt varm så jag fick sätta upp ett parasoll😎

Mina nysydda fina dynor som jag premiärsatt på.....

Nu ska jag äta frukost och sen röja undan här för att åka tillbaka till stan igen.....

Adios!

Klätterkatt

God morgon soliga lördag! Än så länge är temperaturen under nollan men den kryper så sakteliga upp ju mer solen stiger😊
Vi har rätt så mycket snö kvar😫 men man ser lite barmark också! En snöhög kvar på altanen men jag ska se till att den är borta snart den också😄

Dessa bilder tog jag igår kväll, det är så skönt att det är ljust när vi kommer ut😇 Hade kunnat sitta ute en stund men jag började laga "middag" till oss så fort vi kom fram och då var klockan över sju redan! Jag handlade middagen på lunchrasten igår men tyvärr så glömde jag kassen i kylskåpet på jobbet så jag handlade samma saker igen på vägen hit😏

Vi åt räkmacka så jag började med att koka ägg och det var det som tog längst tid, annars är det ju bara att sätta allt ovanpå så är det klart😋 Eftersom jag inte äter bröd så hade jag salladsblad underst och jag blev proppmätt ändå😊 Jag hade ingen citron heller men jag pressade på lime istället och det funkade det med😊

Jag tog med mig såjord så jag kan så mina frön som jag köpte förra helgen....

Mina andra växter härute har verkligen skjutit iväg på höjden, det är precis som att de måste komma ikapp våren😊

Mynta från affären som jag fortsatt att vattna, men den skulle behöva komma i en större kruka...

Fick precis syn på en grannkatt som brukar klättra upp till grannhuset på en stege och in genom taknocken in i huset och sen sitter han där och värmer sig i solen i ett fönster på ovanvåningen....
Hann ta några kort när han är på väg ner från huset!

 Precis mellan farstukvisten och huset finns antagligen ett hål som han kan komma in i huset.

 Här syns stegen som han klättrar upp och ner på.....

Nu ska jag googla på tillbehör till grillat som vi ska äta idag😋 Jag kom ihåg att ta med kött hemifrån så den behöver jag inte köpa😊

Trevlig lördag!

Fredag den trettonde......

God morgon! Ojojoj......det är fredagen den 13:de idag😬 Jag brukar inte reagera på den dagen men igår blev jag påmind av en kollega och därför kom jag ihåg det😕

Igår var vi och hyrde en skåpbil till på söndag då vi ska kasta lite möbler hos mor och far som invaderar deras terrass. Måste få det gjort så man kan komma in där till våren och sommaren..
Sen åkte vi och handlade, jag lagade ett stort lass med köttfärssås och spagetti som även får räcka till Patrik idag och helst imorgon också😊
Vi själva åker till landet ikväll och tänker grilla imorgon för det ska ju bli riktigt varmt😎
Jag ska bara komma ihåg att ta med köttet från frysen också innan vi åker ikväll😏

Det är klarblå himmel idag också men kallt på morgonen och sen jättehärligt på dagarna och på eftermiddagarna när jag åkt hem från jobbet är min vinterjacka lite för varm på men den behövs fortfarande på mornarna! Svårt att klä sig denna årstid😕

Ha en skön fredag😇

Förvirring med ledighet

God morgon! Vaknar till en frostig torsdag med -3 grader ute men en klarblå himmel igen🌞 Det har verkligen varit några fina vårdagar några dagar nu och både imorgon och på lördag ska det bli sol och 2-siffriga grader😎 I alla fall på landet om det inte hinner ändras....så det blir grillat i helgen😋

Igår fyllde Hasses mor år och Hasse åkte förbi med en blomma som vi handlade i Plantagen. Grattis Astrid🎈🎁🌹
Jag passade på att kolla in lite växter och ta med mig till landet men jag tror att jag handlar det på lördag i så fall så jag vet om trappan är tillräckligt snöfri😏
Jag ska i alla fall ta med mig en påse såjord så jag kan sätta mina frön som jag köpte förra helgen!

Jag har kollat fel i almanackan och trott att det är min lediga måndag på valborg men så är icke fallet😞 Jag jobbar halvdag den dagen så det blev ingen långhelg för mig😟 Men veckan blir kortare i alla fall för jag jobbar ju bara ons-tor efter det😇

Har ju lagt in om ledigt i oktober nu och även där hade jag kollat fel i almanackan😬 Vi åker en fredag och jag trodde att jag jobbar den dagen men det gör jag ju inte så jag gjorde en del försök innan jag lyckades få till ansökan! Men det jobbigaste var att min chef fick alla ansökan som jag hade skrivit fel datum på också, haha.....😏

7 veckor till långledigt (5 dagar)på nationaldagshelgen😊
10 veckor till sommarsemester😆
19 veckor till min semestervecka i höst (augusti)😃
26 veckor till kryssning😀

Har många härliga veckor att se framemot😇

Ha en go torsdag😊