Vilken härlig lördag

God morgon! Här har vi fått ca 5 cm nysnö under natten😊 Så vackert och vitt ute igen...

Vi började gårdagen med att åka till Tärnsjö och handla. När vi kom tillbaka så gick vi på en härlig promenad i solen trots att det var isiga vägar, solen värmde på ganska skönt och det var helt vindstilla😇

 Här fick vi gå bredvid vägen för det var glashalt och inte grusat alls.....

 Myrorna har inte vaknat ännu🐜

 Vår gata som är grusad men det var halt på sina ställen ändå.....

Grannens hästar som går ute året runt.....

Vi kom hem och jag började med middagen, vitlök och persiljefylld ytterfilé med potatis/morot/palsternacka/lök klyftor i ugn.

 Blandade smör med riven vitlök, persilja, salt o peppar....

 Skar en skåra i köttet och fyllde med smöret.....

 Band steksnöre runtom och brynte den i smör.....

 Flyttade över den till en ugnsform och satte folie på och in i ugnen ca en timme i 200 grader.

 Jag skar upp köttet i skivor och hällde den goda skyn över bitarna. En grönsallad och bea till.....

Efter middagen som vi brukar äta mellan klockan 14:00-15:00 på helgerna så gick jag och satte mig på terrassen dit solen når igen. Satt och njöt av fågelkvitter och tystnaden en stund innan jag gick in igen.

 Nils ville inte alls vara ute utan satt inomhus i solen eller sov på värmemadrassen....

Jag bar upp mina plantor från källaren, klippte bort det gamla och vattnade dem så de kan börja växa igen😇

Idag ska jag hämta ut ett paket med tyger som jag beställt och ska sy gardiner av det ena och nya överdrag till kuddarna till rottingstolarna som är på terrasssen.
Handla till mor och far, flytta på lite möbler och sen hem och laga middag till oss😊

Trevlig söndag!

Vacker morgon

God morgon! Vacker lördagmorgon med klarblå himmel och -3 grader, vet inte om det ska bli sol hela dagen idag men jag hoppas det🌞
Jag glömde skriva igår att det är exakt två veckor tills vi åker🚢✈ Är det nedräkning så är det😁

Jag plockade bort min ljusslinga från terrassen igår så nu är julen helt slut här också! Det blev riktigt mörkt där nu men jag märkte igår att det är ljust till halv femtiden så dagarna har blivit längre😊

Vi åkte till Sala för att handla och jag tittade på ett skåp i Jysk som jag tänkte ha som tv-bänk härute, jag köpte inte den men kanske gör det senare? Egentligen skulle jag vilja ha en antik/begagnad och måla om den i samma färg som vitrinskåpet men jag ska hitta den också!
Vi handlade i Åkrahallen, åkte sen hem och jag ställde mig och lagade kyckling i mango chutney/curry(extra stark)/grädd sås och vildris med riven zucchini, morot och paprika till.

 Vildris med riven zucchini, morot och paprika.....

 Kyckling i den smarriga såsen😋 Vill man ha den lite starkare så har man lite Sambal oelek i och det hade jag😋 Jag gjorde rätten på två kycklingfileér och en portion ris men det blev ändå kvar till minst en portion...

Vi hade lite hål i molntäcket igår men mestadels var det molnigt....

Idag ser det ut så här......

Jag ska bära upp mina plantor som har vintervilat i källaren och börja driva upp dem igen, det är två Afrikas blå lilja och en Dahlia som kommer från min moster i Skåne. Från början grävde jag ner den i jorden på sommaren men de sista två åren har den fått växa i en kruka...

Trevlig lördag!

Trasiga glasögon

God morgon fredag! Vi åkte ut till landet igår kväll och var ute runt halv sju-tiden. Vi köpte en varsin fryspizza på vägen ut eftersom vi inte hade nåt hemma.
Jag sov riktigt länge imorse trots att Nils har jamat runt mitt huvud och försökt väcka mig ett bra tag.

Idag ska vi åka till Sala för att handla och jag måste köpa nya läsglasögon då ALLA mina har gått sönder😠 De är väldigt ömtåliga så de jag har härute har en av skaklarna gått av och de jag har i väskan har glaset ramlat av då ramen gick sönder😟 De var de enda hela jag hade så jag fick tejpa fast skakeln till de jag har på mig för att kunna skriva👀

Vi har ca 1 dm snö kvar härute och det är plusgrader även här men snön ser ut att vara ganska hårdpackad så det ska väl till ganska varmt väder innan den försvinner helt.
Kajorna har börjat bygga bo i grannens skorsten igen så till våren är det fågelungar där. Är det inte lite tidigt för det?

Det är lite glipor mellan molnen så kanske att vi får se solen litegrann idag, hoppas på det i alla fall😊
Nu ska jag skriva en inköpslista innan vi åker till Sala och handlar😊

Trevlig fredag😇

Slask

God morgon! Nu har nästan all snö smält bort! Vilket jag tycker är riktigt tråkigt för det är så slaskigt, blött och framför allt mörkt😟
Igår fick jag torka mig med näsdukar när jag kom fram till stationen för det snöblandade regnet blåste rakt på mig så jag var helt dyngsur😠

Vi fick en glad överraskning på jobbet igår och det är att vi ska få anställa två nya kollegor till vår avdelning vilket vi verkligen behöver😊
Vi fick även veta att vår chef ska få barn i sommar så hon kommer att vara föräldraledig så småningom👶 Trevliga nyheter😊

Jag är fortfarande väldigt slemmig och en början till rethosta men klarar nätterna i alla fall!

Till middag igår lagade jag en pastasås av bacon, creme fraiche, chilisås, dijonsenap och lite kryddor. Till det kokade jag fullkornspasta. Jag hade nog i lite för mycket dijonsenap men annars var det gott😊

Vi åker nog till landet redan ikväll så vi hörs därifrån imorgon bitti😇

Ha en skön dag!

Jobba, incheckade och mildväder

God morgon! Idag ska jag jobba, känns mycket bättre trots väldigt slemmig i halsen men det kan man vara ett bra tag efteråt!
Ute snöar det igen och är 0-gradigt så kanske att allt smälter bort under dagen? Jag har faktiskt ingen koll på vädret alls.

Hasse köpte med sig middag hem till oss igår, jag åt en rostbiffssallad och han åt en kebab med bröd.
Har inte så mycket hemma att laga eftersom jag inte har handlat på ett tag nu men får väl göra det ikväll efter jobbet för det tryter i skåpen😏

Annars så tror jag att jag har fått ordning på vår väggklocka i vardagsrummet nu😃 Äntligen efter 3 år så har den gått rätt sen jag fick till den igår😁 Den har ju alltid gått efter av nån anledning men jag tog bort pendeln, satte tillbaka den och voila, den funkar😆 Kanske hade suttit fel tidigare?

Vi checkade in på fartyget igår kväll och det är inte det enklaste för det kom frågor som vi inte tyckte att de hade med att göra med men som var obligatoriska att svara på, t.ex hur anländer vi till hamnen? Vilken tid? Hur tar vi oss från hamnen`? Vilken tid?
Och adress till hotellet vi bor i första natten? Hur många timmar innan vi anländer till USA? M.m...
Alltså massa frågor.....men vi tog oss igenom dem och har nu våra "Sea pass" som Hasse får skriva ut från jobbet😊

Glad onsdag!

Så frön och vårlängtan

God morgon! Tanken var att gå till jobbet idag så jag gick upp 5:20 alltså tio minuter innan klockan ringde men vaknade alldeles kallsvettig så jag misstänker att jag har haft lite feber i alla fall. Inte redo att jobba ännu så jag gör ett nytt försök imorgon igen😞

Annars gör jag inte många knop här hemma utan försöker att kurera mig så gott det går!
Peppar peppar så har jag inte fått någon hosta på nätterna i alla fall så det är ju positivt och hoppas att det håller i sig😇

Längtar till våren nu......

Tänkte att jag skulle så lite tomatfrön och paprikafrön när vi kommer hem från kryssningen så jag ska hålla mig till dess. Vill gärna göra det redan nu men det är för tidigt ännu!

Dessa Chiliplantor sådde jag redan 27/1-17 och de blev ju jättebra så det funkar att så tidigt😊
Vi får se om jag sår Chili i år för jag har en hel del kvar fortfarande.

Här är den ena plantan som gav massor av frukter......

.....och paprikan som verkligen gav frukt i somras, har aldrig lyckats så bra med den😊

Ha en bra dag!

Dunderförkyld

God morgon måndag! Min början på veckan startar med att vara hemma och kurera mig😞

Hur mycket snor kan man ha egentligen? Gör inget annat än snyter mig😕
Inte alls bra tajmat för vi är så få på jobbet nu men samtidigt vill jag inte smitta ner dem också för då blir det kris😟

Jag lagade pastarullar till middag igår, fyllningen bestod av kycklingfärs, lök, paprika, timjan, babyspenat, lite chilisås och grädde. Sen blandade jag creme fraiche med krossade tomater, riven ost, salt o peppar som jag hällde över pastarullarna, Till sist skivade jag mozzarellaost ovanpå. Skjuts in i ugnen ca 30-40 minuter på 200 grader. En grönsallad till.....

Dimitris och Leonidas var ute och åkte skridskor igår för första gången och Dimitris var så duktig och klarade det på en gång, Leonidas fick kämpa lite mer men träning ger resultat😃

Fick ett videoklipp av Linda där han åker men jag kan inte ladda ner den här😟

Ha en bra dag!