Inget speciellt

God morgon! Något trött imorse när jag klev upp ur sängen men väl uppe så piggnar jag till ganska fort:-) Men det är endast tisdag så några dagar till att jobba innan jag är ledig igen!

Igår hände inte något speciellt efter jobbet, jag lagade köttfärssås med spagetti eftersom jag får Linas matkasse varannan vecka och det kan vara skönt att få laga sin egen mat ibland:-)
Ikväll ska jag göra lövbiffsgryta efter ett recept som jag fått från svärmor för många år sen men jag bara älskar den:-)

På jobbet har vi kontorsmöte på lunchen idag och då blir vi bjudna på mat, en sallad för min del!

Igår fick jag mina linnehanddukar som gåva från Linas matkasse och de tänker jag ta med mig till landet, det var 4 stycken! Jag antar att de blir bättre och bättre ju mer jag använder dem?

Jag tog med mig en kruka från landet i söndags som jag var tvungen att köpa en växt till och det blev en sån här.

Visst är den lite söt?.....Vet inte vad den heter utan gick bara efter utseende när jag köpte den:-)

Ha en härlig tisdag!

Nu dags för lite arbete igen då....

God morgon! Solen skiner och det är måndag! Är det typiskt eller typiskt?

Vi tog en riktig långpromenad igår innan vi for hem, gick till sjön fram o tillbaka och det var ingen värme alls utan det började t.o.m regna:-(
Men under promenaden som är skogsväg hann vi se lite konstigheter??

 Lingon!? Hur kan de se så här röda och fina ut efter en lång vinter?

Och det här trädet som har två stammar men har vuxit ihop eller delat på sig?

Den här gamla båten har stått här ett tag för det har börjat växa granar i den.....

Och så var vi framme vid sjön, det är så vackert där men ännu vackrare hade det varit om solen var med oss:-)

Till middag lagade jag den sista Matkasse rätten "Torskfritters med rostad mandel, salsa romesco och rostad potatis"

Det var skitagott det med men inget jag gör en vardag!

Nu är helgen slut och en ny arbetsvecka börjar och det är bara att bita ihop och kavla upp ärmarna!!

Glad måndag:-)

Smidig kisse

God morgon! Här är det en lätt dimma och ca 7 grader utomhus men det blåser inte i alla fall!
Jag såg precis att grannkatten klättrade uppför stegen och genom taknocken in i huset mittemot igen, tänk att jag aldrig har sett det tidigare så ofta som jag suttit ute och stirrat åt det hållet?

Vi grillade fläskfilé, tomater och till det gjorde jag potatisklyftor i ugnen, en god ädeloströra och sockerärtor:-)

Jag började rensa i blomrabatterna, bl.a den som jag skulle ha tagit bort i höstas men som inte blev av och nu kan jag inte göra det eftersom alla lökar är på väg upp!

Jag har en hel del rabatter kvar att rensa i men det får bli lite pö om pö....

Så här många tulpaner har jag aldrig haft på framsidan tidigare för de har alltid blivit uppätna men nu med kompostgaller som skydd så hoppas jag få se dem blomma i år:-)

Denna rabatt rensade jag bort ogräset i men bilden tog jag innan.....

Jag fick denna planta av min moster för många år sen och den blommar tidigt med gula blommor:-)

Julrosen blommade redan under snön så den är riktigt tidig?

Mina påskliljor har klarat sig jättebra utomhus trots minusgrader....

Och Penseerna har även de klarat sig......

Jag beställde den enkla matkassen till nästa leverans trots att den är för 4 personer men antingen tar vi matlådor eller så fryser jag in rester:-)
Idag ska jag laga den sista rätten som är torsk....

Trevlig söndag!

Rödje-land

God morgon från ett molnigt Rödje! Ju närmare vi kom ju molnigare blev det igår kväll så jag kunde inte sitta ute och njuta av kvällssolen som jag trodde:-(

Mössen har härjat runt här för det låg kryddburkar på spisen och Nils torrfoder var uppätet och dom små rackarna har ätit bladen på vissa pelargoner och Dahlias skott som hade kommit upp är borta!?
Sen har dom tuggat sönder plastburkar så det var små plastbitar över hela diskbänken:-( Dom har antagligen dåligt med mat denna årstid innan allt börjar växa igen så då tar dom vad som helst som är ätbart, även växter:-(

Mina chiliplantor härute är jättesmå jämfört med hemma och det är ju inte så konstigt egentligen eftersom vi inte har haft någon värme på alls de sista två veckorna som vi inte har varit här!
Jag vet inte vad problemet är med luftvärmepumpen eftersom vi inte kan få igång den trådlösa fjärrkontrollen hemifrån? Nu behöver vi ingen grundvärme längre men skulle varit skönt att ha kunnat sätta på LVP innan vi kom ut:-)

Det blev ingen vinst i vinlotteriet igår i alla fall:-( Men men, man kan inte vinna om man inte satsar:-)
Alltid spännande med lotterier!

 Ni ser ju skillnaden på storleken på plantorna??

Nils är ute, han började redan försöka väcka mig vid halv femtiden imorse och strax efter klockan 6:00 gick jag upp för då hade jag fått nog av hans krafsande och knorrande:-)
Men det är så lugnt och tyst när man är uppe själv så bara det är en njutning:-)

Igår slutade Malin hos oss och vi hade avtackningskaffe med tårta på eftermiddagen, vi hade samlat ihop till ett smycke från kollegorna så hon alltid tänker på oss när hon har på sig den:-)
Och nu har jag inte någon pendlarkompis längre:-(

Ha en trevlig lördag!

Fredag:-)

God morgon fredag! Äntligen har den anlänt och jag ska få åka till landet ikväll och det ska bli så himla skönt:-)
Vi handlade en varsin fryspizza till ikväll (har blivit vår fredagsmiddag) som är enkelt att bara värma i ugnen när vi kommer fram!

Till middag igår gjorde jag "Jamaican gingerpork med kryddpeppar och ananassalsa" och det blev riktigt gott:-)

Alla maträtter har varit väldigt goda men för många moment en vardag för min del:-( Hade jag haft mer tid så skulle jag ha fortsatt med denna kasse, med lite ovanliga smaker och orientaliska influenser, men jag vet inte om jag ska välja någon annan kasse eftersom alla är för fyra personer?
Får fundera över helgen......

Idag ska vi säga farväl till en kollega som slutar och som varit min pendlarkompis sen vi flyttade till Kista:-( Trist men så är det!
Vi ska även ha vinlotteri igen som jag inte har varit med i på länge eftersom det har varit på min lediga dag. Men idag ska jag vinna:-) Håll tummarna!!!

Trevlig fredag!

Snart...

är det fredag:-) God morgon! Torsdag morgon och solen skiner idag igen:-) Igår blev det molnigare ju längre dagen gick och solen var helt borta när jag gick hem från jobbet:-(

Jag gjorde Orientalisk vegetarisk naanbrödspizza enligt recept från Linas matkasse och den var riktigt smarrig, kändes lite nyttig också:-)

Det är egengjord hummus på brödet med riven pecorino-ost på (in i ugnen) sen en salsa gjord av egentillverkad rödlökspickles, tomat, paprika, grön chili och till slut hackad mynta ovanpå.
Det stod att det var en snabb rätt men det vete sjutton då det är många olika moment?
Gott med nya recept men jag kommer inte att välja denna kasse nåt mer om jag fortsätter med prenumerationen, alldeles för många moment endast på dessa två maträtter som jag har provat på!
Jag vill ha mer tid på kvällarna när jag kommer hem från jobbet så detta passar inte mig!
Ikväll blir det "Jamaican gingerpork med kryddpeppar och ananassalsa".....
Sen ska jag laga den sista rätten på söndag som är gjord av torsk eftersom vi åker till landet imorgon och då blir det nån färdigrätt när vi kommer fram!

Hej hopp!

Sol och prommis

God morgon! Igår lagade jag den första middagen från Linas matkasse och visst, det är lite mer jobb eftersom man ska följa ett recept men samtidigt ganska kul:-) Än så länge i alla fall!
Jag gjorde Spagetti nero med panerad kycklingfilé och en tomatsås på det. Jag tyckte det var jättegott men både Hasse och Patrik (som åt här) var lite misstänksamma! Spagettin var svart för den var färgad av bläck från bläckfisk och det kanske var lite onödigt men smakade som vanlig spagetti.

Efter middagen stack jag iväg på en härlig prommis exakt samma runda som i måndags som tar ca 50 minuter i rask takt och det kommer jag att göra så länge vädret är så fint som det har varit:-)
Hasse och Patrik höll på att fixa med datorn istället....

Nu är vi halvvägs till en ny helg som jag riktigt längtar till så jag kommer till landet igen och får njuta av tystnaden och luften:-) Ska bli så skönt!

Glad onsdag!