Snart...

är det fredag:-) God morgon! Torsdag morgon och solen skiner idag igen:-) Igår blev det molnigare ju längre dagen gick och solen var helt borta när jag gick hem från jobbet:-(

Jag gjorde Orientalisk vegetarisk naanbrödspizza enligt recept från Linas matkasse och den var riktigt smarrig, kändes lite nyttig också:-)

Det är egengjord hummus på brödet med riven pecorino-ost på (in i ugnen) sen en salsa gjord av egentillverkad rödlökspickles, tomat, paprika, grön chili och till slut hackad mynta ovanpå.
Det stod att det var en snabb rätt men det vete sjutton då det är många olika moment?
Gott med nya recept men jag kommer inte att välja denna kasse nåt mer om jag fortsätter med prenumerationen, alldeles för många moment endast på dessa två maträtter som jag har provat på!
Jag vill ha mer tid på kvällarna när jag kommer hem från jobbet så detta passar inte mig!
Ikväll blir det "Jamaican gingerpork med kryddpeppar och ananassalsa".....
Sen ska jag laga den sista rätten på söndag som är gjord av torsk eftersom vi åker till landet imorgon och då blir det nån färdigrätt när vi kommer fram!

Hej hopp!