Fredag:-)

God morgon fredag! Äntligen har den anlänt och jag ska få åka till landet ikväll och det ska bli så himla skönt:-)
Vi handlade en varsin fryspizza till ikväll (har blivit vår fredagsmiddag) som är enkelt att bara värma i ugnen när vi kommer fram!

Till middag igår gjorde jag "Jamaican gingerpork med kryddpeppar och ananassalsa" och det blev riktigt gott:-)

Alla maträtter har varit väldigt goda men för många moment en vardag för min del:-( Hade jag haft mer tid så skulle jag ha fortsatt med denna kasse, med lite ovanliga smaker och orientaliska influenser, men jag vet inte om jag ska välja någon annan kasse eftersom alla är för fyra personer?
Får fundera över helgen......

Idag ska vi säga farväl till en kollega som slutar och som varit min pendlarkompis sen vi flyttade till Kista:-( Trist men så är det!
Vi ska även ha vinlotteri igen som jag inte har varit med i på länge eftersom det har varit på min lediga dag. Men idag ska jag vinna:-) Håll tummarna!!!

Trevlig fredag!

Snart...

är det fredag:-) God morgon! Torsdag morgon och solen skiner idag igen:-) Igår blev det molnigare ju längre dagen gick och solen var helt borta när jag gick hem från jobbet:-(

Jag gjorde Orientalisk vegetarisk naanbrödspizza enligt recept från Linas matkasse och den var riktigt smarrig, kändes lite nyttig också:-)

Det är egengjord hummus på brödet med riven pecorino-ost på (in i ugnen) sen en salsa gjord av egentillverkad rödlökspickles, tomat, paprika, grön chili och till slut hackad mynta ovanpå.
Det stod att det var en snabb rätt men det vete sjutton då det är många olika moment?
Gott med nya recept men jag kommer inte att välja denna kasse nåt mer om jag fortsätter med prenumerationen, alldeles för många moment endast på dessa två maträtter som jag har provat på!
Jag vill ha mer tid på kvällarna när jag kommer hem från jobbet så detta passar inte mig!
Ikväll blir det "Jamaican gingerpork med kryddpeppar och ananassalsa".....
Sen ska jag laga den sista rätten på söndag som är gjord av torsk eftersom vi åker till landet imorgon och då blir det nån färdigrätt när vi kommer fram!

Hej hopp!

Sol och prommis

God morgon! Igår lagade jag den första middagen från Linas matkasse och visst, det är lite mer jobb eftersom man ska följa ett recept men samtidigt ganska kul:-) Än så länge i alla fall!
Jag gjorde Spagetti nero med panerad kycklingfilé och en tomatsås på det. Jag tyckte det var jättegott men både Hasse och Patrik (som åt här) var lite misstänksamma! Spagettin var svart för den var färgad av bläck från bläckfisk och det kanske var lite onödigt men smakade som vanlig spagetti.

Efter middagen stack jag iväg på en härlig prommis exakt samma runda som i måndags som tar ca 50 minuter i rask takt och det kommer jag att göra så länge vädret är så fint som det har varit:-)
Hasse och Patrik höll på att fixa med datorn istället....

Nu är vi halvvägs till en ny helg som jag riktigt längtar till så jag kommer till landet igen och får njuta av tystnaden och luften:-) Ska bli så skönt!

Glad onsdag!

Matkasse

God morgon! Ute är det frost men solsken:-) Härligt:-) Igår var en lika fin solig dag och det var riktigt skönt med en vårpromenad på förmiddagen! Jag gick till Husby kyrka och därifrån till Arlandavägen/bussdepån och hem. Den rundan tar ca 50 minuter.

Sen hem och städade undan lite, dammsög, diskade, gjorde rent under och i badkaret och tvättade flera maskiner tvätt.
Strax före fyra gick jag förbi hos Linda och lämnade Dimitris Kinderägg som jag köpte till honom från Wien, det var det enda jag köpte till någon annan eftersom vi reste med ryggsäckar.
Han blev i alla fall besviken för han förväntade sig ett paket?! Jag borde ha tänkt på det och kunde ha slagit in det till honom:-( Jaja...nu vet jag till nästa gång!

Jag träffade på Jaana i Märsta station och vi gick till Fyra små rätter och åt sushi, mmmm......så gott:-) Och så roligt att träffa Jaana igen för det går några månader emellan gångerna:-)
Vi bestämde att försöka ses innan semestrarna igen:-)

Min matkasse från Linas kom igår ca 19:20 med postleverans? Då var jag redan hemma och kunde ta emot den. Den innehöll torsk, entrecote, kycklingfilé i kylvaror och en massa grönsaker, en hel ananas?, och en massa annat gott så det ska bli så spännande att få testa att laga allt:-) Idag ska jag göra en pasta med kycklingfilè med lite annorlunda smaker, ska komma ihåg att fota allt!

Nu väntar en jobbvecka och sen ska det bli så skönt att få åka till landet igen och se hur alla växter har klarat sig och vad som kommit upp ur landet:-)

Adios amigos!

Sömn

God morgon! Jag har sovit som en stock och gick inte upp förrän vid 7:30 så jag har sovit ca nio timmar i sträck:-) Nu en ny människa med ork att fixa hemma under dagen!
I eftermiddag ska jag träffa Jaana och vi ska äta middag ute:-)

Igår gjorde jag inte så mycket mer än tvättade nån maskin tvätt och lagade mat. Skrev ju om det igår...

Mina frön har grott och tomatplantorna bara sköt upp över helgen till en fem cm höga plantor, det enda som inte har grott ännu är Luktärtorna som tar lite längre tid på sig!
Basilikan är lila och lite häftigt tycker jag:-)

Chiliplantorna måste jag börja gödsla snart så de orkar bära frukt sen.....och snart dags för omplantering igen:-)

Nu ska jag äta frulle och sen tänker jag ta en promenad i solen, lite växlande väder men det är säker skönt:-)

Trevlig måndag!

Foton

Hej hopp igen,
Här kommer foton från Wien och flygplanet...

 Det här var en sån vacker husfasad med lite gröna växter som jag var tvungen att fota..

 Från Stefans domen, det var svårt att få med hela kyrkan för den var enorm! Bilderna nedan är också samma kyrka från olika delar...

 Här hamnade vi bland de rikas köpkretsar, Cartier, Chanel, Louis Vitton och många fler....Fina husfasader..

Här syns det  att det är mycket grönare där, tulpanerna stod i full blom men fick inga kort på dem:-(

 Restaurangen där vi åt den enorma Schnitzeln...kommer bild på den..

 Inifrån Konst-historiska museet som var så pampig och glamourös

 En liten lokal pub/bar där vi tog ett litet stopp på vägen...

Här åt vi middag igår, oxfilè med en gudomligt god sås och med friterade potatisklyftor till..

 Kall potatissallad till den enorma schnitzeln...(bilderna lite huller om buller)

Här är den!!! Jag fick i mig 3/4 av den men då lämnade jag ganska mycket potatissallad:-)

 Konst-historiska museet..

 Här i sin helhet...

 Vingen på planet

 Det var så klart väder när vi flög så jag lyckades fota norra delen av Öland:-)

Och lite av Stockholms skärgård.....

Nu kan vi börja planera en ny tripp någonstans i världen:-)

Hemma

God dag! Vi har landat hemma nu och tröttheten börjar göra sig påmind efter att ha gått upp ca 4:20 för att åka till flygplatsen:-( Vi tog taxi till flyget och hann äta lite frukost innan vi klev ombord:-)
Planet gick i tid och landade innan utsatt tid:-) Skönt:-)
På planet satt även Marcus Schenkenberg (fotomodell) och nog märktes det på hela hans stil att han var en kändis men han åkte vanlig ekonomiklass som vi andra så han är nog ganska jordnära ändå?

Vi kom hem strax efter klockan nio och åkte och handlade på Maxi direkt och nu sitter jag och bloggar medans vi väntar på att maten ska bli färdig! Det blev pastarullar på kycklingfärs med spenat, paprika och annat smått och gott i fyllningen, sås gjord på creme fraiche, krossade tomater, mozzarella, basilika, salt och peppar.

Nils ligger bredvid mig i köksstolen och jag tror att han vill att jag ska sätta mig på soffan så han får ligga i mitt knä eftersom han bara går runt och jamar:-)

Foton lägger jag upp så fort jag har laddat ner dem från kameran, ikväll eller imorgon?

Ha en bra söndag!