Längtar...

God morgon! Idag gick jag och Nils upp vid åttatiden efter att ha legat vaken en bra stund och bara slötittat på tv! Så skönt att slippa jäkta iväg nånstans:-)

Igår lagade jag både tacos och fajitas till middag, vi är ju rätt många som ska äta så det blev en del mat. Men Patrik fick även en matlåda med sig till jobbet!
Dimitris har verkligen börjat prata meningar nu, man förstår inte allt men han härmar allt man säger så han är verkligen på g....
Och riktigt duktig på att rita snögubbar och ljuslyktor är han..se bilden längst ned..

Idag har jag funderat på att koka Bondsoppa som ska räcka till middag hela veckan? Det är enkelt och gott och även nyttigt:-)

Jag längtar till Las palmas nu och att få sitta i solen och äta och dricka gott och att få lapa lite sol som fortfarande inte är för het utan mer lagom:-) Ska bli skönt med miljöombyte till varmare breddgrader:-) Det är runt fem veckor kvar nu....

Igår köpte jag lila och gula tulpaner där knopparna knappt var synliga, och nu är de redan helt utslagna:-( Jag köpte till landet i lördags och jag tror att de håller mycket längre eftersom det är svalare därute i veckan.

Han ska följa med oss till landet nästa helg igen och vi tänkte ta med hans traktor ut, jag misstänker att det inte kommer att vara så mycket snö kvar då.....

Nu ska jag ta hand om gårdagens disk:-( som står kvar och väntar....sen blir det en prommis till Ica för att inhandla ingredienserna till soppan.


Ha en bra dag!

Helgen

Härliga söndag

Godmorgon sköna söndag! Solen försöker treva sig igenom molnen men lyckas inte riktigt! Igår fick vi se den några korta stunder i alla fall:-)
Vi åkte till Tärnsjö och handlade igår, den Ica-affären är den enda som finns i byn för Coop fick lägga ned, men en Sparbank finns där:-) Lite roligt faktiskt:-)

Jag lagade middag som blev potatiskaka med oxfile,grönpepparsås och sparris, jag hoppade över förrätten eftersom vi skulle äta efterrätt istället, kladdkaka med färska hallon.
Vi åt chilimarinerade räkor med vitlöksbröd till melodifestivalen på kvällen....

Jag satt ute en stund och tände brasan, riktigt skönt och uppfriskande...
Gjorde en ljuslykta av snöbollar som blev så fin, jag fotade mycket igår som jag ska ladda ned när jag kommer hem....

Har precis bjudit hem Lindas familj på middag idag så nu ska jag leta recept!

Trevlig helg!

Alla hjärtans dag

God morgon! Solen försöker titta fram bakom molnen i alla fall:-) Kanske, kanske....
Här har snön smältit undan litegrann men massor återstår och den är hårt packad och snorhal!
Igår fick vi besök av Måns för första gången på flera månader, han är så stor om man jämför med Nils! Han åt och busade litegrann med Nils och knallade sedan hemåt igen:-)

Idag är det alla hjärtans dag och därför blir det en lite godare middag med ev. en förrätt till:-)
Jag tog med mig en bit oxfile och till den tänkte jag göra potatiskaka och en grönpepparsås till, till förrätt har jag funderat på chilimarinerade räkor med vitlöksbröd:-)

Ikväll är det melodifestival igen och det ska bli kul att höra alla bidrag för att gissa vem som går vidare eller inte!

Nu ska jag bädda rent i sängarna härute också och sätta igång tvättmaskinen som tar ett par timmar på sig att tvätta en maskin:-) Men den är så bra, min lilla Upo:-)

Glad alla hjärtans dag:-)

Friday morning

Godmorgon! Skönt med fredag och en "ledig" sådan!? Nja inte riktigt....
Jag har städning på schemat idag men det gör jag i min takt och ev. handla lite som jag saknar till middagen idag som blir köttfärslimpa:-)
Jag ska börja med att bädda rent i sängen och då blir ju tvättkorgen full direkt så nästa steg blir att tvätta! Sen finns en hög med disk som snällt står och väntar och likaså med dammtussarna som finns lite här och var:-)

Veckan gick med en raketfart och det är jag tacksam för, för en gång skull:-) Annars behöver de inte rusa på så fort!
Jag satt och tittade på bilder från februari förra året och den 16/2 så blommade snödropparna mot söderväggen på landet:-) Det kan vi glömma i år för det är en halvmeter snö där, i alla fall i söndags när vi lämnade stugan och jag tror inte att det har hunnit smälta bort!

Lite trist när det är molnigt ute när jag är ledig:-( Skulle vilja ha sol som i veckan så jag kan njuta mer av den!

Trevlig fredag!

Helgen hägrar:-)

Godmorgon denna härliga torsdagsmorgon:-) Denna vecka har verkligen varit jättejobbig på jobbet och är glad att den tar slut idag, vi har ett femveckors rullande schema och denna vecka som jag haft är den mest krävande av alla veckor! Men snart har jag gjort den:-)

Igår lagade jag panerad fisk med kokt potatis och remouladsås till, riktigt gott! Ikväll blir det soppa med färsk fralla.

Imorgon blir det en städdag då jag ligger efter med den biten igen och vi åker till landet över helgen i vanlig ordning:-)
Jag ska hinna med att så om mina plantor också så de kan följa med till landet..

Visst har det varit härligt med sol denna vecka, det bästa är att det är ljust när jag sitter på tåget både till och från jobbet:-) Snart är det ljust när jag kommer hem:-) I like:-)

Ha en fin dag!

Recept

Pasta med krämig gorgonzolasås som jag gjorde efter ett nytt recept igår blev riktigt smarrigt:-)

Strimla lövbiff och bryn den
Skär ett päron i små bitar
Hacka en gul lök
Stek päron och lök mjukt med köttet och häll på ca 3 dl grädde, låt puttra en stund och lägg gorgonzolaost i såsen och låt smälta ned. Salta och peppra efter smak.
Koka pastarör och blanda sen allt tillsammans och servera

Egentligen ska det vara fläskfile enligt receptet men jag ville hellre ha nötkött..
Det blev mycket mat så vi får matlådor idag:-)
Ikväll blir det fisk.

Gladelig onsdag!