Lunch

Idag blev min lunch detta, kycklingspett med en sallad...
Ikväll vankas marinerade räkor med vitlöksbröd...mums:-)

Nu skiner solen men det blåser kalla vindar, om solen når terrassen så blir det skönt i eftermiddag:-)

Utsikt

God morgon:-) Jag har en härlig utsikt när jag vaknar på mornarna, jag älskar den!

Solen tittade fram en stund också..

Jag tänkte ta en cykeltur till affären idag men nu ser det ut att bli regn? Jag ska i alla fall ta en tur till skogen  och leta efter kantareller, stövlar och regnjacka på!

Hämtade precis lite räkor från frysen som jag ska chilimarinera och äta ikväll med vitlöksbröd till..

Till middag ska jag äta kycklingspett med lite sallad till.

Igår städade jag hela huset, gjorde världens godaste laxlåda, rekomenderas!!

Jag skivade 7 potatisar, skivade upp gravad lax och mjukstekte en gul lök.

Smörj en gratängform och varva potatis, lök och lax, avsluta med potatis.

Fyll på med lite grädde, ca 2 dl.

Jag hade i citronpeppar också men det behövdes absolut inte, laxen är tillräckligt salt!

Jag hade den i ugnen ca en timme i 200 grader. Mums....

Najadlax

Sitter och äter frukost, knäckebröd med najadlax på, så gott:-)
Givetvis med en kopp kaffe till....

Igår kväll kom en riktig skur som varade nån timme, Nils fick vara inomhus och det var han nöjd med, försökte inte ens gå ut. Måns ligger på sin stol på terrassen och har säkert sovit där hela natten..

Igår rensade jag bort Krassen som jag sådde i rabatten framför huset, det var massor av larver som hade ätit på hela växten så bladen såg hemska ut, men nu är den borta!
Försökte även rensa bort gamla löv från stenmuren och fick en liten ide' om att plantera någon stenväxt där? I år är det försent, men till våren så!

Till middag idag ska jag göra en laxlåda, jag varvar potatis och gravad lax med lite grädde på och in i ugnen..
Jag får massor av mat över som jag fryser in, bra att ha när vi kommer ut fredagkvällar och slipper att börja laga nåt, tina upp det bara!

Jag hittade lite kantareller igår som räcker till en svampsås åtminstone, jag får cykla till affären och köpa lite köttfärs till biffar..

Nu ser jag att det är blått mellan molnen, solen kanske är på g?

Ha en härlig lördag:-)

Finally....

...har semestern börjat:-) Jag kom ut strax före sju igår kväll och började att packa upp allt som jag hade med mig, jag hade köpt en färdig låda med kycklingspett med ris som jag värmde i mikron och satt ute och åt upp den..det blev mörkt ganska snabbt så jag gick in och tittade på tv en stund innan jag stöp i sängen, hur trött som helst var jag och somnade bums och vaknade halv åtta imorse, en riktigt god natts sömn fick jag!

Idag ska jag göra en egen chiligryta på högrev som jag äter med tortillabröd, gräddfil, guacamole och grönsaker, receptet är från Tommy Myllymäki som han gjorde på fyrans frukostprogram Mitt kök. Har gjort den en gång tidigare och är supergod, den ska puttra tills köttet faller isär, flera timmar....

Vi hade jättedimmigt imorse när jag gick upp.

Ha en skön fredag!

Tänk att....

om nio timmar får jag åka till landet för några dagars härlig ledighet:-) Verkligen efterlängtat:-)
Jag längtar även till nästa vecka då jag får träffa Dimitris igen:-) Riktigt efterlängad:-)

Igår storhandlade vi på Maxi, vi handlade även lite frukost till Linda o D som kommer hem natten till söndag!
Jag försökte tänka på allt jag behöver på landet i en vecka då jag har 5 km till affären, vi brukar cykla dit nästan varje helg så det är ingen lång sträcka, men om det blir regn och dåligt väder då cyklar inte jag mer än om jag absolut måste!
Annars har jag verkligen tänkt att ta cykelturer + promenader, rensa i rabatter, städa huset, laga god mat, m.m.

Får se hur denna Hortensia har klarat veckan?

Trevlig torsdag till alla!

Ikea

Igår åkte vi till Ikea igen!!! Men nu var det Patrik som ville ha lite prylar till sitt hem, bl.a soffbord, Tv-bänk, sängbord och lite hushållsartiklar. Det han köpte var typ det billigaste han hittade!
Jag köpte lite värmeljus igen, alltid bra att ha:-)
Vi var hemma vid nio-tiden så det var sängen som gällde direkt...
Nu hinner inte jag mer idag!

Ha en solig dag!

Nedräkning

Tre dagar kvar....hoppas jag! Sen lite välbehövlig ledighet på landet:-)
Imorgon ska vi åka och handla mat som jag ska ha med mig till landet, ska även handla till Linda så dom har frukost åtminstone när dom kommer hem natten till söndag!

Idag ska vi nog ta en cykeltur igen eftersom vädret kommer att bli kyligare resten av veckan!
På torsdag ska cykeln med till landet så jag lättare kan komma till skogen!

I söndags eftermiddag åkte vi till Ikea, Hasse köpte skrivbordsstol, en byrå, en lampa och en Billy hylla till sitt lilla datarum, jag köpte värmeljus (givet), påslakan och en korg där vi ska förvara brännbara kartonger o.d för att tända brasan med...nu är vi redo för hösten:-)

Imorgon ska jag följa med mor på slutkontroll av sitt opererade knä i Löwet, kommer att flexa några timmar mitt på dan från jobbet!

Härlig höst till alla....