Shoppa

Idag ska vi åka till Ikea, jag ska bl.a köpa köksgardiner om jag hittar nåt! Jag skulle vilja ha vårgardiner i en ljus nyans. Sen hittar man alltid nåt mer att slösa pengar på:-)

När vi kommer hem ska jag göra middag till oss alla, Lindas familj och oss.
Ska göra Cambozolaostgratinerad lax i ugn, den innehåller avokado, creme fraiche, vitlök, cambozolaost och riven parmesan som läggs ovanpå laxfileer. Till det kokar jag ris och gör en sallad till, hittade surdegsbröd som jag tillagar i ugnen!
Och denna måltid ska jag börja förbereda nu så att jag bara behöver gratinera den färdig i ugnen när vi kommer hem!

Ha en trevlig söndag!

Röd himmel

Vilken härlig soluppgång det är, himlen är vackert rödskimrande...
Försökte fota den men det blev inte bra!

Som sagt så gjorde jag en kycklinggryta igår och det blev jättegott enligt mig.

Eftersom jag hade i chili så kunde jag så chilifrön samtidigt i två krukor, har sått det tidigare och det blev massor av chili.
Idag skulle vi till Ninni och Ed men det blir inte av eftersom hon är sjuk, istället ska vi fika hemma hos Linda!

Trevlig lördag!

Vackert

Det är riktigt vackert ute nu när det är så kallt ute, -15 idag!

Idag ska jag göra nån typ av kycklinggryta, har inget recept utan kör efter eget huvud!
Men det brukar bli bra det med, återkommer om det!
Idag ska jag även göra en storstädning som verkligen behövs igen! Även om det inte är stökigt på något vis men det blir dammigt och katthår överallt!

Denna helg åker vi inte till landet eftersom vi är bjudna till Ninni och Ed på middag imorgon, utan vi åker ut nästa helg!
Rörfirman har varit därute och kollat vår varmvattenberedare som inte fungerar men han kunde inte hitta nåt så dom ska skicka dit en elektriker som ska titta på den!

Jag fick en jättefin handmålad sopkvast av svärmor när jag fyllde år och den vill jag inte ha här utanför ytterdörren p.g.a stöldrisk utan jag ska ta med mig den till landet och byta ut den jag har där!

Redan?

Torsdag redan!? Hur fort har inte denna vecka gått?
Min sista dag för veckan (enl. planerna) och det är extra härligt!
Imorgon måste jag göra en storstädning i huset och det är skönast att göra det på fredagar för sen är man ledig hela helgen efteråt!

Jag behöver köpa nya gardiner till köket, har fortfarande kvar julgardinerna!
Ev. åker vi till Ikea på söndag så får väl kika där.

Ute är det -15 grader, brrr fortfarande kallt!
Klockan är sju och det börjar ljusna i horisonten redan.

Nu är det time att göra sig redo för jobbet!

Ha det gott idag!

God morgon onsdag

Onsdag morgon, halva veckan har gått och det fortsätter att vara kallt ute, -12 grader.
Idag är det exakt två veckor kvar tills vi åker till Kap verde:-) Ska bli så härligt!
Deras medeltemperatur är runt 25 grader och nattemperaturen runt 19 grader, inte helt fel...
Idag händer det inte så mycket mer än att jobba, och handla lite smågrejer efter jobbet!

Sommarbild från landet, snart är vi där igen:-)

Ha en bra dag!

Kyligt

Idag vaknade jag till -16 grader ute, hua...va kallt!
Igår kväll till middag blev det Cannioli, vet ej hur det stavas men det är fyllda pastarullar som gratineras i ugnen och det är jätte mumsigt!
Bryn köttfärs, ha i lök, lite chilisås och kryddor du gillar.
Ta färska lasagneplattor och fyll röran på ena sidan och rulla ihop, lägg rullarna på en smord ugnssäker form. Värm ca 2 dl krossade tomater ( jag hade med vitlökssmak) med ca 2 dl creme fraiche. Häll över rullarna, strö riven ost över (jag hade även mozzarellaost ovanpå). Gratinera 20-30 minuter i 200 grader, strax under mitten av ugnen.
Förresten så hade jag en påse färsk babyspenat i köttfärsröran också!
Lovar att det är jättegott!

Ha en trevlig tisdag!

Födelsedag

Idag har vi firat min födelsedag, inte mycket att fira men, men....
Jag köpte en färdig smörgåstårta och hade bakat morotskaka, mor hade gjort en jättegod jordgubbstårta!
Nu är man ett år äldre!! Men det ska man vara glad över, alla får inte bli det!
Söndag kväll och en helt ny vecka börjar imorgon!
Jag har börjat packa lite smått i huvet och det är en del att fixa innan vi åker, växla pengar, köpa solskydd, kolla resväskan och gå igenom sommarkläderna, m.m.

Jag köpte ett fint nagellack idag, en riktig sommarkulör...

Trevlig helgkväll!